臘腸雙拚煲仔飯、炒紅菜薹

買的這個臘腸，肉的和鴨潤的，有陳皮和玫瑰露酒的香味。

一樣一根

燜好以後加花生油、黑豆醬油、最後淋黑豆蔭油。

撒青蒜末。

砂鍋的鍋巴脆。用電飯煲鍋巴飯的會遜色一點。