歐攬那裏的老帖了，鏈接我找不到了，不過我以前存下來了。寫得挺好。
德國時鮮菜:別錯過美味蘆筍的季節
說德國人不懂吃，也不全對。看看他們對蘆筍的態度，倒也有老饕一派的風格。據說德國人最愛的蔬菜就是蘆筍。蘆筍嬌貴得很，即使是普遍使用溫室的今天，蘆筍仍執著地堅持“季節原則”，隻在春天露麵。
說德國人不懂吃，也不全對。看看他們對蘆筍的態[閱讀全文]
什刹海的家
行到水窮處 坐看雲起時
博文
(2008-05-11 05:52:29)
(2008-04-18 01:01:20)
百萬網友“紅心”護聖火
zt《聯合早報》(2008-04-18)
中國國內眾多MSN用戶前天收到信息，“名字前請加（L）China，支持2008北京奧運會”。而加入“（L）”字符後，MSN的網友網名前便多了一顆紅心。
這個被稱為“紅心中國”的簽名在MSN用戶中風靡一時。紅心簽名最初來源於一家公益性網站“我賽網”。我賽網是MSN白領公益簽名傳播社區，網站通過一些禮品來懸[閱讀全文]
zt《聯合早報》(2008-04-18)
中國國內眾多MSN用戶前天收到信息，“名字前請加（L）China，支持2008北京奧運會”。而加入“（L）”字符後，MSN的網友網名前便多了一顆紅心。
這個被稱為“紅心中國”的簽名在MSN用戶中風靡一時。紅心簽名最初來源於一家公益性網站“我賽網”。我賽網是MSN白領公益簽名傳播社區，網站通過一些禮品來懸[閱讀全文]
(2008-04-07 02:16:57)
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=europe&MsgID=605435[閱讀全文]
(2008-03-24 15:21:25)
德國今年的複活節和聖誕節調了個個兒，變成了一個大雪紛飛的白色複活節。
紹興師門借著紛紛飄雪的助興，再聚一堂。可惜掌門人紹興師爺假都沒放完就匆匆上路出差，就由什刹海代掌門人向大家匯報並祝私房各位假日魚塊！
德國人過複活節的主餐吃魚，我們這次也不例外。
01)scholle歐蝶魚，烤箱微烤再澆茄汁，動用了小二嫂家珍藏的工藝精品瓷，是由在德國[閱讀全文]
(2008-03-21 15:44:44)
柳州螺螄粉的製作方法：
首先要準備米粉，不是北方市場上的那種河粉，得用幹切粉，柳州特有的圓米粉——米粉可以有兩種，一為切粉，一為現榨的圓條“線粉”，而特點在於其配菜螺螄肉。和吃的米粉(米線)不同，幹切粉斷麵直徑在3毫米左右，用水泡一個小時以上後待用（通常是用幹切粉在清水中浸泡軟化之後再煮）。
螺螄粉用的是陳年米，“越陳越好”，放久的[閱讀全文]
(2008-02-20 15:00:43)
龍版主對高先生應該熟悉吧？他是在甘肅研究敦煌藝術的，經曆傳奇而坎坷，為人正直而豁達。
“盡管高先生經曆了那麽多苦難，但收錄在此書的，卻讓我們看到一個大寫的人，他曆經風雨摧殘，卻不屈不撓地維護個人的尊嚴和對理想、自由的追求。書中有控訴，有寬容，有對現實的詰問，有超越曆史的思考。文字上尤其優美，是未受汙染的漢語……”[閱讀全文]
“盡管高先生經曆了那麽多苦難，但收錄在此書的，卻讓我們看到一個大寫的人，他曆經風雨摧殘，卻不屈不撓地維護個人的尊嚴和對理想、自由的追求。書中有控訴，有寬容，有對現實的詰問，有超越曆史的思考。文字上尤其優美，是未受汙染的漢語……”[閱讀全文]
(2008-02-02 13:52:59)
(2007-12-10 10:12:00)
老三這個名字讓我想起小時候看的一部電影保密局的槍聲，裏麵的地下黨老三，酷斃了
看這裏：http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=657744[閱讀全文]
看這裏：http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=657744[閱讀全文]
(2007-11-25 14:47:07)
材料：雞蛋任意個，鹵汁或個人口味的喜好的調料一大碗，一盆冷水（到時候最好有點冰塊）做法：1： 鍋裏的水沒過雞蛋的高度，先把鍋裏水煮沸（一定要煮沸後放雞蛋）。
2： 然後雞蛋放入其中。這裏最重要是掌握時間：★ 一分鍾蛋白周圍固定，蛋黃生的。
★ 三分鍾蛋白大部分凝固，蛋黃可呈流質狀（有點類似溫泉雞蛋）。
★ 五到七分鍾（不要超過七分[閱讀全文]
2： 然後雞蛋放入其中。這裏最重要是掌握時間：★ 一分鍾蛋白周圍固定，蛋黃生的。
★ 三分鍾蛋白大部分凝固，蛋黃可呈流質狀（有點類似溫泉雞蛋）。
★ 五到七分鍾（不要超過七分[閱讀全文]
(2007-11-24 05:01:41)
神鬼之間鑒宣科
轉自《新華航空》雜誌2004年11月
有一個傳教士做父親，一個德國人做保姆，宣科打小就浸淫在西方文化中。他讀教會小學，讀原版《聖經》，學鋼琴，學作曲。21年的牢獄生活沒有擊垮他，因為音樂始終嗬護著宣科的心靈。
宣科其人
他小時候叫彼得，大了叫宣科。後來人們又給加上許多尊稱，諸如：宣科老師、宣科博士、宣科老板、宣科[閱讀全文]
轉自《新華航空》雜誌2004年11月
有一個傳教士做父親，一個德國人做保姆，宣科打小就浸淫在西方文化中。他讀教會小學，讀原版《聖經》，學鋼琴，學作曲。21年的牢獄生活沒有擊垮他，因為音樂始終嗬護著宣科的心靈。
宣科其人
他小時候叫彼得，大了叫宣科。後來人們又給加上許多尊稱，諸如：宣科老師、宣科博士、宣科老板、宣科[閱讀全文]
