天寒地凍話種菜（多圖）

最近幾天寒流襲來，最低溫度降到27、8F，地裏的蔬菜又經受一次嚴寒的考驗。為了防凍，淩晨5-7點鍾，我都打開菜地的噴灌係統（sprinkler）給菜地澆水。下麵是昨天上午10點左右氣溫開始回升時拍的照片。冰景！是不是很漂亮？






不用擔心，這些菜都會慢慢緩過來。

噴水防寒，這是Florida中部地區普遍應用的一種防寒措施。

1．在不加溫的溫室（塑料棚）內部的四周和其他部位，裝有防寒水管，管上有霧灌噴頭。水管和噴頭安裝在溫室的頂部，打開水管之後，溫室裏到處下毛毛細雨。水從井裏抽出來的溫度如果是20C，溫室裏的溫度如果是5C，那麽每1g水就釋放出15卡的熱量（？），以此來提高溫室裏的溫度。
2．在室外的果園或菜園裏，也可以用sprinkler把水噴到樹上或菜上，提高果園或菜園的溫度。特別是柑橘園，這個季節大量的柑橘果實尚未采收，果實受凍後會失去商品價值。此外，過低的溫度也會造成柑橘樹的凍害，嚴重時可能毀掉果園，89年就有過這樣的經曆。

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