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(2007-06-05 11:16:59)
九三年買了第一個房子後不久就買了鋼琴，兒子差不多是學琴的年齡，妻子覺得是一個可擺放的家具，而我覺得是一個好玩的玩具。和很多中國小孩一樣，兒子也學了一段時間的琴。但我們沒有太強迫他學，每天一般最多也就彈半個小時。我教過他一點，也請人教過他，隻是兒子不想學，把湯伯森的簡易教程彈完後就沒繼續學了。
我沒學過彈鋼琴，但也許因會識簡譜，買來就[閱讀全文]
(2007-06-03 22:48:43)
，也比較易活(hardy)。它們來我家都有兩年以上了，這在熱帶魚算長的。上次朋友來玩還問：怎麽我們家的魚老是死，而你們家的魚的壽命都這麽長？我覺得養魚養不活的第一原因是喂多了。看看魚食小瓶上的說明，要求你每天喂二到三次。我現在常常兩，三天才喂一次。我還沒見過熱帶魚餓死的。以前如回國一個月，隻是讓朋友中間來喂一次一般問題也不大。顯然現在我並沒有認真地養魚，這是因為我家小孩已經讀大學不在家了。不過覺得它們都活得很好，很自在的，大人喂養總是比較規範一些。孩子在家的時候，魚是他的小寵物，那時我們養各種各樣的魚，兒子會每天定時給魚喂食。相信多數的家庭養魚主要的目的是為孩子。可魚不象人，有好吃的不吃是很難受的。吃不了的魚食也是魚缸的主要汙染物。一定要告訴你的小孩少喂，如果他們喂得太少，你可以晚上悄悄地再喂點。但如喂多了，你應該用紗布小勺，把多餘的魚食撈出來。剛買的新魚缸，可以放幾條便宜地小魚，一個月後再開始放較好看的魚。我一個月換一次水，每次先把魚缸裏麵四周用手洗幹淨，吸一小桶水出來，放兩小桶水進去，一次約換十分之一的水。切記不必換太多的水，要盡量少的打擾魚的生活。剛換水，最好喂點東西，讓魚安定一下。我現在用的是Whisper Power Filter水巡環係統，馬達在水裏，聲音小點，但還是有。如果你那裏的水質比較好，魚缸裏的綠藻(algae)應該不多，買一個吃綠藻的魚(algae eater)。反之，買一瓶去綠藻的水(algae remover)，每次換水後滴幾下，就這麽簡單。至於買什麽樣的魚，完全是個人的口味。我最喜歡的是Swordtail和Guppy。這兩種魚是胎生小魚，雌雄性別明顯。又好看，也不算太貴。如果你有興趣，買魚的時候就可選懷孕的魚，會有機會看到它們生小魚。當然如果希望小魚存活，你須將小魚一出生，就把它放到隔離區，不能讓大魚把它吃了，這包括它的母親！最好有兩個隔離區，母親也占一個。<IMG src=http://i10.tinypic.com/53a6uqv.jpg><br />買了新房，在樓下放一魚缸，晚上也是一自然夜用燈(night light)，還增加屋裏的濕度。魚缸上麵比較熱，但又不太熱。你喜歡做花卷(如上圖)，饅頭，包子，或者做米酒，或者自製烤麩，將容器放到魚缸上麵，你一定滿意。<br />)
上篇寫的房子，接下來寫寫家裏的幾個元老級的家具：魚缸，鋼琴，家用電器（冰箱，洗衣機等）。這幾個都是剛買房後不久就買了的。想和大家交流一下使用它們的心得，俗話說久病成良醫，用久了，總會有點經驗。
我家的這三個魚是不是不太起眼？如果你說是，恭喜你，回答正確。這類魚是比較便宜的魚(TictoBarb)，也比較易活(hardy)。它們來我家都有兩年以上了，這在熱[閱讀全文]
(2007-06-03 19:21:02)
隻揉一次的麵樣子不錯，但不夠＂筋道＂，後來我還是兩次，第二次和麵要輕點，做好後再發二十分鍾(08/12/02)：
在"我愛我家"裏看到"阿一"說蒸花卷不用發麵，正好周末有朋友來玩，決定試一下，大獲成功！做法如下：
