![](http://i49.tinypic.com/jfdr2p.jpg><br>這是5月8日種的黃瓜,大約兩周前栽的,已經開始結果。請注意:左邊兩棵與右邊兩棵在種植高矮、顏色、果實大小都不一樣。<br><img src=http://i50.tinypic.com/2s12hsl.jpg><br>近一點看,比較正常的。看看開花的部位。<br><img src=http://i49.tinypic.com/ms1xn6.jpg><br>不正常的。看看開花的部位。<br><img src=http://i50.tinypic.com/13zwj6x.jpg><br>再近一點看,中國北方農民把黃瓜的生長頂端叫“龍頭”,正常的龍頭是葉片包圍幼小的花蕾和葉片。<br><img src=http://i49.tinypic.com/ncfocw.jpg><br>不正常的是花和花蕾長在龍頭的頂端。這種現象被稱為“花打頂”。<br><img src=http://i47.tinypic.com/dpb9qu.jpg><br>仔細看看二者之間的區別。好的。<br><img src=http://i48.tinypic.com/6fzdww.jpg><br>花打頂的。<br><br>為什麽出現“花打頂”呢?栽這批黃瓜用的是前一批黃瓜用過的盆子,盆子裏肥料較多,小苗不適應,造成燒苗。發現問題以後,澆了兩次大水,淋去過多的肥料,然後又少量用了一點尿素,現在大部分已經恢複正常,仍有少量未恢複。<br><br>“花打頂”在黃瓜上經常出現,肥水不當,土溫過低都可造成。出現以後,分析原因,對症下藥,予以挽救。<br>)
這是5月8日種的黃瓜,大約兩周前栽的,已經開始結果。請注意:左邊兩棵與右邊兩棵在種植高矮、顏色、果實大小都不一樣。
近一點看,比較正常的。看看開花的部位。
不正常的。看看開花的部位。
再近一點看,中國北方農民把黃瓜的生長頂端叫“龍頭”,正常的龍頭是葉片包圍幼小的花蕾和葉片。
不正常的是花和花蕾長在龍頭的頂端。這種現象被稱為“[
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![](http://i49.tinypic.com/faxzj6.jpg><br><br>我的這叢竹子是前年栽的,去年收的筍不多,不到10個。今年至今已14、5個了。今天又看到兩個,挖開以後還有三個未露頭的。<br><br>俺是北方人,以前沒種過竹子,更沒采過筍。都是朋友推薦的品種、介紹的管理方法。原來種的另外一個品種,筍苦,不能吃。前年換成了這個品種,叫“綠竹筍”。一露頭就采,不苦,很好吃的。竹竿的基部蓋上厚厚的土或草葉,讓筍長得大些。春季、夏季留的竹竿不要很多,我隻留6-7根。10月中下旬留下2-3隻筍,讓它們長大。春季砍去2-3隻老的竹竿,使地上與地下失去平衡,促進筍的生長。<br><br>采收的筍有時馬上吃;有時剝出來筍,縱切幾瓣,稍微煮一下,然後,裝在盒子或塑料袋裏,放入冰箱,日後再吃。最近朋友告訴我一種新的方法:新采收的竹筍,帶殼稍微煮一下,冷後放入冰箱,可存放數日。吃時取出去殼,將筍切成小塊,拌上色拉醬,就成“色拉筍”。據說很好吃的。不過,我還沒實踐過。<br><br>種竹子,一定要防止竹子到處亂串。首先,要選擇不到處串的品種。其次,可以在竹子根的周圍用水泥澆築個“圍牆”,圍牆高1.5尺、厚2寸即可。我的就是這樣弄的。<br><br><br>)
我的這叢竹子是前年栽的,去年收的筍不多,不到10個。今年至今已14、5個了。今天又看到兩個,挖開以後還有三個未露頭的。
俺是北方人,以前沒種過竹子,更沒采過筍。都是朋友推薦的品種、介紹的管理方法。原來種的另外一個品種,筍苦,不能吃。前年換成了這個品種,叫“綠竹筍”。一露頭就采,不苦,很好吃的。竹竿的基部蓋上厚厚的土或草葉,讓筍長得大[
