丁莊秀園

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一周前,我們這裏一位中國人因為凍雨天路上的薄冰(blackice),車子滑到了水塘裏,母親去世,孩子還在搶救。當地英文報道的鏈接在這裏:
http://www.todaysthv.com/news/article/243379/2/LR-Water-Accident-Dad-remembers-wife-son-fights-for-life
不過報道裏麵有些事沒有說清楚。據我所知,當車子滑落到水塘時候,她首先打了911,被告知會有人來救她,但是這個接線員失職,僅僅通知了救護車。[閱讀全文]
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(2013-01-16 16:19:23)

以前看朋友做過這種豆腐塞肉,今天就準備用下麵的食材,豆腐(MediumSoft),蝦,青辣椒:
蝦切成小塊,青辣椒切成細絲,放一個碗裏:
豆腐切成十二份,每一份中間挖一個坑,挖出來的豆腐和蝦,青辣椒放一起,加上碎薑,醬油,鹽等佐料,加上少許澱粉,我這裏澱粉放多了點:
把碗裏的料拌一起,做成丸子放回到豆腐上麵,
用蒸籠蒸,方子說上汽以後四分[閱讀全文]
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(2013-01-05 11:19:13)

第一次做鳳梨酥,
雖然不很完美,但是這個過程也是有趣的,有時候你要緊急應對突發情況,我看了幾個方子,都是用的重量單位,我是沒有秤的,一貫都隻用容器單位,這也有了一定的困難,早上起來先把一條黃油拿出來化凍,然後準備餡料。餡料的麥芽糖沒有買到(要去中國店),應該是起到一個粘性作用,我放了一點蜂蜜代替。
餡料:
菠蘿罐頭(20Ounce,crush[閱讀全文]
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聖誕剛過,早上起來,好大的雪,這裏是很少這麽大的雪的,很興奮,遠處是什麽?
拉近聚焦,赤狐:
在那裏玩的很高興,等我想換個長鏡頭的相機,她走了:
太陽出來了,把樹尖上灑上金色:
出門的路已經被覆蓋,還有一顆擋路的小樹:
這裏的相片大多數是LD的傑作,相機摔地上打不開了,帶著陰影:
好在後來用手撥一下就好了,甲板上:
我家隱[閱讀全文]
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【城裏的月光-許美靜】下載聽歌
每顆心上某一個地方
總有個記憶揮不散
每個深夜某一個地方
總有著最深的思量
世間萬千的變幻
愛把有情的人分兩端
心若知道靈犀的方向
那怕不能夠朝夕相伴
城裏的月光把夢照亮
請溫暖他心房
看透了人間聚散
能不能多點快樂片段
城裏的月光把夢照亮
請守護它身旁
若有一天能重逢
讓幸[閱讀全文]
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(2012-12-25 16:31:18)

聖誕節應該是爬梯的照片,早就想做點什麽,最近確實去了兩個爬梯,但是忘記照相了。也不太滿意我做的菜,是想做魚香XX之類的,一次用的茄子,一次用的蘑菇和木耳:
味道還不錯,但是看相不夠好,就不多寫了。今天是自己家的聖誕節晚餐,想了想,覺得該補上一個什麽菜,上午就開始折騰,上次做了鳥巢,這裏來一個水立方。研究後知道要用兩種顏色的果凍,可[閱讀全文]
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(2012-12-20 21:19:33)
本來想寫點別的,但是世界末日這個日子還是該留點紀念,隨筆一首:
【還要】-2012-12-21
一二,一二,二一,
世界末日來到
還有什麽願望未許,
還有什麽心事未了?
一二,一二,哎吆,
千言萬語縈繞
想和你一起遊天涯
想和你一起度良宵
要愛,要愛,還要,
和你白頭到老
哪怕是那星辰無光
哪怕是那山崩海嘯!
---
順便也轉家[閱讀全文]
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(2012-12-16 07:59:39)

周末朋友家爬梯,又想到了鳥巢的創意,一盤是用現成的中國店買的小麻團,寓意為“金蛋”:
另外一盤也是鳥巢,上麵是想做脆皮雞,寓意為“金雞”,不過沒有做好。首先是沒有買子雞,覺得太小,買了一個大的,先煮後炸,但是切開後發現沒有熟透,隻好被我重新回鍋燒了,隻裝了一半:
想去私房的帖子就改為家壇了。爬梯上的菜:
這張照的不清楚,啤酒上[閱讀全文]
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(2012-12-11 21:07:40)

阿肯色州是農業州,據說美國唯一的水稻研究所就在這裏,每年都召開由種植戶出資的種子交流的集市,
免費贈送優良稻種樣品:
也介紹本州的魚類等。可以摸摸阿肯色的獵物:
介紹各種農作物:
介紹水稻產品:
室內的水稻:
也種有玉米,黃豆等,都長得很好:
免費午餐:
展示農業機械:
拿回家的樣品:
順便問了問農業專家關於轉基因的農[閱讀全文]
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(2012-12-09 07:24:38)

昨天和今天,LD的炒粉皮,牛肉麵, 我做的戚風蛋糕,祝各位2021年財運氣衝鬥牛! 新家又多了一個裝置: 這頭雄鹿,似乎老了,早上一直在這裏,或臥著,或近距離走動: 發一首以前唱的歌,再隨意的找幾張老照片參加晚會,祝元旦愉快!
【我愛你中國/汪峰】下載聽歌
每當我感到疼痛就想讓你抱緊我
就像你一直做的那樣[閱讀全文]
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