北極熊的家園

地兒冷,心兒熱; 沒有恐懼,不怕犯錯誤,滿滿的愛,嘛地界兒?北極熊的家啊!
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polebear (熱門博主)
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三年前開始種百合,最早買過Costco一大包裝的球根,發現百合居然很好種。而且是多年生的懶人花,這個發現讓懶老農我大喜。於是陸陸續續收些偶然發現的喜歡的品種。前年收了兩株不同顏色的香水百合,超級喜歡。以致去年在Costco看見有大包的香水百合球根賣的時候,毫不猶豫的買了一包回家。打開的時候發現因為包裝保管不當,透氣不好,有一股腐爛的味道。還是種下[閱讀全文]
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三月第一周,春假。放下一切日常的忙碌,完完全全跟娃一起,過一周非常規的假期。沒有遠行的計劃,我們要的是放鬆,又好玩兒的假期。今年比尋常年份更冷,三月第一周尤其是,日間最高氣溫零下八九度。這個溫度幫我們達成一個最好的願望,去世界上最大的天然溜冰場滑冰。 渥太華的麗都運河(RideauCanal),是一條人工挖掘的運河,是連接渥太華和安大略湖和聖勞倫[閱讀全文]
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(2019-03-08 17:58:48)

渥太華的三月,似乎一切都還在冬天裏 冬天卻是最好的與鳥兒互動的時節,夏天到處都是吃的,它們才不會搭理伸出去的手掌。有好幾種膽大的鳥兒會來人手中取食,圖中這種是最常見的。我們去的地方有隻膽大的小紅鳥兒也會來,看見許多隻,可惜沒有那敢飛到人手裏來取食的那隻。 下到河畔去看鴨子,以為靠它們太近會嚇到它們 事實證明它們看見我們,[閱讀全文]
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(2019-02-16 10:10:47)

上周下過一場暴雪,難得今日晴朗,抓了娃一起出去,去林中hiking.森林入口,幾分鍾後就進入冬日的密林這是喜歡大自然的人們走出來的一條小徑。冬天的小徑比夏天更容易辨認 喜歡這片自然保護區,除了樹,還是樹 林中有許多小徑,記住路線很重要,因為這片林子很大,很容易在裏麵轉幾個小時 娃在雪上盡情翻滾,他在模擬印第安人行雪上,避免陷入雪中 [閱讀全文]
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(2019-02-15 17:38:46)

https://m.youtube.com/watch?v=Xn1EsFe7snQ [閱讀全文]
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(2019-01-26 14:40:44)

日暮蒼山遠 走過許許多多做夢也沒想到會去的地方 仗劍走天涯 風瀟瀟兮易水寒,水上鐵路橋,火車嗚嗚駛過 冬日風勁,地麵的雪被吹起,似迷霧 難得一見前麵還有幾輛車堵起來了,原來有火車通過 Vermont,很多人心裏的田園 最近日子忙碌異常,還是記一下 [閱讀全文]
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出國這許多年,吃到的皮蛋都是黑呼呼的。外形實在是慘不忍睹,內裏看上去更是黑漆漆,不是實在忍不住,是不會買來吃的。某年被評為世界上最糟糕的食品,其形,其色貢獻大量的分數。評分的人一定沒見過漂亮又好吃的皮蛋。第一次買到上海皮蛋,拿回家打開差點哭了。皮蛋怎麽這麽醜,跟從小到大吃過的皮蛋完完全全不是一回事。 記憶中的皮蛋,是這樣的。蛋白[閱讀全文]
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習慣了用BBQ烤牛排,進入寒冬,戶外的BBQ爐子被白雪覆蓋。以前也就罷了,忍忍不吃牛排也成。娃開始進入大塊吃肉的時候,炒肉片也吃,可是吃的分量比起牛排來少太多了。覺得四季都能做牛排勢在必行。假期進了一口鑄鐵牛排鍋,第一次探索用的時候,出來的牛排太老。今天第二次,用的是Costco買的牛排,肉比較厚。 先預熱烤箱至四百華氏度。 牛排鍋燒到非常熱[閱讀全文]
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(2019-01-13 19:27:45)

吃貨再忙還是吃貨,聖誕期間做的香腸,臘肉,臘魚,臘鴨,終於好了可以收起來了第一次做臘魚,用的是非洲鯽魚,不大,做了幾條。有點兒偏鹹吃不完的得真空包裝起來,扔進凍櫃風幹醬肉川味香腸風幹臘鴨[閱讀全文]
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(2019-01-06 16:54:07)

今日風大,天氣晴好,不想跑步。想起一個不遠處從未去過的自然公園,於是拉著司機出發。絕大部分時間行在樹林之間,偶爾見開闊地段,有人越野滑雪本來以為是一片湖水,近了才發現似乎是一片耕地,很奇怪這個自然公園怎麽會有這樣的農地越野滑雪,冬天最好的運動,尤其是冷的時候。非常喜歡穿行林間,視野中沒有人煙的感覺路上的樹回程,太陽西斜,給樹林披上[閱讀全文]
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