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![](http://i50.tinypic.com/2i27ups.jpg><br><img src=http://i49.tinypic.com/aoxth2.jpg><br><br>這兩種肥料在地裏種植的蔬菜上也可以使用。除去溶解後隨水澆在苗子的根部以外,也可以埋在根子的周圍。注意不可用量太多,不可離主根太近。離主根15cm以外較為安全。<br><br>作為追肥,其他肥料也可以。要提倡多用有機肥。隻是有機肥沒有化肥的效果快,需要提早使用。非速溶化肥同樣可以使用,比較便宜,效果不差。隻須注意N、P、K的比例,葉類蔬菜用含氮量較高的;果類蔬菜用N、P、K含量比較均衡的。施到地裏以後,要與土壤混勻,或埋入土中。使用多少根據有效成分含量高低。再次強調,千萬注意用量,以免燒苗。<br>)
有網友問關於盆栽蔬菜追肥方麵的問題。我常用速溶性化肥,按一定比例溶於水中,攪拌均勻,澆到盤裏即可。每次用量不多,濃度不可過高,堅持“少而勤”的原則,以免燒苗和減少肥料的浪費。我用的肥料主要兩種:一種是N:P:K=20:20:20,另一種是是尿素。果類蔬菜以前者為主,後者為輔;葉類蔬菜兩者並重。
這兩種肥料在地裏種植的蔬菜上也可以使用。除去溶解後隨[
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![](http://i49.tinypic.com/3449k6w.jpg><br>另一個原因是5月8日播種的第二批苗子已經長大,到了要栽種的時間。下麵是播種時的照片。浸了19粒種子,17粒出芽。另外兩粒未出芽的種了一穴。<br><img src=http://i47.tinypic.com/10oh6qt.jpg><br>現在苗子已經長出4片葉子了。看到了吧?與播種時的育苗盤不一樣。苗子在一片真葉時移栽到大的育苗盤裏的,這樣可以使苗子長得更大一些再定植。<br><img src=http://i48.tinypic.com/30ikt4g.jpg><br>栽種以後的瓜苗。<br><img src=http://i50.tinypic.com/rlgp6v.jpg><br>一共栽了18盆。希望15-20天以後能見到收獲。<br><img src=http://i47.tinypic.com/ngu6f5.jpg><br><br>下麵,就盆栽蔬菜的一些問題談談個人的一些體會。<br><br>1. 如何選擇盆子?對盆子的質地沒有要求,瓦盆、瓷盆、木盆、塑料盆都可以。重要的是盆子的大小,栽植大棵的蔬菜要用較大的盆。我栽黃瓜、西紅柿用直徑25cm,以上的盆子,容積至少4、5 加侖。盆子底上要有排水孔空。我在本地一家Old Time Pottery看到有塑料盆出售,價格也合理。我用的都是朋友給的塑料盆,輕便耐用,不易破損。<br><img src=http://i49.tinypic.com/v80mc4.jpg><br><img src=http://i50.tinypic.com/w7othd.jpg><br><br>2. 如何選擇盆栽用土?最好使用腐熟好的Compost,有機質含量高,比較肥沃。好的菜田土也可以,需要除去其中的石塊等雜物。土壤要細碎,具有較好的保水保肥能力。腐熟好的馬糞、牛糞是很好的基肥,使用時要與土壤混合均勻。千萬不要使用未腐熟的廄肥。不要使用過多羊糞、雞糞等高肥效有機肥,防止燒苗。我用的是Professional Potting Mix,HD、WM都可以買到。<br><img src=http://i48.tinypic.com/2co1tvc.jpg><br>3. 盆栽用土可以重複使用嗎?可以。栽苗以前把土壤翻鬆,除去老根爛葉,必要時添加些新土。如果擔心土壤中有線蟲,可用開水澆一下土壤。線蟲不耐高溫,70C以上的溫度就可以被殺死。