一包幹酵母(ActiveDryYeast)，半茶匙糖(1/2tspsugar)，用一又四分之一杯(11/4cup)溫水化開。加二杯半(21/2cup)普通麵粉，和成麵。我喜歡先弄稀點[閱讀全文]
(2007-06-01 00:06:57)
我們的第一個房子是九三年買的。我和妻子兩輛車，帶著我父母，兒子和全部家當，從匹茲堡來到了小石城妻子的單臥室公寓(onebedroomapartment)。來了後，幾乎沒耽誤時間馬上找代理買房。最初商定價格不超過100k，房子要在兒子的學校附近。半天下來，看了七，八個房，越看越貴，最後看中了兩個。跟代理說，我們同時給價，誰先接受就買誰的。代理聽了就笑了，說不行，買[閱讀全文]
(2007-05-31 14:40:57)
我父親是一個好人，凡認識他的都這麽認為。父親是一個平凡的人，至少我還不知道父親做過什麽了不起的事。父親肯定不能算一個有文才的人，據我所知，父親隻有小學文化水平。父親很聰明嗎？我以為是，父親打牌如升級，拱豬，關三家等都打得特別好，據弟弟說現在打麻將基本能把我母親輸的大部都贏回來（笑）。還記得小時候，家裏少了什麽，總是被父親最先找到，[閱讀全文]
(2007-05-23 14:17:16)
清晨，redcardinal在樹上歡快地叫著，幸福的一天又開始了！
她是不是很漂亮？不過也就是上個月吧，它卻跟我家的窗子過不去。早上天一亮，就開始撞擊我家的窗子，直到天黑。窗子下麵留著一堆堆它的屎。實在不忍心，讓我把拿起的氣槍又放回了原處。紗窗到底沒能經得住它的不斷地衝擊，被抓破了幾個洞，好在換紗窗(screenwindow)還比較方便。
看見上麵幾個小醜八怪了[閱讀全文]
(2007-05-23 14:16:41)
開車超速被警察抓到，就會得到一張罰單(speedingticket)。相信來美國時間長點的，對它並不漠生。不算被法官注銷的，從九三年來小石城到九八年我拿過五張，妻子九一年來的拿過七張，兩人都是平均每年一張。如果不去交通法庭，要交$170，去了法庭常常要在裏麵坐等很長的時間，雖然最多交$130，但多數時候交的也就是這個數。痛定思痛，九八年我們發誓再不要讓警察抓到，[閱讀全文]
(2007-05-21 18:23:01)
周末吃的鱸魚和雞。
把樹樁燒了。
注意這小烏龜的腳有腳蹼，是水裏生活的。小區的溏在路對麵房的後麵，不知為何迷路這麽遠到了我家。我喜歡它但不想把它送回去，因烏龜是魚的天敵之一。前麵有個保護野鴨蛋的帖子，讓我汗顏，我可能不會對它那麽好，野鴨也是魚的天敵。
菜園的番茄和瓜(squash)。給番茄搭架子以前有點麻煩，現用deck的欄杆掛一鐵絲下來，再[閱讀全文]
(2007-05-19 23:18:12)
昨天早上起來，老婆叫我去看她種的青菜說可能有蟲。
一看葉子上麵的這些洞，就知道是蟲吃的無疑，可又沒看到蟲。我就告訴她，這些蟲子白天睡覺，晚上才出來吃東西。老婆看我這麽肯定，讚道：到底是農村待過的。到了晚上，拿了手電，往菜上一看，沒蟲。心不甘，蹲下去，仔細地看看葉子背麵，果然：
忙叫老婆拿相機出來照相。老婆一看，氣不打一處來，大叫[閱讀全文]
(2007-05-18 23:06:34)
昨天畫蛋糕時，妻子曾開玩笑說我光想把蛋糕弄漂亮點，沒想把蛋糕弄好吃點。不過後來發現昨天的蛋糕配了frosting後更好吃了。今天還真的做了一個以看為目的的蛋糕。經過網上的搜索，終於弄清楚了買almondpaste要去art商店，而不是walmart或kroger。雖然paste配方也找到了，不過為了保險起見，還是去了Michaels。這裏七年前我常來買畫畫的東西，想不到因為做蛋糕又和藝術搭上了[閱讀全文]
