健康園地

均衡飲食和最佳營養可以延緩衰老,減少疾病,保證健康長壽. 歡迎到本博客坐客。希望我的博客能成為您健康長壽的啟蒙.
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(2007-01-07 08:58:58)
枸杞子又名枸杞。
含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。現代醫藥學研究發現,枸杞子有增強機體免疫功能、增強機體抵抗力、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗髒器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子,可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞[閱讀全文]
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不管女性還是男性,很多人都有過“口瘡”的煩惱,常常莫名其妙地在口腔中出現,疼起來往往影響食欲。  家住白雲區的陳阿姨現在就為“嘴”的事而煩心,她患口腔潰瘍有一陣了,口腔黏膜及舌的邊緣,常有白色潰瘍,周圍有紅暈,十分疼痛,特別是遇酸、鹹、辣的食物時,疼痛更加厲害,以致美味佳肴都不願品嚐。雖是口腔小疾,卻令人痛苦不堪,甚至坐臥不寧,寢[閱讀全文]
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尿結石是一種常見的泌尿係疾病,其主要種類有尿酸結石、磷鈣結石和草酸鈣結石。引起該病的原因很多,其中飲食、營養與結石的形成有著密切的聯係。大多數的尿結石都是含鈣結石,其成分多為草酸和尿酸,是尿液中常見的晶體。  這種晶體正常時在尿液內呈溶解狀態,而在過量時則易沉積形成結石。由此可見,尿中草酸和尿酸的含量多少,是結石形成的重要指標。近[閱讀全文]
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動脈硬化性疾病是發達國家人口死亡的主要原因。我國此病的患病率也有增加的傾向。飲食因素是主要的相關因素。流行病學也表明,居民的飲食組成不同可以影響其發病率。因此,飲食調養是預防動脈硬化的主要措施。

  (1)攝入的熱量必須與消耗的能量相平衡,最好把這種平衡保持在標準體重範圍內。如果超重,就不僅要減少熱量攝入,還應該增強體力活動,加強[閱讀全文]
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人們經常受失眠的困擾,輕則影響工作,重則危及健康。長期靠安眠藥來維持睡眠,不僅對身體有害,而且還會產生依賴性。有些食物具有催眠的功效,經常在睡前食用可改善睡眠。存在失眠的人不妨經常食用下列食品。   牛奶  牛奶有兩種催眠物質。一種是能夠促進睡眠血清素合成的原料L色氨酸,由於L色氨酸的作用,往往隻需要一杯牛奶就可以使具有調節作用的肽類[閱讀全文]
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血型是人類生命的重要特征之一,傳統上用於輸血時對供血者的選擇。然而,近年來的大量研究顯示,血型的意義遠不止於此,尚可在保健防病方麵大顯其能。這就是科學家新近倡導的“血型保健法”。  按血型進食  你想健美嗎?不妨采納美國“自然療法”專家彼德醫生的建議:按血型進食。彼德醫生的解釋是,人的血型不同,其身體對食物的利用也不一樣。他為此提[閱讀全文]
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●蛋白質與腫瘤  國外學者發現動物蛋白及膳食總蛋白的攝取量與乳腺癌、結腸癌、胰腺癌及子宮內膜癌呈正相關。認為牛肉、豬肉增加乳腺癌的危險性。不同種族調查也認為動物蛋白的攝取量與乳腺癌、子宮癌和前列腺癌有關。在平時的膳食中不可能食入純化的蛋白質,人們在攝入動物蛋白質的同時,也攝入了脂肪等其它成分,可能導致癌症的發生。我們仍然主張供給適[閱讀全文]
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墨西哥研究人員經過多年研究發現,每天食用十幾顆新鮮葡萄,有益心血管健康。  據當地媒體報道,墨西哥心血管疾病專家認為,每天食用適量的新鮮黑葡萄或綠葡萄,不僅會減少心血管疾病的發病風險,還特別有益於那些局部缺血性心髒病和動脈粥樣硬化心髒病患者的健康。  專家解釋說,膽固醇斑塊的形成和增大,是造成冠狀動脈管腔狹窄、甚至發生阻塞的重要原[閱讀全文]
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(2007-01-02 18:39:44)
什麽是黑米根據口感、顏色的不同,大米可以被分為很多種類。按口感有糯米、粳米、秈米;按顏色有白色、黃色、綠色、紅色、紫色、褐色、黑色等深淺不同多種顏色的米。無論是糯米、粳米還是秈米,都有紫色、褐色甚至基本上呈黑色的品種,人們常把它們叫做黑米。食物營養價值的一般規律告訴我們,同樣一種食物原料中,顏色越深的,營養價值就越高,大米同樣符合[閱讀全文]
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在食用或加工蘋果時,果皮經常被棄掉,但是研究表明,蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質,吃蘋果皮對健康有益。  蘋果皮中含有很多生物活性物質,例如:酚類物質,黃酮類物質,以及二十八烷醇等,這些活性物質可以抑製引起血壓升高的血管緊張素轉化酶,有助於預防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其發病率。此外,蘋果皮的攝入可以降低肺癌[閱讀全文]
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