![](http://i55.tinypic.com/34qwlqr.jpg><br><br>圖2.右麵的有些品種正在出苗;左麵第二盤前麵4排分別為農民寄來的紫菜苔、小蔥和榨菜,正在出苗。<br><img src=http://i53.tinypic.com/105cqr5.jpg><br><br>圖3.早種的大白菜(前)和晚種的小白菜(後)<br><img src=http://i56.tinypic.com/5twi0m.jpg><br><br>圖4.右麵第1排是苦瓜,2、3排是南瓜,4排毛瓜(已經出芽),5排玉蘭瓜,6排魚翅瓜,還有豬耳朵和油豆出苗慢些,目前尚未出苗。除前兩種外,其餘都是農民的品種,非常感謝他的支援。<br><img src=http://i54.tinypic.com/9jqhw2.jpg><br><br>圖5.剛出苗的西紅柿,青椒尚未出苗。<br><img src=http://i54.tinypic.com/iv94l1.jpg>)
Florida中部地區,再有三、四十天就將進入無霜期,因此,在十多天以前就開始了有些蔬菜的浸種、催芽和播種。我一無溫室,二無陽畦,便想了一個套塑料袋的方法育苗。就是把播種以後的育苗盤(也可以用放雞蛋的盤子或酸奶杯子)放入透明的塑料袋內,擺在室外陽光下,就像個微型溫室。上午10點前後搬出室外,日落以前放回車庫。出苗以後,在溫度稍高時盡量除掉塑料袋[
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![](http://i53.tinypic.com/293yaeu.jpg><br><img src=http://i52.tinypic.com/dgo2er.jpg><br><img src=http://i51.tinypic.com/2dv8sa0.jpg><br><img src=http://i56.tinypic.com/2jcfs55.jpg><br><img src=http://i53.tinypic.com/68so5d.jpg><br><img src=http://i53.tinypic.com/2rcvlvn.jpg><br><img src=http://i54.tinypic.com/2s7dvns.jpg><br><img src=http://i51.tinypic.com/ae1bud.jpg><br><img src=http://i55.tinypic.com/2dkxy4w.jpg><br><img src=http://i55.tinypic.com/24d0bh0.jpg><br><img src=http://i56.tinypic.com/206ygwj.jpg><br><img src=http://i53.tinypic.com/hsukol.jpg><br><br>)
一個月以前,貼了幾張菜園經受霜凍的片片。過後,在聖誕以後和本月11、12兩天再次經受霜凍天氣,不過沒有以前的那次嚴重。感謝老天眷顧,至今依舊是綠色滿園。在冬季結束以前還會有兩三次寒流到訪,希望老天手下留情。
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這是一篇舊文,幾年前寫的,說的都是些陳穀爛芝麻,以此來送別2010年,迎接2011年。祝各位網友兔年吉祥!祝家壇興旺!!!
關於柿子的記憶
金秋十月,正是旅遊的好季節。十月初,大家在常青社吳社長的帶領下去李女士的果園摘柿子。雖然我來美國已經多年,但是參加這樣的活動還是第一次。那一天的天氣非常好。一到農場,就看到累累的果實掛滿了枝頭,在陽光的[
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![](http://i55.tinypic.com/2em0gwi.jpg><br>2.小蔥:已經可以吃了,下周一位朋友要來拿一些回家去栽,像去年一樣,希望長成大蔥。<br><img src=http://i53.tinypic.com/2zr0v1f.jpg><br>3.球莖甘藍:北京叫它苤蘭,山西叫它玉頭<br><img src=http://i56.tinypic.com/8xnhir.jpg><br>4.大蒜和小蔥:大蒜剪過一次葉子。<br><img src=http://i51.tinypic.com/e1207q.jpg><br>5.奶白菜:一種小白菜,很嫩、很甜的,比大白菜耐凍。<br><img src=http://i53.tinypic.com/1zn4e1j.jpg><br>6.盆栽的豌豆:昨天剛剛收過。<br><img src=http://i52.tinypic.com/2qtad1t.jpg><br>7.地裏種的豌豆:<br><img src=http://i54.tinypic.com/syqq8n.jpg><br>8.才出苗的青麻葉大白菜:準備春季栽的。<br><img src=http://i54.tinypic.com/2yxr7e8.jpg><br>9.西紅柿:盆栽的,寒流之前搬到車庫。<br><img src=http://i52.tinypic.com/1441y4g.jpg><br>10.青椒:和西紅柿一樣,搬到車庫的。<br><img src=http://i52.tinypic.com/e8pgtz.jpg><br>11.紅薯和寒流之前摘的木瓜,有個木瓜變色了,今年第一個成熟的木瓜。<br><img src=http://i53.tinypic.com/2dh61dl.jpg><br>12.Anthurium: 國內叫它紅掌。祝各位節日快樂!!!<br><img src=http://i53.tinypic.com/23k7zmd.jpg><br><br>)
