熱浪滾滾，這幾道零失敗美食做起來

夏天，各式水果吃起來，西瓜是首選，最近櫻桃上市，很便宜。去Costco，總是會買那裏的黃色小芒果，一般都挺甜，大的紅芒果反而不保險，那裏的白桃也不錯，這次買的黃桃一般，它那裏的蘋果梨也是。美國超市會買葡萄，獼猴桃，蘋果，還去農場摘了藍莓。中國店買火龍果，山竹，龍眼，荔枝，韓國梨，伊麗莎白瓜，番石榴，柚子等，還有朋友自己種的黑莓，多吃點水果。

網上查的吃水果的4大好處：

1、纖維有益美膚水果的纖維質為果膠物質，有益排便；纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能，因此有益瘦身。

2、維生素讓人美麗水果主要供給的營養素是維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失，因此是維生素C的天然補充食品。維生素C能延緩老化，是美容不可缺乏的營養素。

3、多吃水果有益健康水果中含有天然色素，能有效預防癌症，而含有β胡蘿卜素的部分水果，在吃進人體內會轉變成維生素A，可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外，在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃堿素，可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性，有利排出體外。

4、水果能幫助塑身豐富維生素C的水果能促進身體的代謝，想減重者可以多補充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、葡萄柚、檸檬等都能夠為身體的代謝增添活力，所以也要適量攝取。

周末又去東方店買了一堆

非常喜歡山竹的酸酸甜甜，第一次吃回中國的時候老爸在對麵家樂福買來，敲開來給我吃，他說原來他在香港工作的時候經常吃。那個時候在中國都是稀罕的玩意，現在連在美國都可以吃到了。

龍眼和荔枝，有人喜歡龍眼，有人喜歡荔枝，我兩個都行，但覺得多吃會上火，喜歡龍眼的朋友說龍眼不會上火。

水果固然好，但吃多了也會煩，就想著來換換口味。

西瓜可以打成汁，可這照片是家裏的男人照的，少了點美感，要是我照，那個梗一定會拿掉，對不？

汁喝煩了，就做點新花樣，水果凍

隨便怎麽玩都行

綠茶哈密瓜凍

原來有博友稱這個為女人的心，我覺得叫朦朧的心更貼切，就送給朦朧博友吧，哈哈哈。

冰沙，下麵可以放豆沙

上海夏天有刨冰，台灣有燒仙草，福建有冰飯，大夏天要的就是冰涼，現在各地都是高溫，做道冰飯給大家解解暑。冰飯是福建省福州市的傳統名小吃，大街小巷各種跟吃有關的店在夏天必定會準備這道小食，屬於閩菜，該菜品誕生於20世紀80年代，起源於福州長樂區，由福州傳統解暑飲料“冰水”演變而來。

說起來，冰飯和上海小時候店裏吃的綠豆湯有點相似，上海的綠豆湯裏麵是有點糯米的，還加了百合，酥酥的綠豆和冰後有點嚼勁的糯米一起很搭，假如說上海的綠豆湯是簡易版的話，這個福建冰飯就是豪華版了，裏麵多了芋園和各種東西。

1.糯米浸泡，蒸熟，一次可以多蒸一點，可以另外用來做八寶飯，粢飯團，一直回不了中國，可以自己做點家鄉美食。：）

2. 買去皮的花生烤熟，搗碎，記得花生烤隻要幾分鍾就行了，350多度就行，小烤箱裏烤，千萬不要烤焦了。

3. 做各種口味的芋圓，可以做黃色的紅薯芋圓，也可以做綠色抹茶芋圓，用地瓜粉，紅薯的話先煮爛加搗碎，再加溫水把西米粉揉好成長條，切段，水裏煮熟。做多了可以冰起來，當然是冰生的，吃的時候從凍箱裏拿出來煮一下就行。說到圓，就想到了冰雪聰明，大名鼎鼎的圓導，進貢是必須的，這裏的圓水果都歸圓導。：）

4. 鍋中加入水，少許香草精，黑糖或蜂蜜，冷卻後再加入冰水、碎冰、芋圓，仙草、葡萄幹、小西米，紅棗片、椰果，西米、椰果、蜜紅豆（也可以放自己做的紅豆沙）、綠豆、各式水果，花生碎最後撒在上麵。

清涼美味至極，現在流行健康飲食，所以裏麵可以多加各式水果，別的東西盡量少放。

上圖：

當然這東西不能經常吃，偶爾來一碗，也算是一種自己對自己的寵愛，再穿上這款水果色的涼鞋，任海風拂麵，聽海浪吟唱，這夏天匆匆忙忙地也就很快要從指縫間溜走了。。。

熱浪滾滾，這幾道零失敗美食做起來

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