幾款牛肉料理：蔥爆牛肉絲，土豆燒牛肉，醬燒牛骨棒

蔥爆牛肉絲: 以前在國內不喜歡吃牛肉，總覺得有股膻味。來澳州後才發現牛肉的好吃。這道菜的關鍵是肉絲要醃得好，才能吃起來滑嫩。



土豆燒牛肉：作為曾經的與‘共產主義’有點莫名其妙的關係的一道菜還真是蠻好吃的。




醬燒牛骨棒：吃過在悉尼小有名氣的東北菜館鴻福後學來的一道菜。隻是把豬骨換成了牛骨。