美食黑社會聚餐時向Mel學會如何炒茶樹菇，回來立刻實踐。
幹茶樹菇去掉根，用水衝淨浮灰，瀝幹水。燒熱油（油要多點），把茶樹菇過下油撈出。
雞腿肉切丁，醃好，下油鍋炒熟，要炒得時間長點，讓肉稍幹些。肉好了，加入茶樹菇和幹辣椒段炒勻，加點生抽調好味道，最後撒入蔥花就可以出鍋了。
茶樹菇的味道完全保留和辣子雞丁很登對。
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玫的心情料理
心情料理，料理心情
博文
(2010-09-20 05:36:44)
美食黑社會聚餐時向Mel學會如何炒茶樹菇，回來立刻實踐。
幹茶樹菇去掉根，用水衝淨浮灰，瀝幹水。燒熱油（油要多點），把茶樹菇過下油撈出。
雞腿肉切丁，醃好，下油鍋炒熟，要炒得時間長點，讓肉稍幹些。肉好了，加入茶樹菇和幹辣椒段炒勻，加點生抽調好味道，最後撒入蔥花就可以出鍋了。
茶樹菇的味道完全保留和辣子雞丁很登對。
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(2010-09-20 05:21:09)
豆豉排骨：做法http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200911&postID=2451
手抓飯：在私房小菜上學來的，簡單又討巧。
胡蘿卜擦成絲再稍微切切碎，洋蔥切小丁，肉（牛羊雞豬都成，不過牛羊肉的味道似乎與孜然更配）切小丁或直接用肉末。
起油（油可以多點）鍋先下洋蔥炒香，下肉末炒熟，鹽，醬油，孜然粉調好味道，此時應該稍鹹一點因為還要加入米一起煮。
把[閱讀全文]
(2010-09-18 05:44:30)
經由我的手付出了上任九個月後終於辭職的新CEO,不現在應該是前CEO了，的terminationpay，心情還真有一點複雜。當我剛聽說他辭職的消息，當然是舒了一口長氣，謝天謝地！多虧一直鼓勵自己決不放棄，終於守得雲開了。從他離開公司到辦完所有手續的這一個星期，慢慢的倒有點覺得他滿悲劇的。公平的說，他也不是沒有想法的人，他也以自己的方式努力過，應該不想就這樣下[閱讀全文]
(2010-09-12 02:34:08)
蔥爆牛肉絲:以前在國內不喜歡吃牛肉，總覺得有股膻味。來澳州後才發現牛肉的好吃。這道菜的關鍵是肉絲要醃得好，才能吃起來滑嫩。
土豆燒牛肉：作為曾經的與‘共產主義’有點莫名其妙的關係的一道菜還真是蠻好吃的。
醬燒牛骨棒：吃過在悉尼小有名氣的東北菜館鴻福後學來的一道菜。隻是把豬骨換成了牛骨。
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(2010-09-12 00:47:52)
說是幹煸，但我不是用煸的方法，應為我覺得煸的比較費時，要一直守在鍋邊，所以我用炸。
四季豆去掉頭尾，洗淨瀝幹水。可以淹沒豆角的油燒熱，把豆角放入，蓋上鍋蓋，端起鍋晃晃，讓豆角受熱均勻，看到豆角的皮起了皺就可以撈起來，盡量控幹油。
另起鍋，煸熟肉末，所謂煸就是炒得比較硬的那種。再下一大把蒜末炒出香味。加入炸好的豆角，加生抽和糖調好[閱讀全文]
(2010-09-07 05:26:47)
小時候覺得木蓿肉是最好吃的菜，現在想想是因為裏麵有大塊的肉和大塊的雞蛋可以解饞。現在吃這道菜反倒不怎麽吃裏麵的肉和蛋了，專挑木耳。這道北方名菜必用的材料是肉，雞蛋，木耳和黃花菜，其他的比如筍，胡蘿卜等蔬菜就可添可減，有什麽放什麽。各種材料要切成片，當然除了黃花菜。雞蛋放鹽打勻，肉片放點小蘇打，醬油，鹽，澱粉，料酒抓勻，炒鍋加油燒[閱讀全文]
(2010-09-02 04:53:50)
女兒送了我一本博朗台姐妹的四部小說合訂，讓我有機會再讀簡愛。
雖然已經是很久前的事，但仍記得為簡愛的愛情掉過眼淚。再讀卻有了些許不同的感受。
幼年的簡愛真算不上可愛，不漂亮不是她的錯，失去父母不是她的錯，可不乖巧，不懂看人眼色卻是要不得，這讓她受了加倍的苦。
成年的簡愛也沒啥可愛，敏感，固執，太認死理，但是這樣的女孩不同於當時[閱讀全文]
雖然已經是很久前的事，但仍記得為簡愛的愛情掉過眼淚。再讀卻有了些許不同的感受。
幼年的簡愛真算不上可愛，不漂亮不是她的錯，失去父母不是她的錯，可不乖巧，不懂看人眼色卻是要不得，這讓她受了加倍的苦。
成年的簡愛也沒啥可愛，敏感，固執，太認死理，但是這樣的女孩不同於當時[閱讀全文]
(2010-09-01 05:41:43)
不得不信本命年真的會發生點的什麽，最近工作中真是很糾結。這款簡單的泡饃就是在這糾結的心情下產生的，絕對火辣辣的，一點也不小資。
買現成的小型的皮薩底，在餅鐺裏烤熱烤硬，掰碎了放大碗裏，放上蔥絲，蔬菜，花生碎。
鍋裏放油燒辣，下水煮魚調料適量（決定於你能受多辣），倒入開水或肉湯，調好鹹淡。
直接倒入碗裏就可以開吃了。
想吃葷的？[閱讀全文]
(2010-08-25 04:04:04)
故事情節是這樣的：女人家境不好，愛上工作中的上司，最終嫁入‘豪門’，但受到婆家的輕視，後來又被丈夫背叛。上訴離婚時，被男方（有名的律師）誣為結婚和離婚的目的都是為了得到婆家的財產。這時，得到一個非常有利的證物可以證明男方是背叛婚姻的禍首。男方也已經知道女方持有這樣的證物，緊張萬分。女方要怎樣做？出示證物，女方既贏財產又洗清汙名，男[閱讀全文]
(2010-08-01 04:07:05)
和老公計劃去看電影時發生了小小的分歧。他要看唐山大地震，我要看KNIGNTANDDAY。我也知道唐山大地震其實很不錯，可是我怕,怕血淋淋，怕陰沉沉，怕妻離子散，怕家破人亡，怕悲傷，怕淒慘，怕流眼淚，也怕看別人流眼淚。最後當然是看了我的選擇。
開開心心得看完了TOMCRUISE的動作加愛情以後在回家的路上問自己：為什麽，從何時我不再喜歡深沉有思想的作品了？答案[閱讀全文]
開開心心得看完了TOMCRUISE的動作加愛情以後在回家的路上問自己：為什麽，從何時我不再喜歡深沉有思想的作品了？答案[閱讀全文]
