這個麻糬比較簡單，不會粘手：
本來是想試一下所以開始沒有拍照，不過效果很好就寫出來了，也非常簡單。熟花生米碾碎備用，應該要碾得更碎一點，我用的這種花生：
糯米粉和玉米粉約按三比一的比例倒入一個玻璃盆中，糖適量，加水適量攪拌成漿。鍋裏加一點水，把盆放入鍋裏時，下麵墊一個小鐵勺讓盆子斜著點，隔水加熱，不斷用勺攪拌。這比在微波爐裏均[閱讀全文]
最新文章
文章分類
歸檔
2008 (222)
2009 (159)
2010 (136)
2011 (109)
2012 (95)
2013 (84)
2014 (83)
2015 (63)
2016 (48)
2017 (71)
2018 (86)
2019 (55)
2020 (89)
2021 (95)
2022 (90)
2023 (80)
2024 (76)
2025 (13)
博文
(2010-01-30 18:27:34)
這個麻糬比較簡單，不會粘手：
本來是想試一下所以開始沒有拍照，不過效果很好就寫出來了，也非常簡單。熟花生米碾碎備用，應該要碾得更碎一點，我用的這種花生：
糯米粉和玉米粉約按三比一的比例倒入一個玻璃盆中，糖適量，加水適量攪拌成漿。鍋裏加一點水，把盆放入鍋裏時，下麵墊一個小鐵勺讓盆子斜著點，隔水加熱，不斷用勺攪拌。這比在微波爐裏均[閱讀全文]
(2010-01-26 20:59:56)
今天要寫的這位美眉來自東北那旮瘩，為人熱情大方，不僅為家壇小學自己捐款，還曾為家壇小學義賣。隨意查了一下長春，可是不得了：
長春是亞洲第一個全麵普及抽水馬桶的城市。(20世紀30年代)
長春是亞洲第一個全麵普及管道煤氣的城市。(20世紀30年代)
長春是亞洲第一個實現主幹道電線入地的城市。(20世紀30年代)
長春是中國第一個規劃地鐵的城市（1938年）[閱讀全文]
(2010-01-25 16:15:59)
水調歌頭，湊個熱鬧-丁莊秀園
（也填詞步韻，和詩一首，與房大俠和見鳴才子共勉）
才去蒜苗地，又立桂花前。
一身汗水拋去，清爽上家壇。
俠客揮毫提筆，詩聖借題吟句，美女獻嬌顏。
君見唐伯虎，歎氣在陰間。
不貪名，不貪利，不貪錢。
帶來幽默歡喜，兩語或三言。
顯擺熒屏敲字，有氣鍵盤發泄，真個好悠閑。
網友應無恙，偷笑樂顛顛[閱讀全文]
（也填詞步韻，和詩一首，與房大俠和見鳴才子共勉）
才去蒜苗地，又立桂花前。
一身汗水拋去，清爽上家壇。
俠客揮毫提筆，詩聖借題吟句，美女獻嬌顏。
君見唐伯虎，歎氣在陰間。
不貪名，不貪利，不貪錢。
帶來幽默歡喜，兩語或三言。
顯擺熒屏敲字，有氣鍵盤發泄，真個好悠閑。
網友應無恙，偷笑樂顛顛[閱讀全文]
(2010-01-24 19:39:06)
朋友送的魚，雖然是好東西，但是帶菜去爬梯或者請客都要慎重考慮，因為有魚刺，所以最好就是自己吃，這次學做的是脆皮魚：
脆皮魚是網上看的方子，不過當然得用自己有的料來做。這個也不知道是不是草魚：
切很深的刀花，抹上鹽和料酒，稍微醃一會，再抹上較濃的水澱粉掛芡，油鍋裏炸透。原方子先用油澆淋，我的電鍋太小無法這麽做。油炸直到電鍋的溫度[閱讀全文]
(2010-01-23 11:26:30)
