以前基本上中飯在單位的cafeteria吃，周末一頓或者兩頓在外麵堂食或者快餐（如果孩子有活動），一個月一到兩次朋友們聚餐。疫情三年在家上班而且孩子們大了外出運動少了或者自己去了，就基本上百分百自己燒飯了。三年下來發現現在非常不願意外食了。過去的這個節日期間各種工作組朋友圈小聚，中高檔中式西式的都吃過，但沒有一例是吃得喜歡的。或者油膩，或者味重，或者嫌不平衡，或者吃完了胃腸不舒服。總結下來應該是自己燒的種類簡單清淡，胃腸胃口的適應性都差了。少了外食的興致，倒是省錢了。
聖誕節橫跨美洲大陸去姐姐家相聚。姐姐一貫以大廚自居，早早做下甜燒白鹹燒白，光“菊花酥”“蓮花酥”“蛋黃酥”就好幾種，我卻下不得口。她每日精心細做的各種菜肴，我卻多數覺得鹹油或者太細（程序太多不能吃出本味兒）。沒有得到期待中的狼吞虎咽，大姐可能多少有些失望。
默默聽從花班的諄諄教導（以前常有人寫成“哼哼教導”，我覺得寫成“噸噸教導”或者“頓頓教導”也行），這一年水果上吃得也少了。這個假期出去徒步自帶中飯裏麵有香蕉，一口咬下去突然覺得怎麽這麽甜，甜到幾乎吃不下去。
看樓下大家積極討論美國和法國的飲食習慣而有感而發。口味是習慣的積累，是可以慢慢地改變的。在美國，有意識地健康飲食也可以做到“法（四聲）國範兒”的。
信馬由韁，又想起來假期的另外一個有關飲食的討論。
假期看到大姐孩子的飲食習慣（吃飯時沒胃口，過後反正家裏海量的零嘴點心）和我自己的閨女說起來。她特別迷戀甜食，從小就會悄悄地拿糖進自己屋裏吃。我常常給她換床單的時候發現下麵壓著的糖紙。我的辦法就是家裏不買糖，她很長的時候都以為糖是隻能萬聖節要的。到朋友家玩看到朋友媽媽拿出糖來她好奇怪，怎麽糖可以不是自己要來的，可以是媽媽給的！現在她是個一周五次去健身房的大學生了，還是很喜歡甜食。說到我大姐的孩子，我就說我以前怎麽管製糖和甜點的（多少心裏有些驕傲的），沒想到她跟我說，她以前在學校裏在朋友家，有機會吃甜點的時候都是毫無節製地吃，因為她覺得這麽好的東西回家就沒有了要抓緊機會吃。她偷偷地在屋裏吃要來的糖，因為知道要是問我，我一定說一天一個足夠了。在高中的一天，別人給她杯子蛋糕，她推回去的那一刻，突然意識到自己長大了，可以不被甜食控製了，這是一個覺醒的時刻。但她覺得因為我們的控糖，使得她有很多類似撒謊瞞著人的時刻，也使得她有很多craving 甚至不知道是不是這樣吃的糖更多。這是我們之間第一次講到這個，她說起來竟然有些哽咽。所以可能我們的控糖和嘮叨也不是一個好的做法。我也的確碰到過同事說他小時候得不到糖，就決定自己的孩子要多少糖給多少糖。而我的兒子是對甜食本身就是沒興趣的，從來要來的糖被妹妹拿走也不在乎，所以我的控糖對他也沒有什麽效果。當父母真是如履薄冰，對錯之間太難平衡了。有時覺得幸虧他們都大了，幸虧他們還大體上算好孩子，好驚險啊。
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