牛頸是我的性格,牛精是我的個性!

好酒,愛書,收舊,老饕,走南,闖北,家四方,三兒,一女,六口人,一房兩車,人到中年,華人大兵,解甲歸田,東籬種菊,南山放馬
個人資料
我冇醉 (熱門博主)
  • 博客訪問:
博文

疫情期間宅在家中和退休生活沒多大的兩樣,最大的分別是晚上沒牌打,空餘的時間就多了,無聊間就找無聊事做。因為在農村長大,孩童時玩耍離不開棍棒,所以我有棍棒情結。剛到美國時就在樹林裏找到了一棵小柏樹做了一根手杖,那手杖跟我走南闖北三十多年。 前段時間在網上買了個象牙手杖柄,一直想找適合的材料配套,某次在修剪紫荊樹時發現樹枝中間是黑芯的[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (1)
(2020-04-25 21:04:54)

任何收藏到了一定的熱度,就會有假貨出現。火機收藏在收藏界不能登大雅之堂,甚至很少有人知道或留意,我剛開始收藏時,連一本火機收藏的書也沒有,隻有在某些古玩收藏書籍看過三言兩語,更不用說火機收藏俱樂部了,後來互聯網改變了整個收藏市場。 隻要有利可圖,就會有人做假,連火機收藏這個小天地也不例外。記得第一次碰上假貨是在2000年左右,那時最貴的[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (10)

疫情期間,一家都宅在屋,講飲講食是一家不可缺少的事。小孩不用上課,因為不能見女朋友,二仔每個周末都從馬裏蘭趕回家,LP每天為煮三餐搞到頭都大了,嘮叨不少,很久沒摣鑊鏟的我久不久也幫下廚。上星期六準備炊腸粉,LP很早就將豬肉碎解凍,不知為什麽暈了頭,她還將蝦解凍,泡香菇,這都是做雲吞的料。她這個人比較死板,一時不知怎麽處理,我就說炊腸粉又[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (3)

終結Ebay賣火機的活兒後,每天時間多了的,有空就盤點下自己的藏品,不數不知道,一數才發現自己有差不多四千個(都是沒煤油和火石,沒電還是要找火柴點蠟燭),幾十年的努力呀。 搞收藏基本有兩個重要條件:一要有價值(沒經濟價值,很少有人興趣),二要有意義(曆史,題材,個人興趣和經曆)。以我本人來講,火機的價值雖然重要,但我還是著重於其意義,尤[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (6)

我家一向儲備充足,瘟疫不瘟疫對我們家影響不大,兩個冰箱,各種肉類幹貨麵食米飯都有,一般可維持兩個月沒問題,N年前在德國要回國受訓兩個月,LP一天也沒去過超市,一點壓力也沒有。不過久不久還是要到此一遊,補充啤酒,人寧可一日無肉,不可一日無酒。 現在春暖花開,各種的野菜應時而起,兩個星期前出外散步,看到當地的烏龍頭已出芽了,就開車回舊營地[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (0)
自1997年5月在Ebay注冊買賣打火機,到現在不覺已做了23年。2016和2017是Ebay火機市場的高峰(隻要是中國買家的加入),那知一年不到,行情急轉直下,真的做不下去了,總結有以下原因:1.競爭大了,由於火機價格突然升了三四倍,我平時買開的沒有什麽藏家買的成堆火機(lot)變成了搶手貨,本來有很多盈利空間的Lots,變得一點油水也沒有。以我多年的經驗,那些人根本連成[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (11)

VirginiaChesapeakeBay的生蠔跟藍蟹一樣鮮美,生蠔一般買回來都是生吃,近來的蠔都漲了價,由一向的6美刀一打,升至8美刀。昨天不知是天時變還是其他什麽原因,超市的生蠔竟是1.5美刀一打,有史以來的新低,一買就買了十打。生吃再加煎蚵仔餅,既然條件許可,那就試下創新--生蠔香芋羹,靈感來自廣東的羊腸蠔湯和越南甜品椰子香芋糖水。後果出人意料的好,因為芋和蠔都[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (0)

我們那一代人,抗美援朝,文革、越南戰爭、四人幫、自衛反擊戰和各種大大小小的運動都是我們的記憶和成長的重要部分,也影響了我們的一生。我覺得抗美援朝,雖然我們沒有參與,但卻是我們最重要的精神食糧,黃繼光、邱少雲、羅盛教、王成、彭德懷、解方、上甘嶺、鬆骨峰、龍源裏、仁川、漢江、李奇微、麥克阿得、李承晚集團,萬歲軍,第八集團軍,這些熟識的[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (26)
以前提過二姑媽的餐館位於維州Richmond和Petersburg之間,那地區是白人中下區,食客99%都是白人,所以來打企枱的都是白女。我們剛到美國時,有幾個企枱已從餐館開張就開始做,一做就差不多二十年,餐館的生意一向很好,她們單靠小費的收入就可以維持一個家庭的生活。 France--餐館的老臣子,高大,長得蠻漂亮,不知為什麽她總將頭發染成黑色,到最後我還不知道她原來[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (9)

已有很久沒上菜了,其實是江郎才盡,真的沒什麽新的特色菜和大家分享。平時隻有LP和我,胡亂吃點什麽就當午餐了,今天三兒不用上學,接近期終考試了,就決定炒已經很久沒做的星洲米粉。 先將一片肥火腿肉煸像出油 事前切好的配料,有大白菜(平時用牙菜),梨筍粒,火腿條,洋蔥 再將洋蔥粒爆香 切絲的大白菜也跟牙菜一樣爽口,再加點[閱讀全文]
閱讀 ()評論 (1)
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[>>]
[尾頁]