豆腐，冬瓜等改刀，過油，加高湯煮透，調味勾芡，沒技術含量，營養不錯。[閱讀全文]
孑孓^0^的廚房
民以食為天
博文
(2007-12-02 20:01:48)
(2007-12-02 19:59:53)
(2007-12-02 19:59:18)
排骨出水備用，扁尖，枸杞冷水泡開，
鍋中加水四CUP，下排骨，扁尖，蔥段，薑片，料酒，水開後，小火燉半小時。
另切冬瓜一截，去皮，平置深盤中，勺入燉好的排骨湯，放上枸杞，調味後，大火蒸40分鍾。[閱讀全文]
(2007-12-02 19:58:25)
(2007-12-02 19:56:48)
(2007-12-02 19:56:05)
魷魚是一種低熱量食品.含有豐富的鈣、磷、鐵元素，富含蛋白質及人體所需的氨基酸。
最近老買魷魚,做了不少以魷魚為主料的小菜，不過怎麽的都脫不了傳統的幾種吃法。上周做了椒鹽魷魚圈，這周做了爆炒魷魚絲和宮保魷魚。*宮保魷魚*
魷魚1條，內側用刀劃上交叉刀紋，再切成小長條片；
西芹去老筋，切厚片；
幹辣椒8支，切段；花椒粒1大匙。
醬油2大匙[閱讀全文]
(2007-12-02 19:54:58)
(2007-12-01 20:20:38)
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