椰子煲雞，涼拌苦瓜和幾個家常菜
心言
我這沒有東方店，美國超市就那幾種菜，變花樣做很麻煩，介紹一下最近做的幾個家常菜吧。希望大家喜歡。
椰子煲雞這是個很好的滋補菜，甘甜鮮香，味道非常非常好，廣東人更喜歡放點黨參和枸杞等增補。其實有小孩子吃的話沒有必要，就用椰子和土雞就好。原料:椰子一到兩個，有機雞或土雞一隻。不要用化學飼料喂養[閱讀全文]
以心言世
小說，詩歌，散文，文學評論，菜譜，還有雜耍
博文
(2013-04-13 14:03:37)
椰子煲雞，涼拌苦瓜和幾個家常菜
心言
我這沒有東方店，美國超市就那幾種菜，變花樣做很麻煩，介紹一下最近做的幾個家常菜吧。希望大家喜歡。
椰子煲雞這是個很好的滋補菜，甘甜鮮香，味道非常非常好，廣東人更喜歡放點黨參和枸杞等增補。其實有小孩子吃的話沒有必要，就用椰子和土雞就好。原料:椰子一到兩個，有機雞或土雞一隻。不要用化學飼料喂養[閱讀全文]
(2013-04-11 21:55:03)
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(2013-03-31 15:37:24)
藍色的感覺
望著你在晴空裏遠去
沉默是訴不盡的祝福
願晴朗是你心上藍紗
我的祝願是常開的傘
無論烈日也無論雨天
靜靜的月夜知曉風語
星鬥用細語挽住湛藍
我是藍夜下靜止的湖
而你那個無意的回眸
激起心海的千重波瀾
千重波瀾在藍心散開
劃透心底藍色的感覺
那彎月牙和那縷殘霞
可是命運給我的燭光
讓我遙望不盡的天邊
[閱讀全文]
望著你在晴空裏遠去
沉默是訴不盡的祝福
願晴朗是你心上藍紗
我的祝願是常開的傘
無論烈日也無論雨天
靜靜的月夜知曉風語
星鬥用細語挽住湛藍
我是藍夜下靜止的湖
而你那個無意的回眸
激起心海的千重波瀾
千重波瀾在藍心散開
劃透心底藍色的感覺
那彎月牙和那縷殘霞
可是命運給我的燭光
讓我遙望不盡的天邊
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(2013-03-30 10:17:46)
中文網站有多少"新聞"著實坑爹，底特律的棄房根本不能買！
心言
中文網站炒作投機買棄房始自2008年美國金融衰退，其實，就是那時，有些網友為了博點擊率寫這種文章的時候，也大都在文章結尾提到這種房子根本無法居住，還要花很多錢來修。最近，不知何故網上又出現炒作底特律棄房的文章，究竟是記者調查與否寫出的文章，還是投機者幕後操縱，不負責任[閱讀全文]
心言
中文網站炒作投機買棄房始自2008年美國金融衰退，其實，就是那時，有些網友為了博點擊率寫這種文章的時候，也大都在文章結尾提到這種房子根本無法居住，還要花很多錢來修。最近，不知何故網上又出現炒作底特律棄房的文章，究竟是記者調查與否寫出的文章，還是投機者幕後操縱，不負責任[閱讀全文]
(2013-03-25 21:13:58)
幾個家常菜心言清蒸魚(Swaifish)有人把SwaiFish叫做越南貓魚，這個魚紅燒還算好吃，清蒸時澆兩湯匙紅葡萄酒也很好，蒸好吃就可以，但是賣相不好，紅酒把魚肉染成淺紫色，不是很好看。如果用白葡萄酒或者料酒顏色好看，但壓不住魚本身的一種怪腥味，就要在蒸後再用酒和蔥薑蒜炒一下汁，然後放魚在裏麵文火煮兩分鍾，還算可以，但還是不如用紅酒味道好。這就有倒底是[閱讀全文]
(2013-03-22 14:49:39)
從沙逼北京到豬投上海，下一次暴發什麽最可怕?
心言
老實說，幾年前出現沙塵暴的時候，北京有朝一日出現霧霾應該是意料之中的事情。其實，這樣的事情根本不需要國家的決策人物和智囊機構下去調查研究，隻有要開一張中國地圖，看看中國的人口都集中在哪裏，就應該想到，以房地產和汽車為手段推動經濟會產生哪些負麵影響。的確，房地產和汽車會帶動很多產業[閱讀全文]
心言
老實說，幾年前出現沙塵暴的時候，北京有朝一日出現霧霾應該是意料之中的事情。其實，這樣的事情根本不需要國家的決策人物和智囊機構下去調查研究，隻有要開一張中國地圖，看看中國的人口都集中在哪裏，就應該想到，以房地產和汽車為手段推動經濟會產生哪些負麵影響。的確，房地產和汽車會帶動很多產業[閱讀全文]
(2013-03-14 21:09:56)
椰奶雞米湯，雞柳茄條和清炒菜花
心言椰奶雞米湯椰子煲雞甘甜可口，是有名的強體滋補菜。忙時無瑕花時間做這道菜，一個椰奶雞米湯簡單便捷，同樣是清香甘甜，回味經久。原料：椰奶八盎司，也可用幹椰肉兩盎司或者一個椰子的鮮椰肉切碎代替；有機雞胸脯肉一盎司；白葡萄酒一湯匙，白胡椒粉八分之一茶匙；嫩芹菜葉一兩片；蔥白末，薑末和鹽少許。
做法:雞[閱讀全文]
(2013-03-09 18:58:33)
做餃子餡菜不擠水的過程解析心言一般人們做餃子習慣剁餡，這樣肉汁流失後肉香嫌弱，菜更容易出水，而且久了刀也容易變鈍。其實，切肉切菜的餃子餡最好，肉香濃厚，菜不流失營養，餃子做好後或蒸或煮都湯汁充足，更為可口。特別是，刀不是重重砸在菜板上，有利於保持刀口鋒利。正確用刀，哪怕使用較軟的不鏽鋼菜刀，五六年才需要磨一次。這是一個方麵，另外就[閱讀全文]
(2013-03-08 09:05:41)
油煎豆腐
心言這是個很簡單的菜，外焦裏嫩，很香。做法如下:有機老豆腐半塊到一塊，橫切一厘米厚大塊，上撒少許鹽和胡椒粉，抹勻放十五分鍾。平底鍋設在中到大火之間，放兩湯匙油，到七八分熱時放入豆腐，煎至表麵金黃後翻過來煎另一麵。喜歡老一點可以設中火多煎一會。我兩樣都試了一下，覺得大火把外麵煎焦，裏麵還嫩時最好。清炒西洋菜
找到一點英文的[閱讀全文]
(2013-03-06 17:39:18)
清涼爽口的生拌西洋菜
生拌西洋菜
心言西洋菜質地脆嫩、色澤青綠，清香爽口，營養豐富。超氧化物岐化酶的含量很高，還含有豐富的維生素及礦物質。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。是一種益腦健身的保健蔬菜。民間俗稱是"肺結核患者的菠菜"。單獨生拌略有辣味，若放一點黃瓜則更增清爽，幾乎完全去除了辣味。這裏的做法如下：西洋菜六盎司，在[閱讀全文]
