我是個急性子，也沒有那麽多時間做酸麵包，最開始做免揉麵包放室溫發酵

疫情期間在家工作沒問題，現在回辦公室，沒有時間，但是用鑄鐵鍋烤的麵包真是好吃。我現在的折中辦法就是把所有的成分放麵包機裏打到發麵檔，各種seeds, 包括南瓜子，山核桃仁，核桃仁等都扔進去。發好麵，拿出來用免揉麵包的做法在烤箱裏烤熟。又省事好吃也營養健康。

所有跟帖： 

• 謝謝分享。我打算重新開始做免揉麵包了。：） -gossipgirl8- ♀ (234 bytes) () 06/17/2022 postreply 13:56:02

• 我每次做兩個，凍一個，吃一個，夠一周的早餐 -polebear- ♀ (0 bytes) () 06/17/2022 postreply 14:02:17

• 好主意。 -gossipgirl8- ♀ (0 bytes) () 06/17/2022 postreply 14:05:22