家鄉見聞

來源: 鯉魚塘的魚於 2026-01-20 05:32:39 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (18810 bytes)

家鄉見聞

2026年1月17日

12月16日回到老家重慶巴南魚洞探親，吃吃喝喝是重要的一個方麵，吃得多喝得多，當然也要跑得多。關於巴南，我2023年跑步看世界有介紹，這裏主要談談這次的見聞，尤其是家鄉的人間煙火氣。

回家8天，跑了8次，好幾次都是天不亮就出門，平時清晨街上車水馬龍一番繁忙景象，街頭，路口的小販，小吃攤熱氣騰騰，生意興隆。但周末就清靜很多，平時的熱鬧勁消失了，估計大家一周都辛苦了，周末好好休息多睡一會兒。

跑步過馬路口，令人驚訝的是大家比以前更守規矩等綠燈過馬路，包括乘公交車排隊上車。反而我自己沒有耐心等，因為我發現有的馬路口要等4個紅綠燈，理論上可以等上5-6分鍾，才能過一個馬路口，我可等不了這麽長，左右看看沒車，就哧溜一下跑過路口。

這次回巴南天氣不錯，早上都有10攝氏度左右，我每天一身短褲T恤，引來不少人的注目，甚至有人問“你不冷索？” ，說實在的這個溫度對我而言，是非常舒適的跑步溫度。可家鄉人都特別怕冷，這個溫度大家要穿好幾層衣服。

這次回家鄉，感覺變化不大，跟2023年的情況差不多。跑步途徑魚洞長江大橋，大渡口區攬江公園，魚洞濱江步道，魚洞菜市場，龍洲灣菜市場，魚洞老街，龍洲灣等。有意思的是這次跑步偶遇2025重慶半馬比賽，起點終點就在巴南魚洞濱江大道。本來打算想跑一下的，家人內部問了一下，報名早已結束，不再接受任何的報名。比賽是21日早上9點，我跑步路過，感覺挺熱鬧的，看到很多保安，警察，而且不僅來自巴南，還看到有綦江的，我估計還有臨近其它區縣的保安警察，比賽入場需要憑號碼布安檢入場。一場馬拉鬆比賽，如此興師動眾，也是第一次見識這樣的場麵。後來在朝天門，偶然見到有人拿著完賽獎牌拍照，別說那個牌牌滿漂亮的。

這次回國跟家人親戚聊了不少國際國內的形勢，問我比較多的問題是我對川普的看法，還有就是美國退休年齡等。當然我也問了不少問題，首要的是國內經濟，據說現在政府都不如以前有錢了，有公務員2025年春節的獎金一直到年底才發到手。政府鼓勵百姓消費，但大家都捂緊口袋不怎麽消費。許多大酒樓生意不多，開不下去，都關門歇菜了。當然也聽到當地兩屆公安局長落馬的消息，國內反貪腐肯定是一個永恒的話題，像當年出生於巴南的重慶公安局長文強，就轟動一時，後來薄熙來一檔子事更是全球話題。

最令人開心的肯定是家鄉的吃，地道巴適，無論是雞鴨魚肉，還是蔬菜水果都非常新鮮，價格也便宜。每次回家泡椒炒黃鱔是我童年的味道，而且家人會去買野生土黃鱔。火鍋每次回家都會吃，這次回去在家在餐館吃了4-5頓，而且好像每家每戶都有秘製/當地知名的火鍋底料，味道都挺不錯。家裏的香腸也是每次回家要吃的，而這次第一次品嚐了香腸排骨，感覺一般般。家常紅燒魚，豆花，雞湯，老鴨湯都非常可口。而且吧，雞和鴨都是老媽打電話跟熟人買的家養走地雞或者家養老鴨子，每斤按30元付費，人家殺了收拾幹淨送來家裏。還有豆花是家裏自己做的，2-3斤黃豆做好大一鍋。這次還專門吃了以前難得吃一回的燉團魚。家鄉一年四季的時令蔬菜很多，當地特色蔬菜有青菜頭(做榨菜的原料)，兒菜，冬寒菜等，這些菜在美國可吃不著。

家鄉人都喜歡做泡菜，幾乎每家每戶都會有好幾壇子的泡菜，而且泡菜壇子都特別大個，我們家就有好幾個，據我弟講每年跑薑泡辣椒的量都是上百斤，不少的家常菜都會用到泡菜，炒出來的味道真是特別，好吃。這跟人們常常說的麻辣味可不是一個味道，我認為泡菜也是重慶菜肴一個非常重要的調味品，而泡菜炒菜還不太為外人所知，大多數人以為泡菜隻是前菜，開胃菜而已，但泡菜炒這炒那還有泡菜魚肯定是當地普遍的一道家常菜。

