周末貼點輕鬆一點，分享這兩天琢磨出最快方式完成的肉丸子，已經被娃蓋章認證可以作為家菜譜之一，在跟帖

所有跟帖： 

• 俺娃一直對飲食很在意，他控製食量，不過蔬菜水果肉都吃 但是嘴叼，最後在我們家飯桌上，就是他爹燒烤的排骨，我做的火雞肉片和 -zaocha2002- ♀ (1273 bytes) () 08/11/2023 postreply 23:18:38

• 你們做菜都很有耐心。 -不常冒泡- ♀ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 23:28:44

• 我這是最簡潔做法了。。。 -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 23:39:06

• 看著就很香。放了蝦肉是關鍵，丸子會很鮮。 -小鬆鬆- ♀ (0 bytes) () 08/12/2023 postreply 04:26:26

• 對的，蝦肉是關鍵，就不用參太多水攪拌，省時間 -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 08/12/2023 postreply 05:00:58

• 早茶蝦餃，大餐肉丸。鬆露橄欖妙手烹，早茶變大餐。 -寶馬奔馳- ♂ (167 bytes) () 08/12/2023 postreply 04:28:30

• 你看到了一個細節，鬆露橄欖油隻需要很少量一兩滴，否則味道太大 -zaocha2002- ♀ (167 bytes) () 08/12/2023 postreply 05:02:08

• 謝謝分享，存下了！這個丸子菜看著好吃。我在想用韓國店買來的石鍋煎肉丸，或是放這個肉末在蛋餃裏用石鍋煲，一定好吃 -mimifan- ♀ (0 bytes) () 08/12/2023 postreply 04:58:34

• 也可以石鍋煎，不過因為有豬肉最好熟了再煎，可以做成肉餅煮一下再煎 -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 08/12/2023 postreply 05:03:40

• 這個火雞肉看著很不錯啊。 -Pilsung- ♂ (0 bytes) () 08/12/2023 postreply 06:41:59

• 我要試試這個，買現成肉餡，什麽是鬆露橄欖油？ -恒媽- ♀ (39 bytes) () 08/12/2023 postreply 08:16:17

• 好主意。每次可以多做些凍起來 -gossipgirl8- ♀ (0 bytes) () 08/12/2023 postreply 05:22:52

• 是的呀 -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 08/12/2023 postreply 07:35:18

• 我分享一個，雞胸脯肉和豆腐丸子，丸子較為鬆散不緊，不油炸，健康美味 -CMusicFan- ♀ (0 bytes) () 08/12/2023 postreply 06:51:24

• 不油炸是對的，我之所以說少油其實就是食材有高溫刺激才會有自己的香味出來，隻要油不氣化就可以。。。高溫在120-140C -zaocha2002- ♀ (0 bytes) () 08/12/2023 postreply 07:37:08