牛頸是我的性格,牛精是我的個性!
好酒，愛書，收舊，老饕，走南，闖北，家四方，三兒，一女，六口人，一房兩車，人到中年，華人大兵，解甲歸田，東籬種菊，南山放馬
博文
(2013-05-03 17:37:47)
在海灣戰爭之前，有位記者寫了一篇有關伊拉克男女地位的報道，其中提到中東傳統女人通常走路是跟著她的男人的後麵三米左右。
作為隨軍記者，記者再到伊拉克采訪，記者發現現在所有的男人都跟著他的女人走路。於是記者就找個女人了解情況。
“太不可思議了，”記者說。“是不是西方的民主令女人的地位有如此巨大的改變？”
“地雷！&rdq[閱讀全文]
(2013-05-01 18:19:54)
世上可食的野生菇有無數種，最出名的是法國南部的鬆露，而美國最出名的則是羊肚菇，以我個人來說，還是認為北美落磯山的白鬆茸最靚。羊肚菇采於春天，全北美都有，四月到六月。我除在德國一花圃采到幾十個羊肚菇外，美國本土見也沒見過，可能我在美國外的時間太多。參考各種資料，在樹剛發芽時是最好時機，以往幾個周末帶著小三在樹林裏轉，但都一無所獲，上[閱讀全文]
(2013-04-29 15:27:36)
在阿富汗時和辦公室的同事相處融洽，上班有講有笑，苦中作樂。剛開始有個黑哥，有次談起李小龍（BruceLee），他問我有沒有看過85年黑人拍的搞笑李小龍的電影《TheLastDragon》。白人和我都說沒看過，在此之後，TheLastDragon主角BruceLeroy的名字就進入我們常常講笑的話題中。有次和黑哥爭論，我就說：你這麽頑而不靈，信不信我BruceLeroy你，之後我就有了BruceLeroyZhao的外號。
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(2013-04-27 17:37:01)
每個美軍每年至少要考兩次體能測試（除有特時情況外），昨天下午我考了春季的體能試-----俯臥撐、仰臥起坐、和兩英裏跑。今早兩腿還有點酸痛，以往二十年軍旅生涯，很少有這樣的情況。最令我忐忑的是我花了吃奶的力才完成的兩英裏，成績下來隻有六十三分，差三分就不合格了，是不是老了。
還是從昨天說起，一早起來心口就有點悶（宿酒），整個早上都有想[閱讀全文]
(2013-04-24 20:25:26)
回來後一直很忙，沒時間整理從日本帶回來的行李，這星期拿了幾天假，就收拾下，不整理尤可，一理就覺得滿屋是書和紙，特別是網上掏了多年香港漫畫，有幾千本。第一次接觸香港漫畫還在大陸時，有次去縣城郵市買郵票，有個小孩在那裏擺漫畫書地灘，十來本黃玉郎的《醉拳》，故事情節和畫風特別，還是當時大陸不可多見的彩色，就花了幾分錢看了幾本。再次接觸時[閱讀全文]
(2013-04-23 10:05:43)
這幾年物價通漲，平時在營裏買來炒蔬菜的不到兩美刀的牛輾肉，現在要三多美刀了。前周末在韓國店看到沒處理的牛肉條，要三點七美刀，看那牛肉條，覺得又一部分是貴牛肉，外麵要價八、九塊。就賣回來試試自己的刀功。處理完後覺得物有所值，立刻用些肉頭和肉尾炒了個牛肉球炒魔芋韭花。望大家喜歡。
整塊牛肉用剪刀在接縫中剪開
這一塊比較簿，切片炒，肉[閱讀全文]
(2013-04-19 17:50:51)
山窮水盡軍訓的表現還可以，本以為入ROTC是不成問題的。新的學期開始後，就和那女上尉來個ProgramReview，結果在選課上出現麻煩，兩年的ROTC
Program是包學費的，但一定要兩年內本科畢業，所以這兩年除了修本科學業，還要加上一些特定的軍事理論課。因為物理最後兩年的課程和軍事課都很死硬，一個學期沒選上的話，另一個學期就接不上。我們花了一個上午也沒法將課程[閱讀全文]
Program是包學費的，但一定要兩年內本科畢業，所以這兩年除了修本科學業，還要加上一些特定的軍事理論課。因為物理最後兩年的課程和軍事課都很死硬，一個學期沒選上的話，另一個學期就接不上。我們花了一個上午也沒法將課程[閱讀全文]
(2013-04-18 17:45:24)
軍事演習，我冇醉和同伴挖掩體，挖到差不多一米深左右，當的一聲挖到了硬物，扒開一看，三枚沒爆二戰迫擊炮彈，兩人商量了一會，決定帶回連部交給連長，兩人就捧著那幾枚炮彈向連部跑去，跑了幾步後，同伴有點擔心。
“這樣不好吧，如果其中一顆爆了怎辦？”
冇醉想也不想地回答說：“那就跟連長說，我們隻挖到了兩枚吧！”[閱讀全文]
“這樣不好吧，如果其中一顆爆了怎辦？”
冇醉想也不想地回答說：“那就跟連長說，我們隻挖到了兩枚吧！”[閱讀全文]
(2013-04-12 20:44:15)
中國的傳統多數是以農曆為主，有幾個很特別，如春節（一月一日），端午節（五月五日），七巧節（七月七日），重陽節（九月九日）。今天是農曆三月初三，古稱上巳節，也是我們祖先黃帝的生日，好像也是什麽少數民族的火把節（已前在小人書看過）。小時候也不知三月三是什麽節日，但那天我們鄉下就做雞屎藤餅，每年都是這樣。雞屎藤是一種常綠的藤本植物，葉有[閱讀全文]
(2013-04-12 17:36:55)
一向做菜都是隨意，有好的菜譜也稍作改動來適應自家的口味。椒鹽蝦是有名廣東小炒，N年在一家廣東餐館打工，知道做法，大蝦先連殼油炸，再用蔥白起鍋炒，最後就加鹽和辣椒和黑胡椒粉即成，老外很喜歡，每次招待老外都有這個餐，但美國家庭的爐的熱力不夠，蝦要炸兩次，油煙又大，平時很少做。有次炒米粉，用扒了殼的大蝦炒，效果很像椒鹽蝦，靈機一動，過天[閱讀全文]
