wagamama的特色是本地化，英國化。到中國就反了

就跟多年前的加州牛肉麵一樣，不會成功的。

中國的快餐一樣很時尚，管理隻有比英國更先進，到北京等大城市街頭看看吧。

把英國的炸魚薯條拿回去也許有點優勢，至少新鮮啊，再包裝一下，英倫風情，乳香炸大西洋深海鱈魚配香脆精選英式炸薯，促銷期間送英式碧綠豌豆泥兒~甜點英倫芝士蛋糕可選丸尼拉冰激淩；裝修得要跟白金漢宮似的，門口站倆西服革履的保安，穿得窮酸點兒都不讓進門。裏麵座位就要特少特鬆，讓吃的人外麵排大長隊去，還不許預約。桌子上牆上要有宣傳畫，鱈魚如何富含卵磷脂不飽和脂肪酸有利於腦細胞發展，吃英式炸魚薯條要如何用刀叉如何撒鹽才叫地道。

價格當然要貴啦，在精品等雜誌上印優惠卷兒，一定要有有效期，而且複印無效。情人節聖誕節一定要有活動，布置得就跟聯歡會似的，中國傳統的節就算了。


名字呢，就叫費恩翅，取fish n' chips的諧音

所有跟帖： 

• 對呀我也想過，但沒您這麽到位，好像不錯，我還想過土耳其烤肉kebab -叫花貓- ♂ (228 bytes) () 06/07/2010 postreply 11:29:49

• 土耳其烤肉kebab國內已經有了 -67101- ♂ (0 bytes) () 06/07/2010 postreply 11:43:05

• 嗬嗬，你沒看過［大腕］吧？ -mux- ♂ (0 bytes) () 06/07/2010 postreply 14:46:56

• 嗯，我覺得［大腕］的商業思路其實不錯，雖然誇張了點 -flywhc- ♂ (0 bytes) () 06/09/2010 postreply 03:57:36

• kebab那種惡心東西我覺得中國人不會全麵喜歡。當然我肯定 -wagamama- ♀ (152 bytes) () 06/08/2010 postreply 02:16:19

• Kebab在中國自古就有，西北小吃。我再給你出個點子吧 -flywhc- ♂ (1171 bytes) () 06/08/2010 postreply 03:55:16

• 大連有那個金漢斯巴西桑巴烤肉資助，和你說的一樣，巨火。 -叫花貓- ♂ (58 bytes) () 06/08/2010 postreply 04:49:32

• 我是覺得all day breakfast能有市場 -wagamama- ♀ (0 bytes) () 06/08/2010 postreply 02:14:32

• 在中國是不是就要搞全天中式早餐呀？ -叫花貓- ♂ (0 bytes) () 06/08/2010 postreply 04:04:12

• 全天中式沒有新意。你不是要創新麽 -wagamama- ♀ (0 bytes) () 06/09/2010 postreply 02:51:25

• 其實外國餐到中國最好都搞成自助的形勢，因為大家雖然獵奇心切， -叫花貓- ♂ (94 bytes) () 06/08/2010 postreply 05:12:18

• 就看要走麥當勞式大眾路線還是星巴克式小資路線了 -flywhc- ♂ (134 bytes) () 06/08/2010 postreply 06:14:32