材料：黃芽菜，豆腐皮，蝦肉，肉末，香菇
黃芽菜在開水中燙軟
蝦仁切粒，與肉末，香菇粒，酒醬油鹽糖拌勻。取一片燙好的黃芽菜
和四分之一張豆腐皮鋪好
放上蝦肉末
卷起
再一切二
放入可在微波爐裏轉的容器內
這一盤轉了八分鍾，再澆些蠔油蘸汁，或調稀了的Gravy
橫放豎放總相宜
挺美味的[閱讀全文]
素不相識
萍水相逢
博文
(2009-01-05 18:10:02)
材料：黃芽菜，豆腐皮，蝦肉，肉末，香菇
黃芽菜在開水中燙軟
蝦仁切粒，與肉末，香菇粒，酒醬油鹽糖拌勻。取一片燙好的黃芽菜
和四分之一張豆腐皮鋪好
放上蝦肉末
卷起
再一切二
放入可在微波爐裏轉的容器內
這一盤轉了八分鍾，再澆些蠔油蘸汁，或調稀了的Gravy
橫放豎放總相宜
挺美味的[閱讀全文]
(2009-01-04 12:12:14)
網上看到（忘了是那位）大師做的蔥花餅，星期天一早興致勃勃決定試試。因為懶得上網查詢做法，就憑著較差的記憶和較豐富的想象力，做了幾個偷工減料版蔥油餅。
步驟：
1，二杯麵粉，一杯開水用叉子和麵。感覺太硬又倒了四分之一杯不到點的開水繼續攪和成左上圖模樣，蓋上盤子醒二十分鍾。
2，醒好後麵團太稀隻好又加了二大把麵粉揉成中上圖
3，準[閱讀全文]
(2009-01-01 13:00:39)
(2008-12-31 20:10:02)
婆婆的八寶鴨一直是我們家老小的最愛，婆婆過世後我們許久沒吃美味的八寶鴨了。今年聖誕節在家開爬梯，憑著記憶，仿照婆婆的做法，居然做成了。
看看我做的八寶鴨
材料1：
鴨子一隻
蔥
薑
醬油
酒
糖
鹽
材料2：
糯米（泡一夜）
蓮子（泡一夜）
鴨胗丁
肉末
蝦米（料酒浸泡）
香菇丁（泡軟洗淨）
栗子丁（中國[閱讀全文]
(2008-12-29 20:07:40)
昨晚跟老爸在MSN上視頻聊天，老爸說他在整理抽屜，翻到些俺和老妹讀書時獲得的獎狀。
俺說：啊呀，這可是老古董了，還藏著呢。
老爸說：那當然。我給你報來聽聽：你老妹，三好學生獎狀12張，表揚6張。
哇！老妹還真是好樣滴。老爸頗為驕傲地補充道，老妹基本上年年都是三好生。好了接下來是你的：你，三好學生獎狀2張。
What？怎麽就2張？俺跳起來打[閱讀全文]
(2008-12-28 19:20:08)
衷心感謝老同學夫婦的盛情款待，讓大家能在畢業二十年後，歡聚一堂，暢飲美酒，共進佳肴，再續友情。
美酒
餐前小點
奶油麵包
同學的女兒像個盡職的小招待在準備飲料
女主人精心安排準備的Reunion大餐
豆幹馬蘭頭
鹽水毛豆
油燜筍
鹽水鴨
涼拌豆幹芹菜
涼拌海蜇絲
麻辣牛肉[閱讀全文]
(2008-12-24 05:56:11)
昨晚快到晚餐時間還不見女兒人影，打電話問她在哪兒，還回不回來吃飯。她說正和艾米在NicksRoastBeef，一會兒就回來吃晚飯。
晚餐時女兒回來了，說剛才是陪艾米在吃飯。
問她，你怎麽不吃啊？
答：Iambroke!
哈哈～～我看還是讓她broke好了，這樣她天天都會回來吃飯。
[閱讀全文]
(2008-12-23 11:21:40)
女兒放假前就先打好招呼，讓老媽別忘了把她的汽車保險整好，人家回來有很多重要的事要辦。女兒回來後還真是忙，一會兒出去剪頭發，一會兒出去吃飯，一會兒去會朋友，再有就是大包小包采購。總也見不著她的人影，有天終於打上照麵了。
女兒：媽，你明天開我的車吧。
老媽：為什麽？
女兒：油沒了。
老媽：沒了加呀。
女兒：沒錢了。
老媽：沒[閱讀全文]
(2008-12-22 06:46:35)
同學Connie9歲兒子的作品：作曲加演奏（與老爸同台）
Nicholascomposedthispiecerightafterhis9thbirthday.Heandhisdadperformedthisyearathisrecital.
http://www.youtube.com/watch?v=ehce_6NN6hM
NicholaswontheYoungComposer’sawardfromtheNationalAssociationforMusicEducationinMadisonWI，April2008.Hewasoneof22winnersnationwide,andwastheyoungest.Mostcontestantswereinhighschoolorcollege.
[閱讀全文]
(2008-12-21 15:11:30)