我的印象一平是到美國來實習的，大約還有一年的時間就可能會回國，看到我博客關於家壇小學的文章，堅持要捐款，盡管我說他可以不用捐款的，因為我知道他的經濟應該不是很寬裕，他的捐款也和美國退稅無關，不過他還是捐了。這件事情讓我很感動，所以萌生了想寫一寫他們的想法。這裏的他們隻限於我認識的朋友，隻限於對家壇小學捐款的網友，隻限於平時和我來往[閱讀全文]
(2010-01-22 16:08:28)
《冰妹冰雪聰明》--(02/05)冰三的補放到這裏
冰肌玉骨隱深閨
妹唱情歌踏霧回
冰雪傲梅齊讚歎
聰明貌美兩兼魁
《問候福田小妹》--(01/22)小聲地一聲問候，帶上我的深情！
問候嬌娘對月吟
福音遠送表真心
田園柔草輕聲歎
小妹摘花淚半噙
《愛讀是無聲渡》--(01/15)把愛讀的名字發揮一下，意思可能不對，請包涵
愛讀散文愛讀妞，
是喜初春是[閱讀全文]
冰肌玉骨隱深閨
妹唱情歌踏霧回
冰雪傲梅齊讚歎
聰明貌美兩兼魁
《問候福田小妹》--(01/22)小聲地一聲問候，帶上我的深情！
問候嬌娘對月吟
福音遠送表真心
田園柔草輕聲歎
小妹摘花淚半噙
《愛讀是無聲渡》--(01/15)把愛讀的名字發揮一下，意思可能不對，請包涵
愛讀散文愛讀妞，
是喜初春是[閱讀全文]
(2010-01-21 06:21:38)
昨晚兒子在家吃飯，妻子給他看了家壇網友捐助的小學照片並問他是不是也願意捐款，兒子二話沒說把錢包拿出來，把裏麵的錢全部拿了出來，捐給家壇小學，一共是68美元，還問夠不夠？妻子準備補上到100美元捐給家壇小學。晚上收到一個很長時間都沒有聯係的老朋友的悄悄話，他們要給家壇小學一筆可觀的捐款。
說到捐款，大家應該都是很熟悉的，每年聖誕節的時候[閱讀全文]
(2010-01-16 08:38:51)
兩樣簡單易做的小點心，桂花糖年糕/烤核桃：
年糕的方子是蚊子美眉的，非常好做，主要用糯米粉，粘米粉和桂花糖，這三樣正好咱家裏都有：
用一個玻璃容器倒一茶匙油，一杯糯米粉，一杯粘米粉，一杯糖，一茶匙桂花糖，慢慢加冷水攪拌均勻成糊狀：
放微波爐裏一分鍾，拿出來攪拌一下，最好用一個木勺，反複每隔一分鍾拿出來攪拌直到較幹：
倒入一張烤[閱讀全文]
(2010-01-14 05:14:09)
在買房子的時候，一個重要的數據就是房子的總居住麵積(squarefeet)，最近家壇不少網友問這個。這個數字按說有一個標準，不過就是正式的曆史裏記錄往往也會有幾個不一樣的。我以前買房的時候也問過這件事情，自己也丈量過，其實並不是那麽地複雜，下麵我給了一個虛擬的房子圖示：
房子的麵積包括哪些呢？一般來說要有暖氣的地方，就是說車庫不能算。所有丈量的[閱讀全文]
(2010-01-11 21:11:09)
我翻譯這首歌是先把意思寫出來，再看看能不能改用押韻的字。這首歌的歌名也是歌詞的最後一句，開始想譯成：“那顆種子，在春天陽光沐浴後，會長成玫瑰一顆。”“玫瑰一顆”和整個歌詞押韻上口，不過意思欠缺較多，這玫瑰是用的大寫的定冠詞The，改用“愛的玫瑰”，按中文習慣翻成“豔麗的玫瑰”或“心中的玫瑰”都是可以的，但還是“愛的玫瑰”比較扣題。這首[閱讀全文]
