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“the feeling of happiness dwells in the soul” Democritus
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轉:關於弗洛伊德“本我、自我、超我(真我)”的摘錄和思考
1923年弗洛依德建立起了精神分析更為正式的結構模式,這一模式由本我,自我和超我三個概念所定義,它們代表了人類心理功能的不同側麵。依據理論,本我代表所有驅力能量的來源。個人心理功能的能量根源於生與死的本能,或者是性和侵犯性本能,這些本能是本我的一部分。在發揮其功能時,本我尋求解[閱讀全文]
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(2011-07-10 15:11:33)

      周末是我和我的狗兒子王貴的生日,人老了,本想悄悄的不過了,後來一想狗兒子還待過生日啊。我就叫了一幫甜蜜黨的朋友,給她們狠狠的做了頓飯。給王貴也約了兩個朋友,一其慶祝。都說服侍人的人有福了,自己的生日做飯給朋友吃還算是很有意義的。
做的菜:
全家福
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綠豆排骨湯:(link)
紅燒肉[閱讀全文]
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(2011-07-10 14:05:28)

夏天的綠豆排骨湯比較清涼,我在湯裏加了塊火腿,提湯的鮮味。
原料:綠豆,排骨,火腿,紅蘿卜,青木瓜,薑兩片
做法:
1。排骨過開水,去血水,
2。把排骨,綠豆,火腿,和薑片放湯煲裏開鍋後小火燉2小時,中間撇去浮油和白末。
3。加紅蘿卜,青木瓜再燉半個小時左右。
成品:
原料:
湯煲:
青木瓜 zt:
     [閱讀全文]
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(2011-07-10 13:48:51)

材料:
豬肉200克,大白菜,蔥,薑,蒜適量,花椒一小把,郫縣豆瓣,醬油,料酒,鹽,雞精,辣椒麵,花椒麵
做法:
1。豬裏脊肉切成薄片,用醬油和澱粉,料酒淹一會
2。鍋裏到少許油,油熱後,放入大白菜,炒斷生後盛出
3。鍋裏到油,油熱後,放入淹好的脊肉片,炒熟後盛再白菜上
4。在盛好的肉片麵上撒上辣椒麵,碎辣子,花椒麵和花椒,(也可再放點蔥花,蒜米)<[閱讀全文]
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(2011-07-10 00:42:46)

主料:剁塊的排骨
配料:糖,醋,醬油和水澱粉。
做法:
1。炒鍋內放入水,燒開,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫。
夾出排骨,用清水洗淨。
2。鍋裏放油,加蔥薑炸香後,把排骨倒進去,煎幾下,出水氣。然後,烹酒,加老抽醬油翻炒幾下,加水,沒了排骨,大火燒開後轉小火悶,直至水幹排骨酥爛。
3。加糖加醋,勾芡,翻炒起鍋。
成品:
其它[閱讀全文]
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(2011-07-09 23:47:13)

      紅燒肉的做法很多,關鍵是要把肥肉裏的油都煮出來,吃起來才肥而不膩。上糖色也很關鍵。
       1。把五花肉切成1寸大小的方塊,放到鍋裏煮幾分鍾。加些料酒最好,然後用涼水洗淨肉。
       2。炒鍋裏放一點點油,放一杯白糖,等糖慢慢融化,向一個方向勻速攪,等糖融化起泡,把薑[閱讀全文]
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   Hodges湖是個水庫,也是南加的一個小景點。長周末我們一幫朋友們去Hodges湖上野營去了。我們選擇Hodges湖,是因為這個公園可以帶狗。Hodges湖周圍有野餐桌,這兩天真熱,我們找了個有樹蔭的地方。湖的一角,這裏可以租船。
小碼頭,我們在等船開過來:
不怕曬的都上了船:
還有雙人劃艇:
湖周圍山上的房子是有湖景的:
這邊走過去就是很長[閱讀全文]
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(2011-07-02 17:58:31)

HodgesReservoir HodgesReservoirwascreatedwiththebuildingofHodgesDamon SanDieguitoCreekin1918.TheCityofSanDiegopurchasedthedamand reservoirin1925.OperatedandmaintainedbytheCityofSanDiego's PublicUtilitiesDepartment,thereservoircurrentlyservestheSan DieguitoWaterDistrictandSantaFeIrrigationDistrict.Whenfull,the reservoirhas1,234surfaceacres,amaximumwaterdepthof115feet, and27shorelinemiles.H...[閱讀全文]
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(2011-07-02 16:51:58)

肉加饃
肉夾饃,源出西北,做法是用白麵烙的稱為“饃”的發麵餅,用刀片成兩片,但不完全斷開,中間夾上燉得爛爛的鹵肉,還可再夾點生尖椒,生菜和花生米等等。
俺家的肉加饃:
做饃:
材料:麵粉300克,發酵粉20克,溫水適量
做法:
    1。用溫水化開發酵粉,倒入麵粉中,用手和成軟硬適中的麵團。蓋上布,醒40--50分鍾。待麵團完全[閱讀全文]
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心理遊戲:你的決定滅了誰?2011-06-1801:09:50
雖然隻是一個遊戲,但相信做完後會讓你有很大的啟發。。。
問題一:如果你知道有一個女人懷孕了,她已經生了八個小孩,其中有三個耳朵聾,兩個眼睛瞎,
一個智能不足,而這女人自己又有梅毒,請問,你會建議她墮胎嗎?Lightor:好的,我大概猜到你的答案了,
隻有兩種選擇,:)請先不要告訴我答案,繼續下麵一題——
閱讀全文]
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