湯圓最愛還是黑芝麻，尤其是古法手工製作的湯圓，芝麻和豬油的回甘香甜讓人有意猶未盡之感。 今年做的湯圓深受90後歡迎，藍婆婆感覺他們這一代的味覺跟我們這一代的味覺也有了代溝。不知道吃膨化食物長大的孩子們是不是還能體會到鮮榨豬油的滋味。 小美女纏著我讓我傳授廚藝，想了想還是把方子寫下來，以後方便吃貨們查找。 原材料： 150克黑芝麻 20克[閱讀全文]
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(2025-02-16 07:51:36)
湯圓最愛還是黑芝麻，尤其是古法手工製作的湯圓，芝麻和豬油的回甘香甜讓人有意猶未盡之感。 今年做的湯圓深受90後歡迎，藍婆婆感覺他們這一代的味覺跟我們這一代的味覺也有了代溝。不知道吃膨化食物長大的孩子們是不是還能體會到鮮榨豬油的滋味。 小美女纏著我讓我傳授廚藝，想了想還是把方子寫下來，以後方便吃貨們查找。 原材料： 150克黑芝麻 20克[閱讀全文]
(2025-02-13 05:18:02)
“五花馬”、“千金裘”、“調素琴”、“詠金經”唐代詩人筆下的形象鮮活生動地展現在法國人的眼前。文化藝術是人類智慧的結晶，在盛世繁華之中又更為璀璨奪目。有幸在巴黎親眼目睹到大唐榮耀，成為曆史見證的一分子。“五花馬”不僅體態豐滿，大眼睛的神韻也是靈動可愛的，給人的感覺是有點小驕傲，有點小脾氣。唐代的金銀器皿的[閱讀全文]
(2025-02-07 04:22:39)
(2025-01-28 06:59:28)
(2024-12-30 03:49:04)
第一次知道麅子肉還是從《紅樓夢》裏得知。在年近冬至的日子，哥哥妹妹們圍著火爐烤著鹿肉、麅子肉。滿人愛吃野味，鹿肉補腎冬季食用有溫煦之功效；麅子肉肉質鮮嫩，有“瘦肉之王”的美稱。法國人愛吃，飛禽走獸皆可食用，在聖誕節的美食中有一款叫做galentine的麅子肉凍卷，一層肉凍、一層白肉、一層麅子肉，中間再卷上肝泥。雖然沒有炭火燒烤之趣但是吃的[閱讀全文]
(2024-12-02 03:14:59)
又到周一早上啦，在巴黎有陽光的早上來上一杯咖啡和一份巧克力酥皮麵包，給這一周帶來一個美好的開始。 曾記得有人問藍婆婆：感覺您是在愛中長大成長，所以能看到各種各樣的美好。 我回答：其實人生都是起起伏伏，有愛就會有悲傷。 怎麽突然會想到這個話題，因為周末看了一場法國小眾電影：LesBoulesdeNoël（聖誕節的彩燈）。 電影開始的一幕是一對夫妻[閱讀全文]
(2024-11-30 12:08:52)
(2024-11-28 05:51:32)
(2024-11-09 06:03:46)
(2024-11-03 12:47:37)
在河口鎮腳步沒停，中午飯直接省了。晚上到了東京想吃點熱乎乎的湯麵。 放下行李直接去銀座找食兒，沒想到銀座的大商場關門早，找到的這家麵館是在銀座的某個巷子深處。日式豚肉麵，豬骨湯的香味濃鬱鮮美。 來個簡易版的壽喜燒 第二天早上對著晴空塔吃早餐，吃的是一個心情。 日本人也愛用麵條當早餐， 在淺草寺吃的抹茶刨冰，這份量感覺[閱讀全文]