這次趕上家裏買的一頭過年豬。通常年初跟農民說好養一頭豬，不喂商品豬飼料，要喂糧食，喂野菜，而且要煮熟了喂，不能喂生的。接近年底了，跟農民約定宰殺的日子，他們殺好收拾幹淨，肢解後送來家裏。收到豬肉那天，我特別想吃一頓刨豬湯，家裏滿足了我的要求，新宰殺的豬，肉湯那個鮮喲，豬肉，豬內髒都好吃。多年不吃，還勾起我不少小時候過年殺豬看熱鬧吃刨豬湯的回憶。

這次回家鄉，我弟給了我一個驚喜，知道我喜歡喝酒，特別到酒廠給我封了2壇白酒(共200斤), 供我以後慢慢品嚐。這次回家酒真沒少喝，幾乎每天午餐晚餐兩頓白酒，而且都是好酒，比如五糧液和來自茅台鎮的酒，這次發現喝茅台鎮的酒對胃的傷害很小，頭天喝不少酒，都沒有影響我第二天早上跑步的計劃。當然家裏喝，不用應酬，沒有壓力，想喝多少喝多少。

重慶人利用屋前屋後的空地，甚至買地種菜。在重慶利用空地種菜的非常之多，我家領導就覺得重慶人有種菜的基因，讓我回美也把家裏的空地利用起來種菜。我弟家住一樓，有一個院子，一年四季都會留出一塊空地種菜，而且他隔壁的住家一直沒有入住，把人家的院子也利用起來種菜，很多時候新鮮蔬菜長勢喜人，吃都吃不贏。這次還見到我侄女家，專門買了一大塊地種菜，看到那麽多不同的新鮮蔬菜，感覺好有口福，好幸福喲。

當然種菜是費時費精力的事情，對上班族的人和退休老人來講，根本沒有時間沒有體力幹這些事。在巴南魚洞，不少人家都會雇一位家政服務員，負責家務活，做飯洗衣洗碗打掃衛生，接送孩子上幼兒園，上學，或者照顧老人等，這些家政服務員甚至幫忙種菜。一般家政服務員跟吃跟住，每月休息4天，每月工資大致3-5千人民幣。這樣的日子比我們移民美國的華人生活可滋潤多了。

家鄉人的業餘生活主要還是打麻將，打牌，喝茶，跳廣場舞。關於運動，我早上跑步見到大多數人隻是走路，偶爾會遇到跑步的。其它運動，以前見過有人在長江冬泳的，但我這次沒有見著。跑步見到幾處室外打乒乓球的民眾。

我還聽到一位親戚講起她的一位朋友，嫁給了老美，這位老美退休了去了巴南，靠2-3千美元的社保，在魚洞這個地方，小日子過得很巴適。而且在重慶還有美國同鄉會，這位老美帶著太太每月去參加一次活動。想想一下在美國，靠2千多美金生活會是啥樣？肯定比他現在的情況不知差多少倍。這事提醒了我以後退休了，每年可以回去住幾個月，也請個家政服務員，享受一下悠閑的生活。

家鄉趕場的傳統也勾起我極大的興趣，因為小時候每周的趕場是農民背著蔬菜，水果，雞蛋，養的雞鴨，各式的農產品，甚至小豬仔到鎮上出售。這次聽說魚洞幾家菜市場，都有趕場（趕集）的傳統，我特地問了龍洲灣菜市場是最熱鬧的，叫上我老母親陪我轉一圈，熙熙攘攘的人流，挺熱鬧的。很多農民從附近鄉下來這裏賣菜，賣水果和其它物品，我看了不少的菜，肉，價格比起我在美國買的，簡直就是一個天一個地。聽我媽講，趕場的時候，東西比平時要便宜不少，而且趕場不僅是農民進城交易的平台，我感覺也是一個社交的平台。不經意中，遇見熟人，甚至親朋好友，問個好，聊個天，都能感受到人們的親切，融洽與熱情。

總之，回家的感覺真好，常回家看看也是必須的。（完）

2023年回國散記

https://blog.wenxuecity.com/myblog/51948/202306/20850.html

跑步看世界-重慶巴南

https://blog.wenxuecity.com/myblog/51948/202309/21796.html

附照片76張