今年的情人節在周一，該怎麽表示呢？這老夫老妻的，也沒有什麽新招，想一想還是跑步吧！三年前曾經跑一萬米去給老婆買了一束玫瑰(~情人節這天~)，她特別地高興，那就再來一次，今天早上又跑一萬米去買一支玫瑰。我們公司裏有跑步機，不過我從來鍛煉都沒有超過十分鍾，就是說不到一個英裏，跑這麽遠覺得不行就走路，總可以的。手裏拿了信用卡和手機，拿著手機[閱讀全文]
最新文章
文章分類
歸檔
2008 (222)
2009 (159)
2010 (136)
2011 (109)
2012 (95)
2013 (84)
2014 (83)
2015 (63)
2016 (48)
2017 (71)
2018 (86)
2019 (55)
2020 (89)
2021 (95)
2022 (90)
2023 (80)
2024 (76)
博文
(2011-02-12 15:43:05)
今年的情人節在周一，該怎麽表示呢？這老夫老妻的，也沒有什麽新招，想一想還是跑步吧！三年前曾經跑一萬米去給老婆買了一束玫瑰(~情人節這天~)，她特別地高興，那就再來一次，今天早上又跑一萬米去買一支玫瑰。我們公司裏有跑步機，不過我從來鍛煉都沒有超過十分鍾，就是說不到一個英裏，跑這麽遠覺得不行就走路，總可以的。手裏拿了信用卡和手機，拿著手機[閱讀全文]
(2011-02-06 18:20:44)
兔子蛋糕首先是戚風蛋糕，方子~教你做戚風蛋糕/真人秀~，要用小一點的模具，我用的8寸的，但是要有一定的高度所以多打了一個雞蛋，多放了麵粉：
涼了以後專門用一個帶齒的長刀子從中間切開，水平有限切的不是很平，就把兩個切開的麵放下麵，把其中的一個兩邊各切一個弧形下來，是兔子的耳朵：
用自己做的ButterCream，隻是抹了薄薄地一層，因為糖多了總是不[閱讀全文]
(2011-02-02 17:57:25)
因為上班的地方較遠，中午吃點自己做的餅幹很不錯，還可以和朋友們分享：
最近連著做了好幾次，覺得比較有體會了，基本用料：
黃油butter1cup(=2bars)
白糖sugar1/2cup
雞蛋1largeeggs
普通麵粉flour11/4cup
泡打粉bakingpowder1/2tsp
鹽salt1/4tsp
黃油要早點拿出來在室溫裏放軟，用攪拌器打散，加入白糖，高速打發，這一點很重要！把雞蛋打進去，攪拌器打散。
注[閱讀全文]
(2011-01-30 19:45:37)
2011-07-27說說最近的高鐵
1.嚴格地說出事的是動車(maxspeed[閱讀全文]
1.嚴格地說出事的是動車(maxspeed[閱讀全文]
(2011-01-25 17:35:48)
給美眉的，這首歌的原詞就已經非常的好聽了，據說引用了不少是張愛玲的句子。我來填詞一個男版的吧！
《晨霧/丁莊填詞/塵埃裏的花曲》
遇見了你在湖邊沐浴
像下凡仙子渺茫飄逸
想接近你卻了無痕跡
隻好遠眺望欣賞你的美麗
遇見了你在山間歇息
恬適又安靜雙眼微閉
想了解你一起述說心語
又怕不小心擾亂你的思緒
閱讀全文]
(2011-01-17 20:17:54)
又做了麵筋和涼皮，不算複雜，說說我的方法和大家切磋。和麵就像一般的餃子麵一樣，靜置一個小時，放入兩三倍水的樣子搓揉，搓揉用雙手可以讓麵筋成團，把洗剩下的水倒入一個大鍋，大概是洗了四次就可以了，洗好的麵筋直接丟熱水裏煮熟，這次很筋道了，這是麵筋做的菜：
洗過麵筋的水用篩子濾一道，然後靜置一晚上，讓它充分沉澱：
第二天再把上麵的清[閱讀全文]
(2011-01-15 20:42:38)
(2011-01-11 18:44:17)
今天是臘月初八，當然是吃臘八粥，妻子做的，用了紅棗，枸杞，葡萄幹，花生，杏仁，蓮子，百合，糯米：
可惜昨天發生了一件悲慘的事情，我家的兩隻雞又遭遇毒手，早上還是好好的，我給她們喂的米飯，這是雪景的照片可以看到雞籠：
仍然是早上，再次去雞籠的時候發現籠子的鐵絲網被抓破了：
蘆花雞被抓走了，黑母雞被咬死在地上。從現場來看，應該是大[閱讀全文]
(2011-01-10 08:12:22)
素什錦主要是用自己做的烤麩，烤麩做法在這裏~烤麩，蓑衣黃瓜，羊角包~，不過現在蒸的時候下麵一般墊打濕的大餐巾紙，比蠟紙效果好。佐料有烤麩，和事先泡好的豆棍和幹蘑菇：
開油鍋後先炒豆棍和烤麩，吸上油，再加水，醬油和白糖，一點老幹媽辣醬和切好的蘑菇，中火燜燒5分鍾。加上料酒和一點醋，大火收汁，最後可以勾芡（下圖沒有勾芡，隻撈出來部分幹的[閱讀全文]
(2011-01-06 18:54:07)
去年底，趁著休假，瘋玩了一陣子，偏偏踢球的時候摔了一跤，把本來就有些不舒服的手（tenniselbow）弄得更不舒服了，也不想上網打字，今天來寫新年做的東西。
這個是帶去爬梯的一樣，以前小時候就做過，在武漢叫“翻散”，不過也不知道是不是這兩個字。印象中是很簡單的，和麵的時候放一點堿，麵要和的非常硬，用澱粉做撲粉，這一切的目的都是為了擀麵的時候[閱讀全文]
