青椒肉片,肉片是前天炒菜留下來的,所以這個菜不費事。
幾片白菜,醋溜白菜,有辣椒碎、花椒油,米醋、醬油,糖,芡,最後勾的。
有包黑魚片,清水煮一下,加幾片木耳,加花雕酒,勾芡。
簡易版的糟溜魚片。
前幾天買的鯧魚,一包三條,我的新炒鍋養得不錯,煎魚完整,特別有信心了。
三條都煎了。拿一條,用電飯煲做。這就也省事的一個[
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這幾種粉,兩杯大黃米粉、一杯玉米粉、一杯白麵、發酵粉,發麵。
和這個麵用拳頭去壓
買的紅豆沙,原本想加一點棗泥,懶了沒做。
菜是白菜熬土豆。
土豆蒸透,或者像我今天用電飯煲煮的。
用油,炒白菜,把熟透的土豆塊加進去,鏟子壓碎,加水,熬。
其貌不揚,但非常好吃。大白菜可以換成小白菜、酸白菜,內蒙爛醃菜。
大黃米[
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昨天做了黃米麵豆餡包,以前做的葷肉,這今天多省事。
蒸鍋溜主食,做一鍋蘿卜絲湯,裏麵有酥肉、丸子,魚餅。
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昨天送到的,今天我都煎了,因為煎一條也是煎,5條也是煎,煎魚有味兒,一次了結了它。
煎魚
做一條最大的。它有點腥。油炒一下蔥薑蒜米,倒碗汁。
碗汁是水、地瓜粉、北京米醋、花雕酒、醬油、糖。
碗汁冒泡把魚放下去兩麵燒一下就好了。
塔菜炒蘑菇
恰(3聲)瑪古羊肉湯。
澳洲lamb的羊蠍子,肉不多,適合熬湯,不膻(黑山[
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早飯。
午飯。
塔材菜炒麵筋塊真好吃,我喜歡塔菜。
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