夏日消暑神器

今天車上的溫度顯示，拉爆電力局，家家戶戶開空調，他們受不了。辦公室停電，早回家，家裏也沒電，還好後來來了。

成都夏日的冷淡杯源於九十年代，是這個煙火氣息濃厚城市裏夏日夜晚的一道亮麗風景。很多由街邊蒼蠅小館子或大排檔組成。市民學生年輕人，三五兩個邀約，往人氣聚集地去就好了。玉林路，望江路，科華北路……有數不清的冷淡杯小館子。

跟火鍋或者熱辣辣的串串香不同，冷淡杯以鹵菜，糟毛豆，田螺，涼拌菜主打，當然不能少了冷淡杯主角，一大紮啤家。大家一起豪飲吹牛扯把子擺龍門陣。最後攤主很體貼的給大家一人來一小碗八寶粥或者綠豆粥，熨貼溜縫兒。

不知道別人，我的食譜以及飲食偏好絕對隨季節變化而改變。這大概是成長環境帶來的影響，比如夏天到了，我就想整點兒鹵菜，涼拌菜，涼粉兒，涼麵來，才覺得這是消暑神器。

先來盤鹵牛肉，醃好了鴨子，明天鹹水鴨

鹵菜配蘸碟，經典吃法

老農終於看到一點點當吃瓜群眾的希望了

為了消滅自產的蒜苔，周末的時候專門去買了五花肉來做回鍋肉。

娃周日去了夏令營，正好我們自己逍遙快活，想吃啥不用考慮他喜歡不喜歡。兩個吃貨的晚餐

今日打卡 Day 45 

HIIT 30min, Dumbbells 30分鍾，汗如雨下，大概也是晚上餓了想做飯的動力！班長削我我伏法認罪絕無怨言！

所有跟帖： 

• 肉！裏麵都是我喜歡吃的肉 -我痛恨跑步機- ♂ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 17:28:00

• 都是不健康的肉肉 -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 18:12:33

• 這夥食，太讚了！為了蒜苔去買五花肉，這才是回鍋肉該有的境界呀。 -我胖我的- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 17:49:02

• 絕對的吃貨精神！ -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 18:13:22

• 能幹！ -weed123- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 17:58:04

• 好吃狗兒 -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 18:13:44

• 不錯，誰看了都會流哈喇子。 -旺One旺- ♂ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 18:14:03

• 隊友本來以為娃不在家他隻有喝粥的份兒：-） -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 18:48:12

• 你家隊友難道不是加拿大人？他也敢吃這些重口味川菜？ -Waterchase- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 14:17:24

• 熟牛肉，切二三斤來吃酒！ -喵兒爸- ♂ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 18:40:29

• 再來兩碗好酒！ -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 18:48:51

• 兩碗怎夠，來十八碗 -喵兒爸- ♂ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 21:39:33

• 咱們都是一個口味兒，好饞人。你那個黃色的瓜是什麽瓜？我今天做的是番瓜包子。 -嚴惠姍- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 19:51:45

• Scallop squash, 高產又好吃 -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 11:16:12

• 燈影紅片，翠激玉黃，層層香脆，謝苗諾娃，碧野仙蹤。 -布蘭雅- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 19:56:27

• 你這麽一提煉，似乎吃貨也升華了 -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 11:15:33

• 吃的太豐盛啦，令人發指啊！ -小眼睛精靈- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 20:27:06

• 哈哈，餓了不吃怎麽可以？ -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 11:14:59

• 能handle整隻鴨子的都是大廚，我隻敢做做鴨腿，就這樣還有2包4個在冰箱裏凍著 -WLRC- ♀ (0 bytes) () 07/06/2023 postreply 22:01:57

• 敢做鴨腿就有做整鴨的潛力，就像能跑五公裏，練練就可以跑馬拉鬆 -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 11:14:27

• 巴適！豬耳朵，牛肉，回鍋肉以及那碟蘸料好正宗，兩個吃貨5盤菜，會吃會生活！ -鯉魚塘的魚- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 06:44:47

• 川渝兩地人別的不知道，好吃是一定的 -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 11:13:27

• 消暑神器在哪呢？ -jiang9xiong- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 08:42:00

• 進五髒廟了 -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 11:12:50

• 蒜苔是要一根根抽出來的吧，這個harvest時候很費工夫呢。 -愛自由- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 13:08:30

• 剪刀快 -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 20:02:57

• 真要流口水，全是我愛吃的，我剛去過成都，居然不知道有這種館子 -王武- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 16:04:32

• 夏天才有 -polebear- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 20:03:18

• 最近老在反思，我一直跑不好老受傷，是不是吃的沒有跟上。。。 -oghost- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 21:26:22