博文
(2007-11-24 17:28:17)
七種最難留住的營養zt鈣、鉀、纖維、鎂、維A、維C、維E
  現代人越來越講究吃得健康,很多人都開始拒絕高糖、高鹽或者高脂肪含量的東西,但是美國營養協會認為,過度講究飲食健康反而可能造成營養攝入不均衡。
  根據最新發布的《美國膳食指南》,大多數人對七種至關重要的營養素攝取不足,它們是鈣、鉀、纖維、鎂、維生素A、C和E。或者說,即使你吃了[閱讀全文]
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芝麻醬,每天兩勺能補鈣zt   在各種調味品中,芝麻醬的“變身”本領無疑最大――遇鹽變鹹,遇糖變甜,單吃也很香,用“入口綿,到口光,嚼後香,吃後想”來形容毫不為過,但近年來,它卻背上了“高油脂、高熱量”的罪名,讓許多人避之唯恐不及。其實,芝麻醬具有其獨特的營養價值,可稱得上是一種具有壞名聲的好食物。
  芝麻醬采用優質白芝麻或黑芝麻[閱讀全文]
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(2007-11-24 17:19:42)
冬季進補,多喝鴨湯zt  俗話說,“秋冬羊肉賽金丹”。每到冬季,鮮美的羊肉就會成為被視作滋補佳品,備受青睞。 
  在冬季,羊肉的確稱得上是最具時令的養生之品,具有暖中祛寒、溫補氣血、壯陽腎、增精血的功效。但羊肉雖好,也並非人人適合。“人體質有陰陽寒熱之分,有五心煩熱、口幹咽燥,神煩氣粗、麵色無華、黑色素沉著的陰虛者,或高血壓、糖尿[閱讀全文]
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吃魚有助於老年人保持記憶力zt 一項最新研究顯示,多吃魚有助於老年人保持記憶力。
  據路透社22日報道,此項研究在挪威進行,研究成果發表於《美國臨床營養學雜誌》。研究人員在對2031名年齡在70歲到74歲之間的老年人進行測試後發現,那些經常吃魚的老年人在記憶力、視覺概念、空間運動技能、注意力、方向感和語言流暢性等測試中,表現都要好於不常吃魚的老[閱讀全文]
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(2007-11-24 15:27:05)
zt 老一輩的廣東人都知道這樣一句話:“廣東有三寶:陳皮、老薑、禾稈草。”現在,禾稈草早已沒了蹤影,但陳皮和老薑卻仍然在廣東人的生活中占據著重要地位,無論是煲湯還是燜肉,都少不了這兩寶。
燜肉鹵水用陳皮
廣東省佛山市中醫院專職營養師張年大夫說,陳皮經常用作各樣菜肴、湯水的作料,如燉全鴨、燜牛腩以及製作各類山珍野味,幾乎樣樣用之。在[閱讀全文]
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(2007-11-24 15:16:08)
久坐與死亡zt   相信現代人,尤其是上班族,對久坐絕不陌生:每天乘車或開車上下班,到辦公室後一坐下來除了上廁所外就不輕易站起來,下班後就坐到電視機前懶得再動……如果一周少於3次體育活動,每次活動少於20分鍾,那很不幸,你已經加入了久坐生活方式的隊伍中。隨著經濟的日益發展,這個隊伍也越來越龐大。拒報導,在成人中習慣[閱讀全文]
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(2007-11-24 15:09:23)
14種最常見美白中藥zt1、冬蟲夏草:真菌類植物,它有人體必需的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素。補肺益腎、補虛益心,安神養心,改善人體發育遲緩,改善皮膚鬆弛、麵部皺紋。
2、天山雪蓮花:溫腎助陽、用於腎陽不足,關節疼痛。
3、紅花:入心肝經,活血、消腫通經,外用可使麵色紅豔。
4、甘草:味甘性平,歸十二經,補脾潤肺,可和諸藥,應用最[閱讀全文]
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生氣與生病有什麽關係?zt   常看到生氣的人們,很多時候都是小題大做。但是他們勃然大怒,好像不生氣就會死掉。確實,生氣和生病有很大的關係。
  美國北卡羅萊納州立大學的研究人員發現,毫無節製的憤怒,是對健康和生命的威脅。對憤怒情感進行評估的調查問卷顯示,易怒的人心髒病發病率比心情平和的人發病率高出近3倍。還有兩個美國的研[閱讀全文]
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女人私處癢癢的十大原因zt  女性外陰部瘙癢不但影響日常生活和工作,有的還可導致夫妻不和,日久不愈還可導致多種疾病的同時發生。因此,女性外陰部瘙癢是婦女常見而又不可忽視的症狀,應當及時查明原因,及時治療。  外陰部瘙癢原因與表現  1、真菌性陰道炎:外陰、陰道瘙癢、外陰潮紅、伴豆渣樣白帶,有異味,搔抓後可引起外陰皮炎濕疹性改變。  2、[閱讀全文]
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(2007-11-22 14:15:09)
兒童吃粗糧別太多zt  曾經,吃粗糧是不得已而為之的事;如今,吃粗糧居然成了“時尚”、“健康”的代名詞。隻不過,這股流行之風應該“刮”到什麽人頭上,還是有點講究的。北京兒童醫院兒研所營養中心主任齊可民說,兒童吃粗糧就得注意,不要過了。  通常來講,所謂粗糧,是相對於精米白麵而言的。比如玉米、蕎麥、燕麥、高粱、薯類等,口感上不像細糧那樣[閱讀全文]
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