我有一個朋友是蘑菇發燒友，她頂著一頂頂級大學的生物博士帽子，變成蘑菇發燒友似乎是理所當然的一件事情。可是另外一方麵她好像又是植物殺手，這是多麽違和的一個組合。她變蘑菇迷其實沒有幾年，但是她真的很狂熱，除了參加蘑菇俱樂部，還拜了師傅買了一堆蘑菇寶典書籍。迷妹肯定不會光說不練，她還加入了很多蘑菇群。
不僅如此，她對蘑菇的熱情非常有感染性，很想收我當徒弟。而我對蘑菇的熱情隻停留在拍照閃人的階段很多年，然鵝，在她唐僧般鍥而不舍的感染下，我居然認識了不少蘑菇，而且也開始買蘑菇寶典叢書了。但是，我是個惜命的人，沒有她親自展示給我，無論什麽樣的蘑菇，不是百分百確定，額是堅決不碰的。
她的蘑菇老巢在渥太華，雖然搬家了，到了蘑菇季節，她會專程回渥太華采菇。這周某天下午接到電話說她回來采菇了，當天收獲頗豐。她要特快人肉專遞給我們送菇過來，電話裏告知她我的晚餐主菜是鴨子。問她要酸菜燉鴨子還是啤酒鴨，她說她喜歡燒的，於是我就燒著啤酒鴨等她帶來新鮮野菇。
猴頭菇，蝦菇，平菇和蜜環，其中蝦菇我是第一次見
以前每年都收到她送我的幹的蜜環，跟Costco賣的野菇很像，第一次嚐試新鮮的蜜環。戰戰兢兢，很有點兒擔心。為啥呢？因為我的胃超級敏感，別人吃了沒事的東東，不等於我沒事兒。這也是為啥我對采蘑菇沒有熱情的最重要的原因。
野菇啤酒鴨，非常小心翼翼地嚐了一點點，味道的確鮮美，等了一夜，沒有特別的不適，放心了不少。
當時沒吃完的凍了起來，朋友說這個菇做餡兒非常好，想起了重慶的醬肉包，於是看看視頻大師傅，一點點的學起來。
滿臉麻子的蜜菇芽菜醬肉包
居然一個也沒塌方，使勁兒拍拍自己的肩膀！南方人做個包子簡直就是天大的工程
此菇功勞巨大，居然讓我解鎖了重慶的醬肉包。那是每次回國我老爹都會去排隊買兩塊一個的醬肉包給他外孫吃，去晚了就隻有鮮肉包，沒人愛吃。
吃了這麽多，隻好繼續遊泳，連續兩周每天遊至少1500米，遊完又有戰鬥力。
