最近把家裏的網絡轉成Cable的Xfinity公司，這最快的網速連接。我不需要他們來安裝，自己買了一個CableModem，打電話讓他們接通網絡，但是卻沒有信號，所以要來人檢查。很早以前我也曾經是這家的客戶，知道他們的規矩，但為了保險還是證實一下，“如果修理發生在我家，費用我出，但是如果不在我家，費用你們出？”回答是肯定的。
那天網絡公司來人了，在我家外[閱讀全文]
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(2018-10-27 12:52:04)
(2018-10-14 14:03:50)
今天中午蒸花卷，做花卷的時候上麵要抹油，順手把鍋子也抹一下，發好麵做成花卷放入蒸鍋裏，蓋上蓋子，開火，但不是開始蒸：
水稍微有點點熱，或者有點聲音就關火，讓花卷在熱氣裏待12分鍾的樣子二次發酵，洗個“蒸汽浴”。重新開火，上汽的時候開始大約蒸14分鍾，關火後等2-3分鍾後開蓋：
做包子類似，不知道算不算竅門，有興趣不妨試試，和大家分享[閱讀全文]
(2018-10-14 08:07:53)
英文是windshieldwashernozzle，這很多英文單詞不知道中文的準確翻譯，就隻好用中英文混用了。話說不久前接到汽車公司的信，我的HondaCRV有Recall，要免費換PassengerSideAirbag，買了車後一直沒有大修過，心想就趁這機會也修一下吧！換了離合器的油，刹車油，水箱的冷卻水等。還有小東西，譬如這個TieRodEndBoot，就是一個膠皮墊圈（圖來自網上）：
東西是兩個8.90，可是修理費是133[閱讀全文]
(2018-10-12 21:22:56)
幾天前做的包子，主要是看到冰箱裏有些碎肉，割一些自家的韭菜做餡，一鍋勉強放下，出乎我的意外，兒子吃了7個：
兒子做的芹菜皮薩，準備烤了：
昨天院子裏的收成，紅辣椒讓兒子幫忙也都摘了下來：
也上兩張給兒子做的菜，zucchini，韭菜雞蛋
zucchini，紅燒雞胗，這個我怕兒子不喜歡，先水煮，水倒掉，加醬油煮，撈出來，切成片，蠔油，紅糖等紅燒出來，[閱讀全文]
(2018-10-08 20:07:04)
上次阿拉斯加寫了10集，回來後又收到LD發來的照片，她隨後又去了Denalinationalpark好幾次，冰雪覆蓋著的美洲的最高峰MountMckinley較清楚的照片：
這是坐火車去的，火車主要是旅遊用的，上層全玻璃的，車上人也不多：
經過某地，仔細看下麵的三個小孩背對著車子幹嘛？
參加一個當地的爬梯，泰國煎餅：
陸續多次看到極光，這裏都是朋友拍的幾張發來，有好相機和[閱讀全文]
(2018-10-07 12:58:39)
長時間的風吹雨淋，加上不小心被車子壓了，院子的景觀木頭這樣了：
這很不好弄的，首先這木頭RailroadTie，特別的重，我從lowes買了4根回來，想要兒子幫忙搬，結果他使出吃奶的力氣也抬不起來，我隻好自己用木頭翻跟頭的辦法移過來。清除以前的木頭，裝上去，顯然做的不算很整齊，需要把一些鋼筋釘進去，以前我有一個大鐵錘，在院子裏被人拿走了，還需要買一個，[閱讀全文]
(2018-10-05 10:28:34)
北京時間10月5日晚，第43屆國際象棋世界奧林匹克團體賽決勝輪（第11輪）在格魯吉亞巴統戰罷，中國女隊戰平俄羅斯，11輪比賽7勝4平保持不敗，蟬聯冠軍。中國男隊也以小分的優勢力壓美國，奪得冠軍，中國國際象棋隊包攬本屆奧賽的男女冠軍，再次創造曆史（圖片來自新浪）。
除了中國隊的幾盤棋，整個比賽我關心的並不多，但是作為曾經的本州國象冠軍，給網友們科[閱讀全文]
(2018-09-28 18:23:45)
本人不是大廚，做菜除了色香味，簡單也是很重要的，牛肉是超市買的小塊小塊那樣的，切成小片：
兩小勺澱粉，倒上料酒，今天的菜要用蠔油所以隻加丁點醬油，和肉一起拌勻。青椒是自家院子裏的，對半切開，去掉中間的帶籽的部分，切成條，中間再來三刀切成小片：
鍋裏放油，燒熱了後倒入醃製後的牛肉片，炒散，基本變色以後盛出來。放點油，放入青椒翻炒，[閱讀全文]
(2018-09-17 20:14:03)
剛來到阿拉斯加的Fairbanks，就喜歡上了這裏，天總是特別的藍：
這裏還是觀察北極光最好的地方（幾乎在極光的中間位置），LD當即決定要退休以後來這裏，買一個房做Airbnb的生意，房子都看好了（老房，但是很大），差點就交錢了，但我堅持要暫緩一下，經過征求朋友的意見最後放棄了：
這裏的蘑菇到處都是，也是吸引我們的重要一點，我離開後，LD和她的朋友去摘蘑[閱讀全文]
(2018-09-11 20:09:32)
學校的NorthenMusieum是一個景點，建築比較有特色：
裏麵的幾件藝術品，隨意發兩張，自己理解了：
二樓門口的這個北極熊雕塑不錯
學校的花園，是另一個景點，
裏麵有很多的菜，包菜，特別大！實際上學校的歌建築的裝飾裏，除了花也有很多的菜，有些菜似乎是可以采摘的，因為有采摘過得痕跡
各種花非常多：
這是我們住的學校宿舍門口的大蔥：
學校[閱讀全文]
