烤火燒 這次回國，在北京一家專業燒餅店買了幾次燒餅，很喜歡，一次去買剛好碰上燒餅出爐。才發現他家的燒餅不是烙的而是烤的。回家趕緊試一下效果好極啦！ 我以前發過帖子介紹如何做火燒一樣的方法。隻是做好後放入預熱370度下火加熱，中層烤15分鍾，轉上火（broil）上色（不可離開）約兩分鍾，烤的焦黃即可出爐。一爐就全出來了，比烙餅省力還香，為了防止[閱讀全文]
小曼兒
本人四零後，在文學城潛水多年受益多多，特別是得到水沫姑娘許多鼓勵幫助，今日終下決心開通博客，人在他鄉卻能和文學城大家庭分享
博文
(2017-10-19 06:10:30)
烤火燒 這次回國，在北京一家專業燒餅店買了幾次燒餅，很喜歡，一次去買剛好碰上燒餅出爐。才發現他家的燒餅不是烙的而是烤的。回家趕緊試一下效果好極啦！ 我以前發過帖子介紹如何做火燒一樣的方法。隻是做好後放入預熱370度下火加熱，中層烤15分鍾，轉上火（broil）上色（不可離開）約兩分鍾，烤的焦黃即可出爐。一爐就全出來了，比烙餅省力還香，為了防止[閱讀全文]
(2017-10-18 21:08:57)
終於又回到家了，一路走來感慨萬千。回到家的第一個期盼就是趕緊上文學城來會會十分想念的朋友們，幾個月沒見，真真想死個人。這幾天忙著一家家挑著我的熱門看過去，哇唔！太多啦！看不過來啦。才幾個月沒見出書的，做月餅的，各類食譜，園藝，形勢與政策研究，遊記、....接應不遐。夠我補上一陣子的。先祝賀水沫姑娘的書出版成功！再謝過眾人的各類好文分享！[閱讀全文]
(2017-07-24 05:44:07)
本人有親人重病回去看看約三個月暫停上文學城了。謝謝大家啦[閱讀全文]
(2017-07-16 13:37:42)
稍溫塗在痛處，g蓋上保鮮膜，貼上膠片，約仨小時刮下，可存於凍室第二天取下薑糊凍片，再微熱了用，上午最佳時間我們自己又做了薑汁貼，這回多留了照片補充點，薑切皮打碎微波爐加熱，趁熱加糯米粉攪成糊狀不知道為什麽圖片順序改變了，先寫的反在後麵，我也不知道咋改，對不起[閱讀全文]
(2017-07-13 11:17:15)
我前麵曾經發過貼關於薑汁貼的博文、現在己經入伏了是時候行動了。 不知道為什麽順序不對，對不起一 三小時後刮下糊糊留著明天再用一次，貼張擦手紙等著幹後揭掉洗淨 應菲兒的要求把前次的附上了 有風寒咳嗽疼痛的人看過來。 入伏天是保平安去風寒的好時節。我以前一到冬天就咳起沒完，關節也是痛的不行。後來受冬病夏治的啓發，及薑去風寒的[閱讀全文]
(2017-06-29 10:24:02)
有風寒咳嗽疼痛的人看過來。
入伏天是保平安去風寒的好時節。我以前一到冬天就咳起沒完，關節也是痛的不行。後來受冬病夏治的啓發，及薑去風寒的作用啓示，重要的是材料易得。自己找到了這個方法，對我和先生來說很有幫助，我們連用三年了，感冒咳嗽少了許多。願與朋友們分享。
鮮薑一大塊切片，加少許水打成泥，倒入碗裏加江米粉（或稱糯米粉）微波加熱成[閱讀全文]
(2017-06-16 06:53:25)
地裏的莊稼雖沒成熟，但也是一片片的綠色，加上山上的這裏一棵，那裏一棵的果樹開著粉色，白色的花點綴著，煞是好看。老鄉因著新糧還沒成熟，果也沒結，生活比較艱難。等錢用的老鄉搜摞可換錢的東西拿到集上換錢，集上花生米才五毛錢一斤，雞蛋一個不到一角，沒人買得起。我們因著有糧吃遠好於大家，也不敢再來買其他的，但又無法幫他們。心裏很糾結。跟老[閱讀全文]
(2017-06-06 10:17:17)
美國整體國民運動基礎很高，這個周末小區的遊泳隊和另外一個區的遊泳隊比賽讓我領教了。 一般男孩女孩同時好幾項運動全年進行。家長也夠累的！遊泳隊每天訓練，四個男孩那張照片裏金頭發的小朋友每天遊泳訓練完直接殺向足球隊訓練。我家這邊遊泳是個熱門項目，群眾基礎相當雄厚！我外孫這個隊隻7/8歲這組就有70多人。各隊總共有多少人不得知道。最大組的[閱讀全文]
(2017-06-01 12:28:07)
文學城真是個好地方！我搬家後園子裏有三種不同的又相似的花，覺得像杜鵑為何如此不同呢？我在城裏發問，水沫，Yosemite88等都有回答，先謝過啦。數Yosemite88回答我的最全，又給了搜索信息，我按此線索還真解開了疑團。Yosemite回複如下：
“謝謝你點閱我的貼子。先要說明我不是花卉方麵的專家，隻是愛好。下麵圖1應是Rhododendron，中國有地方稱大杜鵑。其他應是Azalea[閱讀全文]
(2017-05-27 21:31:24)
天氣變暖後，我遇上了要我發狂的事。跳蚤出動了。我是特別招蚊子的人，在城裏沒有遇上過跳蚤。這裏一但遇上了，就不得了了。把我咬的滿身包還不算，我一抓邊上還會又出了新的包。蚊子咬了，你有時候還可以打著它，也算是報仇血恨了。跳蚤就不同了，你抓不住它幹挨咬，真叫人發狂。小李看我咬的可憐說，咱倆換個兒睡。我換她的地方睡下，還是咬的厲害。我混[閱讀全文]
