這幾天東京實在太熱了，昨天白天是真正的秋老虎來臨。晚上給老8做了湯，他捧著半碗炸醬麵吃，我是堅決的吃不下東西，真的好熱呀。吃了點葡萄和一個柿子就睡覺了。今天早上要上班，早早的起來做了這個香煎蝦仁土豆泥，實在太好吃了。就是用的不鏽鋼鍋太粘鍋，形狀不好看。家裏剛剛買的北海道的大土豆，非常好吃的！1.材料：三個大土豆，打成泥，放在漏網裏濾去[閱讀全文]
素顏喜鵲
熱愛生活，執著夢想，堅定信念，讓人生旅途多些美好！
博文
(2021-09-23 22:14:08)
這幾天東京實在太熱了，昨天白天是真正的秋老虎來臨。晚上給老8做了湯，他捧著半碗炸醬麵吃，我是堅決的吃不下東西，真的好熱呀。吃了點葡萄和一個柿子就睡覺了。今天早上要上班，早早的起來做了這個香煎蝦仁土豆泥，實在太好吃了。就是用的不鏽鋼鍋太粘鍋，形狀不好看。家裏剛剛買的北海道的大土豆，非常好吃的！1.材料：三個大土豆，打成泥，放在漏網裏濾去[閱讀全文]
(2021-09-08 21:49:08)
自從有了疫情，東京一直就保持著重災區的第一把交椅。隻有更壞的決策，沒有更好的效果。緊急狀態期間延長了，原來是到9月12日，快到跟前了，才睡醒了延長到9月末。昨天晚上去商場買菜，好多東西都不全了，秋天本來應該是物產豐富的季節。大家都在買麵包，俺家對這個沒興趣。好的蝦仁也沒有，看看這個鰻魚雖然小點，雖然是解凍的，但是還是好吃的。至少不是冷凍[閱讀全文]
(2021-09-01 22:42:49)
皮蛋酥既是香港點心也是台灣點心，有時真的分不清哪裏是傳統的，哪裏是改良的。大概是台灣崇尚素食的人比香港多一些的緣故，台灣的這類點心多以素油製作。也正是因為這個原因取材便利，方便隨時在家製作。每次去伊勢丹，都會在地下買台灣的皮蛋，一買都是3盒，每盒6個。喜歡皮蛋，無論是放在方便麵裏還是皮蛋粥，都是最愛的垃圾食品。偶爾才會做一次皮蛋酥，日[閱讀全文]
(2021-09-01 01:09:21)
2021/8/31老8完成了4年半的康複大檢查！毫無懸念的過關這個檢查，每一項指標都很好，這個是對5年來各種習慣的肯定！最近這一年多，有所放鬆對飲食的節製。有時下班回家路過麥當勞，實在太熱了就吃一盒冰激淩。上周去Costco買水果，看到人不多老8就去排隊買了兩個冰激淩，這是我們最大的放縱了。老8每天早上風雨無阻的跑一圈，下雨就在家蹦躂瑜伽。在家工作的日子基本[閱讀全文]
(2021-08-23 21:34:02)
說這個湯之前，說一說醃製食品。醃製食品一般指用大量的鹽來醃製的蔬菜，因為蔬菜裏的成分，在醃製到發酵的這段時間裏，會產生亞硝酸鹽，這個量是非常微小的，完全可以忽略不計的。蔬菜肯定也是沒有異議的，剩下的就是鹽了，不提倡吃醃製食品，最重要的目的是不攝入過多鹽份。鹽分才是高血壓高血脂的主要原因。日本的鹹梅子umeboshi，是青梅製作的，不是蔬菜，製[閱讀全文]
(2021-08-22 21:54:43)
苦短人生其實是幸福的人生，無論怎樣生活都是活著的壯觀人生。幾年前讓國內的朋友給寄了兩本書，一本是《本草綱目》，另外一本是《前世今生》。那一本厚厚的《本草綱目》，我不但沒覺得晦澀難懂，還蠻喜歡裏麵的工筆畫。鼓勵自己看下去的策略就是看不懂的不看，看眼前知道的認識的東西。看《前世今生》真的因為怕死啊，我特別膽小怕死，所以我平淡的一生肯定[閱讀全文]
(2021-08-20 04:49:32)
最近問我問題的人，都是初次經曆一腳踏進深淵的痛。這些日子也是我們真切經曆過的。
我們的人生都會經曆這些歲月，隻是或早或晚。但是我們永遠無法為這些做好充足的心理準備，隻要不經曆，永遠都是別人的事。隻有經曆了人生中最懦弱的時刻，才能爆發出求生的巨大能量----堅強。這個堅強不僅僅的是忍耐，而是麵對現實的去努力。最初我認為老8足夠堅強，我們可[閱讀全文]
(2021-08-16 23:12:05)
以前能回國的時候，就是一份開心，語言通，都是一樣麵孔，熟悉的地裏，熟悉的菜肴，雖然天南地北的差異很大，但終究是心底裏熟悉的家和國，從出生到長大，無論經曆什麽都不會想到自己和被驅逐一樣不能回老家。 先不說愛不愛國吧，愛國是肯定的，這個沒有疑問。就說家吧，愛老家愛自己的小家，親切而牽掛。我媽就特別愛嗑瓜子，有時我想午睡，我媽就坐在我[閱讀全文]
(2021-08-12 19:01:31)
一定以為我糊塗了，破酥包不是雲南的嗎？是的，破酥包就是雲南有名的美食。但是台灣做的非常好吃，口感和餡料都與雲南當地的口味有很多的變化。雲南的餡兒比較鹹，而台灣的偏甜一點，雲南的油重，台灣的偏清淡。很長時間沒有自己做過了，周末早上起來，就先把麵發上，然後再去地裏摘回一些豇豆角，日本買不到潮州鹹菜，就隻用豇豆角和杏鮑菇做餡兒了。 一[閱讀全文]
(2021-08-04 19:58:33)
蔬果是一定要有儲存的過程的，沒有辦法做到從樹上摘下直接吃的方式。商場裏自然是保持一定溫度的，但是我們拿回家保存就沒那麽容易了。有些水果是不需要放冰箱裏的。比如芒果，香蕉，菠蘿等，這些隻需要處理好放入冰箱冷凍就可以的。冷凍的水果除了沒有新鮮的香味濃鬱，不會影響太多的營養成分。水果的旺季多儲存些在淡季食用，這個是均衡每一天水果種類的最[閱讀全文]
