作為一個主婦，必須要會實在過日子。哪怕是普通的食材，也會想辦法變成家人愛吃的菜。 比如Costco的烤雞實惠又大份，買的時候覺得值，吃了一半之後剩下的肉，怎麽辦？一半做雞絲涼麵，見我之前的視頻 https://youtu.be/mRdwp...

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  很多華人朋友覺得西人超市的豬肉有一股膻味，其實要看什麽加工法，比如西人超市有賣一種製作西式火腿的蹄胖，英文叫Ham Hock，因為這個西式火腿的蹄胖是熏烤過的，非常香，很結實，燉爛了發現肉還不少，沒有膻味，特價時...