冰糖牛奶和發透的燕窩，電高壓鍋蒸20分鍾，甜滑軟潤。[閱讀全文]
博文
(2019-05-01 22:53:17)
(2019-03-14 23:40:00)
經姐姐推薦在廣州陶陶居國金店和父母飲茶，其實我挺想去老店的，記得80年代第一次上自動扶梯就是那裏,差點沒跟上節奏踏空，姐開我玩笑說大鄉裏入城茶具都是細瓷器，挺喜歡上麵的紅棉圖案，沁香茗茶廣式四大名點-蝦餃皇鹵汁金錢肚，純正的廣式味道，一出廣東鹵味不知為何總是多少失真燒鵝，一口下去油汪汪的香，小時候回廣州爺爺阿嫲家，巷口有家何林記燒臘鋪,燒[閱讀全文]
(2018-08-19 13:55:09)
Costco的有機食品越來越多了，價格也比有機食品超市便宜，好多年前新聞說肉雞打針的部位是雞翅和雞腿，所以很少再買這些部位的雞肉，現在有機的雞翅應該可以放心吃了。用李錦記叉燒醬醃上雞翅過夜，早上十點半烤上，中間翻了四次麵，出爐烤翅蜜汁粘手，醬汁蒜香味濃，再加個冰鎮拍黃瓜和白糖番茄，一個簡單的午餐就完成了。[閱讀全文]
(2018-06-16 01:24:59)
今晚和孩子搭東航從洛杉磯國際機場飛上海，領完登機牌經過漫長的安檢後往貴賓休息室去，得搭電梯上一層樓，電梯門開出來很多人，我們進去後覺得諾大的空間有點不適應，這時剛才在櫃台遇到的一位中年女士引領兩位西服筆挺的紳士進來，穿藍色格子西服的男士很有明星風采，緊跟其後著黑色西裝的男士估計是陪同他的經理人，兒子認出他是WWE摔跤冠軍JohnCena，我幾年前[閱讀全文]
(2018-06-11 20:41:39)
川金會正在新加坡聖淘沙島度假酒店嘉佩樂中進行，CapellaResort,SentosaIsland四年前去獅城旅遊時經當地朋友介紹住了一晚，殖民式風格的低層建築，近海，大片的草坪上有孔雀漫步,環境安逸，和之前兩日所住金沙酒店不同，住金沙是想體驗摩天樓頂的無邊泳池。 新加坡美食給我們留下深刻的印象，當晚在SingaporeSeafoodRepublic進餐，起司明蝦和馬來炒麵真是很有[閱讀全文]
(2018-06-10 14:20:36)
(2018-06-08 23:14:05)
買了包小麵人牌速凍麵團PhillsburyBiscuits，烤過幾個後想換換口味蒸了豆沙包。麵團較軟粘，沾幹麵粉擀成圓形包入豆沙餡兒，收口朝下，整圓，放籠屜醒十幾分鍾，開火上汽後蒸十分鍾。蒸熟後表皮不那麽光滑是因為麵團裏有油塊的關係，我用的王致和豆沙偏甜，這麵團有鹹味兒中和了一下口味倒好些。因為麵團裏有油塊，也試過直接包入加鹽和五香粉調味的蔥花做蔥油花卷[閱讀全文]
(2018-06-06 22:12:13)
(2018-01-21 11:23:44)
(2017-12-24 20:04:15)
平安夜兩人在附近的BigCatchSeafoodHouse吃個簡單聖誕晚餐。開胃小食是半打生蠔和Cajun雞翅，蠔肉很嫩也挺鮮甜，雞翅皮脆鹹味正好很鮮，鬆茸蟹肉麵，海膽意麵，起司和海膽混合的醬汁味道和口感真的很棒。[閱讀全文]
