青青天涯草
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博文
(2011-01-16 12:52:18)
一朋友剛從國內打電話過來，抱怨自己的患肺癌的父親不夠信任他。父親埋怨治療效果緩慢，副作用多，作醫生的兒子缺乏關心和同情。本來多好的事，自己家裏的醫生，求人不如求己。轉念一想，這醫生朋友在自己家裏都得不到信任，誰之錯？怪不得中國人常說，醫生治不好自己家裏的病人。聯想到在美國一位癌症朋友的妻子曾告訴我，他[閱讀全文]
(2011-01-16 09:34:07)
老總打電話給秘書:這幾天你陪我去北京玩玩，請準備一下。
秘書打電話給丈夫:這幾天我要和老總去北京開會。
丈夫打電話給情人:這幾天我老婆不在家，陪我。
情人打電話給輔導學生:這幾天老師有事，停課。
學生打電話給爺爺:這幾天不上課，爺爺你陪我玩。
爺爺打電話給秘書:北京去不了，孫子要我陪。
秘書打電話給丈夫:老總突然有事不去北京開會了[閱讀全文]
秘書打電話給丈夫:這幾天我要和老總去北京開會。
丈夫打電話給情人:這幾天我老婆不在家，陪我。
情人打電話給輔導學生:這幾天老師有事，停課。
學生打電話給爺爺:這幾天不上課，爺爺你陪我玩。
爺爺打電話給秘書:北京去不了，孫子要我陪。
秘書打電話給丈夫:老總突然有事不去北京開會了[閱讀全文]
(2011-01-13 11:10:28)
中國十大古曲簡介
一、《高山流水》
《列子·湯問》記載：伯雅善彈琴，鍾子期善聽琴。一次，伯牙彈了一首高山屹立、氣勢雄偉的樂曲，鍾子期讚賞地說：“巍巍乎誌在高山。”伯牙又彈了一首驚濤駭浪、洶湧澎湃的曲子，鍾子期又說：“洋洋乎誌在流水。”鍾子期能深刻地領會伯牙所彈奏樂曲《高山流水》的內涵。從此，他們倆人結成了知音，被傳為千古佳話。[閱讀全文]
(2011-01-12 18:33:42)
喝了幾天粥，腹中空空，該上點像樣的飲品了,把釀造幾個月的紅酒搬出來。
三個月前，新葡萄上市，想搗鼓點不添加任何化學物的酒喝，按以下方法，用2磅紅葡萄，整了一瓶酒，我嚐了一下，口感不錯，幼滑，清爽，酒氣香鬱，略帶甜酸澀味。若成年幾個月至一年後會更好。
請來訪的朋友品嚐品嚐。
方法：
新鮮有籽紅葡萄(也可以用青葡萄釀白酒）去粗枝（可以[閱讀全文]
(2011-01-11 15:16:47)
若要皮膚好，粥裡放紅棗。
若要不失眠，粥裡添白蓮。
腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。
心虛氣不足，粥加桂圓肉。
頭昏多汗症，粥裡加薏仁。
潤肺又止咳，粥裡加百合。
消暑解熱毒，常飲綠豆粥。
烏髮又補腎，粥加核桃仁。
若要降血壓，煮粥加荷葉。
滋陰潤肺好，煮粥加銀耳。
春季防流腦，薺菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。
夢多[閱讀全文]
若要不失眠，粥裡添白蓮。
腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。
心虛氣不足，粥加桂圓肉。
頭昏多汗症，粥裡加薏仁。
潤肺又止咳，粥裡加百合。
消暑解熱毒，常飲綠豆粥。
烏髮又補腎，粥加核桃仁。
若要降血壓，煮粥加荷葉。
滋陰潤肺好，煮粥加銀耳。
春季防流腦，薺菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。
夢多[閱讀全文]
(2011-01-09 16:10:36)
新年伊始，收獲和趣事還真多。第一件是煮婦的技藝見長，獻上奶油豬排的配方，得到的姐妹們的誇獎，心裏高興的很。
年末放假時候去朋友家，事先問了需要自備什麽幹糧，答曰巧克力蛋糕。可是當時我去的超市沒有小號的，隻有大號而且雙層，顯然是不能縱容某些人的胃口。找了半天突然發現了巧克力馬芬，看起來還不錯，每包6個，還有藍莓馬芬，買一送一。馬上打[閱讀全文]
年末放假時候去朋友家，事先問了需要自備什麽幹糧，答曰巧克力蛋糕。可是當時我去的超市沒有小號的，隻有大號而且雙層，顯然是不能縱容某些人的胃口。找了半天突然發現了巧克力馬芬，看起來還不錯，每包6個，還有藍莓馬芬，買一送一。馬上打[閱讀全文]
(2011-01-06 21:11:36)
材料：
市麵上的酸奶:1支（做種子）
低脂鮮奶:半加侖
幹奶粉:1杯
gelatin:2TSP（稠厚劑）
調味劑:香草，果味,糖漿或白糖(根據自己喜好）
方法：
把oven開到115F。
低脂鮮奶加調味劑，gelatin，幹奶粉混合，置於120F熱水中預熱，將酸奶種子倒入預熱的奶中，混勻，分裝至小杯，放置oven內，4-6小時就好。就這麽簡單。
為省事。我在網上買了個yogurtgenerator,才[閱讀全文]
市麵上的酸奶:1支（做種子）
低脂鮮奶:半加侖
幹奶粉:1杯
gelatin:2TSP（稠厚劑）
調味劑:香草，果味,糖漿或白糖(根據自己喜好）
方法：
把oven開到115F。
低脂鮮奶加調味劑，gelatin，幹奶粉混合，置於120F熱水中預熱，將酸奶種子倒入預熱的奶中，混勻，分裝至小杯，放置oven內，4-6小時就好。就這麽簡單。
為省事。我在網上買了個yogurtgenerator,才[閱讀全文]
(2011-01-05 22:18:14)
材料：瘦豬肉二兩，皮蛋兩個，香米一杯
準備：瘦肉洗淨，整塊用少許鹽醃製入味，香米水泡30分鍾。
燒開水，米，整塊瘦肉，皮蛋一半切碎下鍋，大火煮開10分鍾，中小火20分鍾（或用高壓鍋加快時間），撈出瘦肉，用飯叉將肉剔成細絲，放回稀飯鍋裏，將另一半皮蛋切碎放鍋內，滴幾滴花生油，中火煮10-20分鍾（讓米翻滾，開花，出膠），加鹽，放少許蔥末即可。[閱讀全文]
準備：瘦肉洗淨，整塊用少許鹽醃製入味，香米水泡30分鍾。
燒開水，米，整塊瘦肉，皮蛋一半切碎下鍋，大火煮開10分鍾，中小火20分鍾（或用高壓鍋加快時間），撈出瘦肉，用飯叉將肉剔成細絲，放回稀飯鍋裏，將另一半皮蛋切碎放鍋內，滴幾滴花生油，中火煮10-20分鍾（讓米翻滾，開花，出膠），加鹽，放少許蔥末即可。[閱讀全文]
(2011-01-05 12:43:40)
[閱讀全文]
(2011-01-04 07:51:15)
粥，人人會煮，但要煮好粥，有哪些方法呢？第一招：浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡半小時。第二招：開水下鍋
第三招：火候先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！第四招：攪拌讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出[閱讀全文]
第三招：火候先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！第四招：攪拌讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出[閱讀全文]
