冰藏，古人夏日用冰之法

來源: 弓尒於 2016-01-25 12:56:17 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (1782 bytes)

回答: 【把雪藏起來】大寒的年味由 10PM 於 2016-01-23 22:21:29

1978年湖北隨州擂鼓墩戰國早期1號墓出土。同時出土兩件，造型、紋飾、大小均同。兩件文物現分別藏於湖北省博物館和中國國家博物館。這是古代用以冰(溫)酒的器具。它由內外兩件器物構成：外部為鑒，鑒內置一尊缶。

鑒與尊缶之間有較大的空隙，夏天可以放入冰塊，冬天則貯存溫水，尊缶內盛酒，這樣就可以喝到“冬暖夏涼”的酒。

《周禮·天官·淩人》有“大喪共夷盤冰”、“祭祀共冰鑒”的記載，尊盤、鑒缶亦可稱“冰盤”、“冰鑒”。

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• 謝謝，學習了！風雪中的問候~ -10PM- ♂ (0 bytes) () 01/26/2016 postreply 17:38:56

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