牛頸是我的性格,牛精是我的個性!
好酒，愛書，收舊，老饕，走南，闖北，家四方，三兒，一女，六口人，一房兩車，人到中年，華人大兵，解甲歸田，東籬種菊，南山放馬
博文
(2013-01-29 03:03:15)
大學三年時的煩惱轉眼就是大學三年，開始為將來找工擔心。學電子工程的二哥剛畢業，一時還找不到工，而我是物理本科，除教師外（至少要碩士），好像沒什麽適合的工作。那時還沒有互聯網，找工要靠當地報紙的招工廣告，學物理的真的不知從何入手。不記得從什麽渠道得知美國海軍有個核子工程特別培訓計劃，如被錄取，兩年免費教育，畢業後，海軍服役四年，軍階[閱讀全文]
(2013-01-28 02:23:01)
有了電視的家庭，就在自己的屋頂上豎起了天線，廣東華僑多，很多村裏很快就天線林立。不知哪個神人發現了可以收到香港電視的信號，很可能是某些房屋正好處於山坳間，信號正好從兩山間傳了過來，一時家家都在找那風水寶地，人們很快發現在南麵的黑美山的山脊是最佳的，不用多久，高高的水頭管天線插滿了黑美山，成了當地一景，我們家拉了兩百多米的電線才收到[閱讀全文]
(2013-01-23 02:27:42)
營裏的娛樂部門每個周末都組織旅遊節目，隻要付幾十到百多美元左右就可以到日本一些有名的古跡遊玩，深海釣魚、跳蚤市場掏寶、滑雪等等。這次我和兩個同事報名去釣魚，早上五點出發，釣了一整天，開始天氣很冷，但一點也沒影響我們的心情，喝酒談天中，各有收獲，我釣了大大小小八條魚，除一條馬鮫外，都是不知名的深海紅魚，因為是從七十到一百米的深水釣上[閱讀全文]
(2013-01-22 04:43:38)
幾天前和江西籍的少校到日本超市買菜，看見扇貝的價錢還可以，就賣了一餐，美國的帶子無論多大，都有點苦味，但在日本的扇貝卻很鮮甜，以前在意大利也吃到這樣的扇貝，很喜歡，有時有小一點作魚生吃，也不錯。如果還有貝殼的話，就加點蒜頭和鹽放在焗爐裏焗，現在就加鹽和胡椒粉香煸一下，簡單又好吃。在蔬菜看見一種從沒見過的嫩苗，一向喜歡嚐鮮，就買了試[閱讀全文]
(2013-01-20 02:13:41)
小尊尼今天的作業是寫一個故事，最後還要總結這故事的寓意。第二天，老師就讓小朋友互相分享他們的故事。
小蘇絲先開始：“我爸爸有個農場，每個星期天我幫爸爸將雞蛋裝上車，然後到鎮裏的農貿市場賣掉。Well，有一次我們碰上一個坎，所有的蛋都掉到地上。”
老師問她這故事的寓意是什麽，小蘇絲回答說：“不要將所有的蛋放在同一個籃子中。&rd[閱讀全文]
(2013-01-18 03:23:19)
第一次接觸我是68年生的農村人，農活沒少幹（看我的童年記憶），受過毛主席的教育（不要拍磚，幽默下成不成），也中過四人幫的毒（那時人人都中毒，但就是不知在什麽時候和怎樣中的），革命戰鬥故事片是那時為數不多的精神食糧，故很早就有當兵吃糧的誌向（一人當兵，全家光榮）。其實以我們家的中農加華僑的家庭成份，能在中國當兵的機會是少至又少，但那情結[閱讀全文]
(2013-01-17 05:08:36)
兩年前回國，想不到已前最普通的剝皮洋魚竟成了新寵，老死一定要點上幾條，覺得還可以。前星期日去超市買菜，看見有新鮮的剝皮洋魚，價錢不貴，就買了幾條，要趁新鮮，就想著不同的方法做了三餐，希望大家喜歡。
一、浸剝皮洋（清蒸差不多，做小魚時不易失手----老火）
浸魚的材料
多麽新鮮的剝皮洋
薑蔥切絲
煲[閱讀全文]
(2013-01-15 05:06:19)
少年成長時期，娛樂節目雖沒現在網絡遊戲的那樣刺激，但還是有電影、電視、唱大戲、文娛晚會、舞龍、舞獅等節目，再加上一大群小孩玩的各種遊戲，人生一點也不寂寞，那時的小孩龍精虎猛，朝氣蓬勃，而現在的卻給人一種死氣沉沉，嬌生慣養的感覺，整天就在上網，連電視、電影，看書都沒興趣，真的很令人擔心。電視在現在來講，那是最普通的不過的家用電器，但[閱讀全文]
(2013-01-14 06:07:13)
星期一，沙展雙眼黑腫來到辦公室，我就半開玩笑說：“和老婆打架了？”
沙展說：“不是，昨天上教堂，我前麵坐了個又肥又黑的女人。當我們站起來唱聖歌的時候，我看見她的裙子被她的肥臀夾住了，於是我就幫她把裙拔出來，那知她轉身就向我的眼打了一拳。”
“那另一隻黑眼啥弄的？”
“Well，”沙展說：“我以為她喜歡這樣將裙子[閱讀全文]
(2013-01-11 06:03:54)
來日本之前，我有兩個F願望----爬富士山（Fuji）和吃河豚（Fugu）。富士爬了一次，河豚就享受了很多次。河豚很鮮美，很多人冒這個險是有其原因的，我肯定要試。今天和一班同事再嚐河豚美味。
商店門口有個魚缸，新鮮遊水的河豚成了這店的商標
菜單
同事
有吃有喝，美食當前，還不笑得見牙不見眼嗎！
另一個同事一家人，男的不吃魚，但LP要吃
同事二[閱讀全文]
