博文
(2006-06-02 19:57:57)
說起北京的酒,恐怕沒人不知道“二鍋頭”,能貧善侃的北京爺們把2兩裝的小瓶二鍋頭戲稱為“小二”,親切中透著一絲戲謔,更始得二鍋頭揚名大江南北。其實說起來,北京還有一種名酒,不過少了二鍋頭的衝勁兒,多了幾分綿軟甘香,微微還有點藥香,這就是北京的“蓮花白”。
蓮花白,是藥酒,明清時代用的是海澱鎮圓明園地區那一望無際的白蓮花的蕊入酒,加上[閱讀全文]
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