<br><br>4. 哪些蔬菜可以盆栽?大多數1、2年生的蔬菜都可以用盆栽,如瓜類、茄果類、豆類、綠葉菜類等。韭菜、蔥、薑、蒜、空心菜也可以。在北方寒冷地區,冬季把盆栽的韭菜搬到室內,可以繼續有韭菜吃。罩上黑色薄膜,就可以生產韭黃。盆栽爬蔓的蔬菜,除了準備盆子之外,還要有爬蔓的地方。我盆栽的黃瓜和西紅柿都有固定的架,不需要每次再插架。<br><br>5. 如何澆水?盆栽蔬菜的澆水很重要。由於沒有地下水分多補充供應,炎熱的夏天,忘記一次澆水便有可能把苗子旱死。為了減少水肥的浪費,盆栽蔬菜的澆水要做到少而勤。一次澆水量過多,水流掉了,肥料也流掉了。今年我給盆栽的黃瓜和西紅柿都安裝了滴灌。西紅柿的滴灌是自動控製的;黃瓜的滴灌是人工控製的。最近天氣幹旱,西紅柿每天澆一次。黃瓜一天澆2-3次,每次的澆水量大約500-1000毫升,根據土壤濕度和天氣狀況靈活掌握,盡量不讓有水從盆底流出。調節好每個滴頭的出水速度,使各個滴頭的出水量均勻。<br><img src=http://i49.tinypic.com/308h91g.jpg><br>6. 盆子下麵要不要水盤?要根據作物和澆水方法等因素綜合考慮。我的西紅柿有水盤,每天早晨澆水時,不僅把盆裏土壤澆濕,盤裏也注滿水。最近天氣較熱,植株也大了,中午前後盤裏水就沒了。黃瓜原來用過水盤,後來撤了。因為盤裏經常存水,盆裏土壤長時間處於水分飽和狀態,透氣性差,黃瓜苗子會泡死。所以現在栽黃瓜的盆子下麵有盤子,但是扣著的,隻起到與盆下土壤隔離的作用,使盆栽蔬菜的根係不會紮到盆下的土裏,外麵的根子也不會紮到盤裏來吸收水分和養分。<br><br>7. 如何施肥?俗話說:“莊稼一枝花,全靠肥當家”。對於盆栽蔬菜更是如此,植株的全部根係限製在一個盆子裏,所有養分全靠盆裏土壤供給。除了基肥以外,盆栽蔬菜的追肥尤其重要。對於生長期長、陸續結果的蔬菜,隻有通過追肥才能保證種植株生長和產量形成對養分的需求。盆栽蔬菜追肥也要實行少而勤的原則。一次追肥過多,會造成燒苗。由於條件限製,我的盆栽蔬菜使用速溶性化肥作追肥。西紅柿一般每周追肥一次。黃瓜3-4天追肥一次。每次的施用量大約1 Tablespoon,溶於2.5 Gallon的水中,把18棵黃瓜或8棵西紅柿追施一遍。<br><br>8. 其他管理:我的蔬菜不使用農藥。有蟲子及時消滅。發現病害,及時摘除病葉、病果,減少進一步傳播蔓延。我把家庭菜園當成是庭院綠化、美化的一部分,希望盡量把它搞得整齊美觀一些,枯枝敗葉、病葉、病果盡量及早清理。一茬結束,及時清除。如果可以再種下一茬,提早育苗,及時換茬。<br><br>以上這些,僅是個人的一些體會,供各位思考。蔬菜種植是一門實踐的技藝,需要在不斷的實踐中逐步積累、掌握。謝謝大家!<br><br><br><br>)
今天,把第一茬盆栽的黃瓜拉秧了。雖然還可以再長一段時間,可以繼續結果、采收。但是,由於病害,產量已經不如以前。
另一個原因是5月8日播種的第二批苗子已經長大,到了要栽種的時間。下麵是播種時的照片。浸了19粒種子,17粒出芽。另外兩粒未出芽的種了一穴。
現在苗子已經長出4片葉子了。看到了吧?與播種時的育苗盤不一樣。苗子在一片真葉時移栽到大的[
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![](http://i48.tinypic.com/63zyjb.jpg><br><img src=http://i45.tinypic.com/b3x15k.jpg><br><img src=http://i48.tinypic.com/b7ys12.jpg><br>青椒昨天開始采收<br><img src=http://i48.tinypic.com/2j2aonn.jpg><br>茄子還得過幾天<br><img src=http://i48.tinypic.com/2mn1vz7.jpg><br>第一批四季豆正在采收<br><img