寫下這個標題之後,馬上覺得有些不妥,因為Florida南北氣候相差蠻大的。在南部Miami、Naples等地區,冬季茄果類、果類和豆類可以生產,是美國的主要冬季蔬菜基地之一。北部冬季半耐寒的蔬菜,如大白菜、小青菜、蘿卜也會受凍。我在Florida的中部,每年冬季都有幾次攝氏零度左右的寒流天氣出現,每次持續2、3天,所以不耐寒的蔬菜是不能露地越冬的,要想冬季生產瓜果類[
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![](http://i54.tinypic.com/206fseq.jpg><br><img src=http://i52.tinypic.com/2z6fmu0.jpg><br><img src=http://i53.tinypic.com/29cowaq.jpg><br><img src=http://i55.tinypic.com/otosjb.jpg><br><img src=http://i54.tinypic.com/t6eyhs.jpg><br><img src=http://i51.tinypic.com/16c975z.jpg><br>不用擔心,這些菜都會慢慢緩過來。<br><br>噴水防寒,這是Florida中部地區普遍應用的一種防寒措施。<br><br>1.在不加溫的溫室(塑料棚)內部的四周和其他部位,裝有防寒水管,管上有霧灌噴頭。水管和噴頭安裝在溫室的頂部,打開水管之後,溫室裏到處下毛毛細雨。水從井裏抽出來的溫度如果是20C,溫室裏的溫度如果是5C,那麽每1g水就釋放出15卡的熱量(?),以此來提高溫室裏的溫度。<br>2.在室外的果園或菜園裏,也可以用sprinkler把水噴到樹上或菜上,提高果園或菜園的溫度。特別是柑橘園,這個季節大量的柑橘果實尚未采收,果實受凍後會失去商品價值。此外,過低的溫度也會造成柑橘樹的凍害,嚴重時可能毀掉果園,89年就有過這樣的經曆。<br><br>謝謝瀏覽!<br>)
最近幾天寒流襲來,最低溫度降到27、8F,地裏的蔬菜又經受一次嚴寒的考驗。為了防凍,淩晨5-7點鍾,我都打開菜地的噴灌係統(sprinkler)給菜地澆水。下麵是昨天上午10點左右氣溫開始回升時拍的照片。冰景!是不是很漂亮?
不用擔心,這些菜都會慢慢緩過來。
噴水防寒,這是Florida中部地區普遍應用的一種防寒措施。
1.在不加溫的溫室(塑料棚)內部的四周[
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![](http://i52.tinypic.com/208zcp1.jpg><br><br>今天天氣特別冷,想吃烤紅薯了。拿來兩塊,洗幹淨,切成片,放在微波爐裏,幾分鍾就烤好了。<br><img src=http://i51.tinypic.com/289bhi9.jpg><br><br>這是烤好的樣子。這個品種煮紅薯粥我最喜歡。烤著吃也可以,像吃栗子。<br><img src=http://i56.tinypic.com/zjaxrs.jpg><br>)
前幾天刨了幾棵紅薯,收成還可以。這個品種是紅皮、白肉,商店叫它日本紅薯。幹幹的,麵麵的。
今天天氣特別冷,想吃烤紅薯了。拿來兩塊,洗幹淨,切成片,放在微波爐裏,幾分鍾就烤好了。
這是烤好的樣子。這個品種煮紅薯粥我最喜歡。烤著吃也可以,像吃栗子。
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Mandarina.jpg/220px-Mandarina.jpg><br>最近,我在查找文獻時才發現,原來這個品種就是溫州蜜柑。Satsuma 是它的美國名字。它的中國名字與日本名字是溫州蜜柑,日文音譯為Unshu Mikan。1876年從日本的Satsuma 引入美國,隨以Satsuma的名字在南部各州普遍栽種,以至在Alabama、Florida、Texas和 Louisiana等州都有以這個品種命名的城鎮。1920年,Florida最北邊與Georgia和Alabama州接壤的Jackson縣更自稱自己是“世界Satsuma之都”。上個世紀這個品種在中國也風光了很長時間,除了鮮食,還用於加工罐頭。<br><br>這個品種最大的優點是它的耐寒性,在重要的柑橘品種中,它的耐寒性是最強的,成年樹可以經受冬季15F的溫度,在Florida最北部都可以種植,而大多數其他品種隻能在Florida中部和南部種植。其次是它的早熟性,有些品係的果實在9月份就已經成熟,很多別的品種11月以後才成熟。第三是果實品質好。<br><br>有興趣的網友不妨溝一下satsuma citrus tree,類似溫州蜜桔(Satsuma)這樣知名品種,在柑橘種植地區的苗圃都應當可以找到。<br>)
在去加州的大女兒家時,曾讓他們買了一棵Satsuma栽到院裏。從那裏回來之後不久,一次到附近的柑橘苗圃去,發現了這個品種,也立即買了一棵,估計明年可以開花。
最近,我在查找文獻時才發現,原來這個品種就是溫州蜜柑。Satsuma是它的美國名字。它的中國名字與日本名字是溫州蜜柑,日文音譯為UnshuMikan。1876年從日本的Satsuma引入美國,隨以Satsuma的名字在南部各州[
