
鷺梁津水産市場是首爾規模最大的海產市場,位於鷺梁津洞,搭乘地鐵一號線,走出一號出口,通過行人天橋即可直接到達。市場裏有無數的攤位販賣各式生猛海鮮,這裏雖然沒有東京築地市場那種大刀闊斧宰殺tuna的震撼場麵,但也頗獲世界各地遊客的青睞,最近更變成了酷愛海鮮的中國遊客必訪之處。所有攤販都專門雇傭會講普通話的工作人員。客人自行選擇海鮮,然後帶[
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1。菲力牛排
買了兩塊菲力(filletmignon),煎五分熟。雞腿菇用少許橄欖油,蒜蓉炒過,加黑胡椒醬燒開即可。牛排擺盤,周...[
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在大海龜網友上傳的“味道雲南”(http://bbs.wenxuecity.com/6460353112/1310661.html)視頻裏看到椿頭菜,這東西在這邊是常見的,也是香椿樹摘下來的,頂部嫩苗,梗部有刺,味道微苦。一般做法是放進熱水裏燙過,泡進冰水裏涼卻後蘸醬料即可食用。也可以清炒或醃製。
熗小黃瓜/椿頭菜
材料:小黃瓜,椿頭菜,幹紅辣椒,薑數片,蒜數辯,花椒半茶匙。
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