外皮鹹香爽口，多汁嫩滑的客家鹹雞

第一味木有，我用黃薑粉代替，反正目的就是讓色黃些

沙薑隻有粉，也代替沙薑幹了

所有料先煮20分鍾到味道出來

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3起3落白斬雞做法

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成品圖片來自網絡，我不高興拍照了～～但我的客家鹹雞同他差不多

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好吧

還是補一張，我做的賣相不錯

鹵水留著，下次接著用。越煮越香的