src=http://i49.tinypic.com/2cngxz4.jpg><br>黃秋葵快開花<br><img src=http://i47.tinypic.com/1zbwe3a.jpg><br>第一批黃瓜已經開始上病,不過仍在繼續結果<br><img src=http://i48.tinypic.com/2n7qgia.jpg><br>第二批苗子已經育下,再過十幾天可移栽了<br><img src=http://i46.tinypic.com/294jwgp.jpg><br>兩個南瓜品種,很快就可以采收了<br><img src=http://i50.tinypic.com/2100lqb.jpg><br><img src=http://i50.tinypic.com/34ipqix.jpg><br>玉米正抽穗<br><img src=http://i50.tinypic.com/125olxs.jpg><br>沙漠玫瑰<br><img src=http://i47.tinypic.com/2ccny2e.jpg><br>梔子<br><img src=http://i47.tinypic.com/kd4m6r.jpg>)
佛州的天氣早已進入夏天了,各種果菜陸續開始收獲。最早的是黃瓜,現在西紅柿和青椒也吃上了。
西紅柿有三個品種:
青椒昨天開始采收
茄子還得過幾天
第一批四季豆正在采收
黃秋葵快開花
第一批黃瓜已經開始上病,不過仍在繼續結果
第二批苗子已經育下,再過十幾天可移栽了
兩個南瓜品種,很快就可以采收了
玉米正抽穗
沙漠玫瑰
梔[
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當今世界已進入信息化時代,真正做到“身居陋室,放眼全球”了。隻要你打開電視或電腦,那個國家發生政變,那個國家總統下台,那個國家重新組閣,那個國家出現天災,可以一覽無餘。在這種情況下,任何一個國家再要進行獨裁統治真的越來越難了,因為人民越來越難以蒙蔽了。世界上大多數人是向往自由、民主、富餘又有尊嚴生活的。
毋庸置疑,中國最近三十[
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![](http://i42.tinypic.com/520ye1.jpg><br><img src=http://i39.tinypic.com/34zx06g.jpg><br><img src=http://i40.tinypic.com/iqlv1g.jpg><br>青椒還很小:<br><img src=http://i40.tinypic.com/v58je0.jpg><br>茄子正在開花:<br><img src=http://i40.tinypic.com/21mt3dd.jpg><br>矮生四季豆種了兩批,第一批剛開始坐莢:<br><img src=http://i44.tinypic.com/2i51ch.jpg><br>第2批尚未開花,矮生四季豆結莢非常集中,摘2-3次就沒了。<br><img src=http://i42.tinypic.com/dgnos9.jpg><br>玉米和爬蔓的四季豆。家庭菜園適合種植爬蔓品種,結莢期長,延長供應期。與玉米種在一起可以不必另外插架。<br><img src=http://i42.tinypic.com/124k386.jpg><br>黃瓜:已經爬滿架,開始打尖(又叫“悶尖”)。不用擔心打尖以後能否結瓜。請看圖中左起第2棵,這棵黃瓜已經摘了3條瓜,現在蔓上還有3條瓜,下麵有兩個瓜,上麵有一個瓜(左邊那個大的)。已經摘的3條瓜和現在長著的最上麵的那條瓜叫“正身瓜”,“正身瓜”又分“根瓜”、“腰瓜”和“稍瓜”。在“稍瓜”生長的同時,瓜蔓從下麵開始又會重新結瓜,從葉腋直接長出的瓜叫“回頭瓜”,杈子上麵結的瓜叫“杈子瓜”。