素什錦

1. 用料：尖筍切片、老豆腐三塊（切片）、黑木耳（泡好）、鮮香菇（數枚，切片）

2. 鍋中放油，將豆腐兩麵煎黃，然後擱一邊

3. 鍋中放油，加入筍煸炒

4/5. 加黑木耳、香菇翻炒。加少許生抽，鹽，中火燜片刻，起鍋前放豆腐和筍

非常清新可口的素什錦，早中餐都可以享用的鮮香美味。。。

輕舟餐廚強力推薦！

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周末快樂~~