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![](http://i56.tinypic.com/kdprop.jpg><br><img src=http://i56.tinypic.com/2lifyvo.jpg><br><br>今晚下班回來,隨手摘了一個果子,見到有什麽東西隨我的手掉在地上。仔細一看,原來是一條小蛇,在地上動也不動。我急忙用力踩了幾腳。<br><br>這就是那個橘子:<br><img src=http://i51.tinypic.com/29fz22r.jpg><br><br>小蛇,已經被我踩死。又傷害一條性命,慚愧!我最怕這個東西了。<br><img src=http://i54.tinypic.com/331nkmb.jpg>)
家裏有一棵椪柑,已經結果4、5年了。椪柑,又稱蘆柑,是中國一個非常有名的柑橘品種,在江南各地廣泛栽種。屬於柑橘中的柑類,每年11至12月成熟,口味酸甜適中,單果重100-150g,外皮很容易剝除,是深受人們喜愛的品種,特向各位推薦栽種。請看片片:
今晚下班回來,隨手摘了一個果子,見到有什麽東西隨我的手掉在地上。仔細一看,原來是一條[
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![](http://i54.tinypic.com/2qusvew.jpg><br><img src=http://i53.tinypic.com/29ogzmv.jpg><br><img src=http://i52.tinypic.com/29opkox.jpg><br><img src=http://i55.tinypic.com/wtb15k.jpg><br><img src=http://i53.tinypic.com/2ho9yz9.jpg><br><img src=http://i54.tinypic.com/2el87k9.jpg><br><img src=http://i55.tinypic.com/rm1klc.jpg><br><img src=http://i51.tinypic.com/hsiyyh.jpg><br><img src=http://i55.tinypic.com/rat8wg.jpg><br><img src=http://i55.tinypic.com/sg21rd.jpg><br><img src=http://i51.tinypic.com/1zo9u3c.jpg><br><img src=http://i56.tinypic.com/2lw14xw.jpg><br><img src=http://i55.tinypic.com/2dre62e.jpg>)
添置了一個照相機,想看看效果,在院子裏隨便拍了些花花草草和幾種果菜,好像還可以。又多了一樣工具,玩玩而已,足夠了!
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![](http://i53.tinypic.com/t71qq8.jpg><br><img src=http://i56.tinypic.com/2r70mlu.jpg><br><img src=http://i52.tinypic.com/2ch3imh.jpg><br><br>香菜可以吃了:<br><img src=http://i53.tinypic.com/6qk3g5.jpg><br><br>心裏美已經長裂了,要趕緊收了;白蘿卜也可以收了:<br><img src=http://i54.tinypic.com/2h3sm81.jpg><br><img src=http://i52.tinypic.com/154aybp.jpg><br><br>這是10月26日種的下一茬心裏美,希望春節能吃上:<br><img src=http://i54.tinypic.com/10cqhyb.jpg><br><br>現在吃的青江菜和奶白菜:<br><img src=http://i54.tinypic.com/s2faec.jpg><br><br>包芯芥菜、青麻葉大白菜和下一茬青江菜:<br><img src=http://i53.tinypic.com/de5p43.jpg><br><img src=http://i52.tinypic.com/m5y77.jpg><br><img src=http://i51.tinypic.com/scao39.jpg><br><br>剛栽出的芹菜:<br><img src=http://i52.tinypic.com/2wcl0u9.jpg><br><br>正在育苗的下一茬蔬菜:青江菜和青麻葉大白菜將近栽到地裏,另外三種是萵筍、生菜和芹菜的另一個品種:<br><img src=http://i53.tinypic.com/6f0d5l.jpg><br><br>祝各位網友節日快樂!!!)
本月初天氣冷了一下,最近一直很溫和,50--80的溫度,挺適合秋菜生長,各種蔬菜長得很喜人的。昨天拍了幾張PP,今天顯擺一下。
苤蘭、豌豆、大蒜和小蔥長的很快:
香菜可以吃了:
心裏美已經長裂了,要趕緊收了;白蘿卜也可以收了:
這是10月26日種的下一茬心裏美,希望春節能吃上:
現在吃的青江菜和奶白菜:
包芯芥菜、青麻葉大白菜[
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