下麵的兩條瓜中,最下麵的是“回頭瓜”,另一條是“杈子瓜”。<br><img src=http://i40.tinypic.com/2i8x55u.jpg><br>再從另一個方向看看,那條“杈子瓜”長得不夠順溜。<br><img src=http://i42.tinypic.com/2s7x2kj.jpg><br>今天又種了一批黃瓜,估計45-50天以後就能結瓜,以接替第一批。<br><img src=http://i40.tinypic.com/155460g.jpg><br>下麵是地裏現有的小白菜、青江菜和莧菜。<br><img src=http://i39.tinypic.com/10pn61k.jpg><br><img src=http://i44.tinypic.com/30vc878.jpg><br><img src=http://i39.tinypic.com/wcihw7.jpg><br>今天剛摘的桃子,比往年晚了一周<br><img src=http://i44.tinypic.com/2d9uxbl.jpg><br>謝謝各位瀏覽!周末愉快!!)
今年的西紅柿,種了以下3個品種:今天第一次吃到自己種的西紅柿是第2個品種,味道還可以。
青椒還很小:
茄子正在開花:
矮生四季豆種了兩批,第一批剛開始坐莢:
第2批尚未開花,矮生四季豆結莢非常集中,摘2-3次就沒了。
玉米和爬蔓的四季豆。家庭菜園適合種植爬蔓品種,結莢期長,延長供應期。與玉米種在一起可以不必另外插架。
黃瓜:已經爬[
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![](http://i40.tinypic.com/2j1tz5d.jpg><br>另一種中國蘭花——報歲蘭,春節前後開會<br><img src=http://i42.tinypic.com/2zzm337.jpg><br>Cattleya蘭的一種,它的花香似蘋果的香味<br><img src=http://i43.tinypic.com/in485x.jpg><br>栽了兩棵四季桂,這是其中較大的一棵。冬季是它大顯身手季節,隻需要幾個好天氣,就花香四溢<br><img src=http://i41.tinypic.com/24vvg2x.jpg><br>梔子也有兩棵,現在剛剛現蕾<br><img src=http://i39.tinypic.com/2w656k4.jpg><br>茉莉,我比較喜歡的一種複瓣品種,今年才開始開花<br><img src=http://i39.tinypic.com/2efrhie.jpg><br>金銀花,花香甜甜的<br><img src=http://i39.tinypic.com/23ly343.jpg><br>幾種不同顏色的夾竹桃,香味不是很濃,但是味道不一般,我挺喜歡的<br><img src=http://i44.tinypic.com/167tjqa.jpg><br><img src=http://i43.tinypic.com/28819tt.jpg><br><img src=http://i42.tinypic.com/sxbw41.jpg><br><img src=http://i40.tinypic.com/10eqwxu.jpg><br>開花的龍眼<br><img src=http://i41.tinypic.com/qx4gaa.jpg><br>玫瑰,栽了五棵,這棵長得最壯<br><img src=http://i42.tinypic.com/fyomr4.jpg><br>太座最願意做的一件事:把玫瑰、梔子的花剪下來,插在室內花瓶中<br><img src=http://i41.tinypic.com/ru5ilv.jpg> <br>謝謝各位!!)
