土豆切塊，下水大火煮開，轉小火5分鍾
用牙簽穿刺，證明熟透了，撈起瀝水
趁熱，放入1大勺豬油，1茶勺鹽，拌勻
加入1/2茶勺的黑胡椒粉，1茶勺的蒜粉
熱鍋，倒油，稍微多一點
倒入土豆，先不要翻動，等底部結鍋巴了再翻麵
煎至表麵金黃，就可以出鍋了，嚐吃一下，脆脆的，很香
太好吃????
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博文
(2020-04-14 16:19:28)
(2020-04-11 13:40:21)
雖然物質不虧乏，但在禁足期間，隻能在家翻找老存貨了，居然找到了兩包的黴幹菜， 就用來燒排骨吧？味道就是那種久違了的，特殊的香味，就是黑了點：）） 黴幹菜燒排骨
開水洗過的排骨蔥薑蒜八角梅幹菜
梅幹菜要浸泡，清洗多次
熱鍋裏倒油，放入排骨炒香
1大勺料酒，1大勺老抽，1小勺鹽，幾塊冰糖
2杯熱水悶煮，15分鍾後，放入洗淨的梅幹菜
期[閱讀全文]
(2020-04-08 09:11:57)
雞肉：2磅
大土豆：2個
胡蘿卜：5根
洋蔥：半個 雞肉切丁，土豆，胡蘿卜滾刀切塊
洋蔥切碎，把咖喱塊用開水泡開
1/2大勺的醬油，1.5茶勺的鹽
把融化的咖喱湖倒入雞肉裏混合
加1茶勺的薑黃粉
加2茶勺的生粉混合好，醃製15分鍾
再切一點蒜粒，熱鍋倒油，加入蒜粒炒香
再倒入洋蔥碎炒香，然後加入雞肉丁，炒5分鍾
加入土豆和胡蘿卜丁，加[閱讀全文]
(2020-04-04 18:28:17)
今天是隔壁鄰居家小女孩的生日，很是感慨，本來她可以有個很大的PARTY，每年都是， 可今年跟往常不同了，她的爸爸媽媽想起了一個很獨特的方法， 在這灰色的病毒肆虐的氛圍裏，很是很感動，真是超讚。 請大家訂閱和關注北美生活 [閱讀全文]
(2020-04-04 07:08:55)
艾草粉青團，江南的味道（12粒）
糯米粉2杯
澄粉（粘米粉）1/3杯
艾草粉1/8杯
糖2大勺
開水1/2杯+1/2杯
豬油（黃油）1.5大勺
豆沙餡適量
芝麻餡適量 先把糖，豬油和糯米粉混合
再把1/2杯開水裏的一部分倒入艾草粉裏攪拌均勻
另一部分開水倒入澄粉裏攪拌
然後把前麵攪拌過的兩種液體都倒入糯米粉裏
再倒入配方裏的另1/2杯溫熱水，一起揉[閱讀全文]
(2020-04-01 07:10:23)
麵粉(3cup)，雞蛋(2個)，油（1cup），
木糖醇(1/2cup)，糖(1/2cup)，
泡打粉（1小勺），蘇打粉（1/2小勺），
胡/核桃（1cup）
黑芝麻（適量） 請大家訂閱和關注北美生活 [閱讀全文]
(2020-03-28 09:16:59)
在家禁足有兩周了，各地的疫情還沒有好轉：（（ 配方/Ingredients: 黃油Butter:55克/g
餅乾Crackers:140克/g
奶酪Creamcheese:400克/g
煉乳SweetenedCondensedMilk:2大勺/tablespoon
鹹味的奶油糖butterscotch:0.5杯/cups|water:1/4杯/cups
重奶油HeavyWhippingCream:200克/g
gelatin:10克/g|water:1/4杯/cups 餅乾Crackers:6片/pieces 請大家訂閱和關注北美生活 [閱讀全文]
(2020-03-25 07:47:08)
在家靜足期間，跟孩子們一起做COOKIES吧？ 黃油一條（113克），麵粉200克，雞蛋一個，
木糖醇30克，糖粉80克，鹽1/2小勺，蘇打粉·1/2小勺，黑巧克力80克 請大家訂閱和關注北美生活 [閱讀全文]
(2020-03-20 08:16:55)
自己炸的鍋巴
蔥薑蒜和辣椒，嫩芹菜，處理幹淨的有頭蝦，
鍋裏放油燒熱，倒入蝦翻炒至變色，倒入1大勺辣豆瓣醬，
再放入蔥薑蒜和辣椒放入1大勺生抽翻炒均勻後，倒入鍋巴加入芹菜，翻拌均勻，出鍋。 請大家訂閱和關注北美生活 [閱讀全文]
(2020-03-18 06:17:58)
上周五十宣布國家緊急狀態，我還是依照周五晚上去買菜，
發現人那麽多，趴車場幾乎是滿的，覺得隻有過大節的時候才會那樣的。
衛生紙沒了，米也幾乎賣空，結帳的時候排長隊，這個是我來美沒有遇見過的，
看來大家真的恐慌了：（（ 今天是自我隔離的第五天了，昨天看到感染數字在上升，悲憫：（ 祝大家健康平安！ ============================================ [閱讀全文]
發現人那麽多，趴車場幾乎是滿的，覺得隻有過大節的時候才會那樣的。
衛生紙沒了，米也幾乎賣空，結帳的時候排長隊，這個是我來美沒有遇見過的，
看來大家真的恐慌了：（（ 今天是自我隔離的第五天了，昨天看到感染數字在上升，悲憫：（ 祝大家健康平安！ ============================================ [閱讀全文]
