原來有句話說“不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”。這裏烤鴨是指北京烤鴨，不過在我記憶中北京烤鴨要以全聚德為首。 據說還有首詩是形容全聚德的烤鴨： 長城要上居庸關，烤鴨要吃全聚德 千卷萬卷苦不足，天下珍饈失顏色 全聚德以前是北京第一大酒樓，有著名的“全鴨宴”。全聚德的鴨子用的是北京鴨，北京鴨是白毛鴨，通稱“白鴨”，而[閱讀全文]
博文
(2021-06-25 11:38:16)
原來有句話說“不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”。這裏烤鴨是指北京烤鴨，不過在我記憶中北京烤鴨要以全聚德為首。 據說還有首詩是形容全聚德的烤鴨： 長城要上居庸關，烤鴨要吃全聚德 千卷萬卷苦不足，天下珍饈失顏色 全聚德以前是北京第一大酒樓，有著名的“全鴨宴”。全聚德的鴨子用的是北京鴨，北京鴨是白毛鴨，通稱“白鴨”，而[閱讀全文]
(2021-06-24 14:34:13)
(2021-06-17 00:15:18)
記得小時候母親會請裁縫到家裏幾天做衣服。每次來的時候我都很興奮，一是可以穿上新衣服，二是對踩縫紉機的技術比較好奇。有時候會看著裁縫用縫紉機走線的樣子入迷，心想這些線頭怎麽能走得這麽快，這麽直。 在國內找個裁縫是很方便的事，北京的胡同口、小區裏都會有裁縫鋪子，一般都是很小的門臉兒，夫妻一起開店的多。 來法國後覺得看到個裁縫非常不容易[閱讀全文]
(2021-06-15 14:26:22)
上海灘 顧嘉輝作曲 黃沾填詞 原唱葉麗儀 浪奔浪流
萬裏滔滔江水永不休
淘盡了世間事
混作滔滔一片潮流
是喜是愁
浪裏分不清歡喜悲憂
成功失敗
浪裏看不出有沒有
愛你恨你
問君知否
似大江一去不收
轉千灣轉千灘
亦沒平複此中爭鬥
又有喜又有愁
浪裏分不清歡喜悲憂
仍願翻百千浪
在我心中起伏夠
愛你恨你
閱讀全文]
(2021-06-15 12:36:33)
泰式冬陰功湯是泰國國湯也被認為是世界三大名湯之一，另外兩種是俄羅斯的羅宋湯和法國的奶油蘑菇湯。 冬陰功湯做得是否地道是檢驗泰國餐廳水平的一個標準之一。冬陰在泰語中表示酸辣的意思，功就是大蝦。所以泰式冬陰功湯就是泰式酸辣蝦湯。 湯裏麵配的香茅、檸檬汁帶著自然的酸爽感，椰奶的香中和了辣椒的味道，讓人喝起來是酸中帶辣，辣中有香，口感絕佳[閱讀全文]
(2021-05-31 11:14:53)
全民亮聲OPEN版 翻唱海洋藍 滄海一聲笑
滔滔兩岸潮
浮沉隨浪
隻記今朝 蒼天笑
紛紛世上潮
誰負誰勝出
天知曉 江山笑
煙雨遙
濤浪淘盡紅塵俗世幾多嬌 清風笑
竟惹寂寥
豪情還剩了一襟晚照 蒼生笑
不再寂寥
豪情仍在癡癡笑笑 啦...啦... 著名的《童年》這首歌也是黃霑寫的詞，不過我覺得還是《滄海一聲笑》[閱讀全文]
(2021-05-28 07:58:03)
Lavieenrose 全民K歌裏ÉdithPiaf的唱版伴奏帶。 Desyeuxquifontbaisserlesmiens
Unrirequiseperdsursabouche
Voilàleportraitsansretouche
Del'hommeauquelj'appartiens
Quandilmeprenddanssesbras
Ilmeparletoutbas
Jevoislavieenrose
Ilmeditdesmotsd'amour
Desmotsdetouslesjours
Etçamefaitquelquechose
Ilestentrédansmo...[閱讀全文]
(2021-05-28 06:02:44)
此茶燒非彼叉燒。 “水汲龍腦液，茶烹雀舌春”，這是明代童漢臣《飲龍井》中的詩句。這裏的雀舌是指龍井茶。 古人一開始吃茶，是因為茶被當作藥材，後來才改為喝，被當作飲品。以茶入菜也是由來已久。據說杭州的一位廚師受蘇東坡的詩歌影響，將清明前後的龍井與蝦仁結合，發明了一道極具地方特色的名菜，龍井蝦仁，不僅味美而且龍井入菜也被看作是一[閱讀全文]
(2021-05-27 07:36:38)
精致是什麽？ 一朵花需要灌溉、修剪、守候才能得到芳菲嫵媚的姿態； 一幅畫需要觀察、構思、調色才能得到呼之欲出的感覺； 一道菜需要選料、烹飪、擺盤才能得到色味俱佳的效果； 這些都體現了精致，它就是耐心的過程、思考的深度和完美的結果融合在一起的綜合指數。 流壇迎來新任版主，她們如一幅美人圖一樣，有水美人、風美人、百靈美人還有花美人，[閱讀全文]
(2021-05-16 13:41:48)
<br/> 偏偏喜歡你 作詞:鄭國江
作曲:陳百強 原唱:陳百強 愁緒揮不去苦悶散不去為何我心一片空虛
感情已失去一切都失去滿腔恨愁不可消除
為何你的嘴裏總是那一句為何我的心不會死
明白到愛失去一切都不對我又為何偏偏喜歡你
愛已是負累相愛似受罪心底如今滿苦淚
舊日情如醉此際怕再追偏偏癡心想見[閱讀全文]