這幾十年的人生經曆中,有幾處植物的花香給我留下難以磨滅的記憶:北京春季楊槐樹開花時,幾棵樹的香味溢滿好幾條街,連綿不斷;中秋節頤和園和滿覺隴的桂花,很遠、很遠就可以聞到那特有的醉人花香;“十裏梅花香雪海”的超山梅花,以及“曲院風荷”的荷花都讓人流連忘返。來Florida之後,最讓我震撼的是3月裏盛開的橙花,驅車幾個小時所見到的到處都是雪白的橙[
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![](http://i44.tinypic.com/1zzpez5.jpg><br><img src=http://i39.tinypic.com/29w32c8.jpg><br><br>南瓜已經拳頭大<br><img src=http://i41.tinypic.com/1q1pqt.jpg><br><br>莧菜是自己出的,去年有一棵在這裏結了種子,沒有特地收種子<br><img src=http://i42.tinypic.com/14kicmw.jpg><br><br>蔥:第一次種這個品種,細小,分蘖的,淡紫色的花。做調料,不知可否用它代替普通的大蔥<br><img src=http://i40.tinypic.com/m8p4xh.jpg><br><br>大蒜苔上的花苞,扒開以後,裏麵的氣生鱗莖(小蒜)生長速度加快很多。用這些氣生鱗莖繁殖,第一年可以長成獨頭蒜,據說再用這些獨頭蒜做蒜種有複壯的作用。今年想試試。<br><img src=http://i44.tinypic.com/kcz34h.jpg>)
今年黃瓜種的晚了,開始采收也晚了。前天開始,隻收了一根兒。今天又收了6根兒。自從安裝了滴灌,澆水省事多了,也省水多了,晴天每天澆兩次,每次1-2分鍾即可。從下圖上可以看到滴水管。
南瓜已經拳頭大
莧菜是自己出的,去年有一棵在這裏結了種子,沒有特地收種子
蔥:第一次種這個品種,細小,分蘖的,淡紫色的花。做調料,不知可否用它代替普通的大[
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![](http://i39.tinypic.com/5502u1.jpg><br>這是靠邊的兩行,前麵一行是處理過的,後麵一行是未處理的。前麵一行的右邊3棵都可以看見蒜苔,第4棵的苔已經收掉,左邊兩棵剛剛“甩尾”(即苔剛露頭,蒜苔的尖尖與葉子的尖尖不同,可以區分出來)。再看看下一照片:<br><img src=http://i40.tinypic.com/5dl98n.jpg><br>這一張是從相反方向照的,前麵一行是對照,可以看到沒有一棵抽苔。其他8行目前的結果也基本相同,不知今後有何變化。目前通過這個試驗可以得出本文題目的結論嗎?似乎可以。不過告訴你,這個試驗有一點問題:當我播種之前掰蒜時才發現,處理與對照不是同一品種:處理是白皮蒜;對照是紫皮蒜。所以也可以做如下解釋:白皮蒜較紫皮蒜容易抽苔。因此,我打算今年繼續試驗,也希望各位對此有興趣的網友一起試驗,找到適合你那個地區種植的大蒜品種和處理方法。今年種出來的大蒜,首先留足秋季用的種子,以保證試驗結果可以相互比較。另外,去年冬季較冷,同樣處理的種子明年能否抽苔也未定,所以今年有的處理時間應長一些。<br><br>目前可以得出如下結論:通過進一步探索,通過低溫處理和品種選擇可以解決大蒜在冬季溫暖地區不抽苔的問題。<br>)
大蒜與十字花科的很多二年生蔬菜一樣,它的生殖生長—抽苔---受低溫的誘導。早在上個世紀五十年代,浙江農業大學的李曙軒教授就做過這方麵的試驗,證明對大蒜種子進行低溫處理可以促進其抽苔。在北京地區有這樣一句農諺:“種蒜不出九,出九長獨頭”。意思是種蒜一定要在冬至以後的81天之前,否則就會長成獨頭蒜,不抽苔。我們知道,從冬至到驚蟄其間有五個[
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