vegan或者素食的甜點，菜，其實加了很多很多的油

不然根本吃不下去。

我有一段時間經常做vegetarian style的biryani，真的要放很多很多油，多到就是會覺得太多了（like，快有一杯量吧，5-quarts container）。然後做好後，印度人吃了都覺得非常地道正宗。我就知道是什麽原因了。