這幾天圍繞這個settlement討論得很熱鬧。我家因為在safeway買過幾次organic milk估計memebership card裏有記錄也收到郵件。我google了從２００５年開始 aurora farm的新聞。找到這些信息：aurora farm違反了某些規定，比如放牧不到１２０天，其中一個牧場有４４００頭牛，後來被要求降到８００。從conventional 農場裏購買了非organic牛奶作為補充。這些當然是錯誤的。USDA不作為，是非官方消費者協會的努力才使此事曝光和上聯邦法庭。
但是注意並沒有說他們自己用了非organic的飼料，也就是說他們自己牧場的牛的飼料符合規定，不喂抗生素或者荷爾蒙。購買的非organic牛奶的量沒有disclose,不知道占多少比例，估計不會太多，要不賠償不止這麽一點。
我自己對organic食品的看法，營養不見得更好，主要是為了少些抗生素，荷爾蒙和農藥。我女兒是敏感體質，全身濕疹，吃有機食品會緩和很多。如果一段時間在外麵吃飯多了，濕疹就多起來。去年開始上公校Ｋ，中午吃食堂一個月，馬上不行了，而且因為牛奶的rbgh，乳房出現硬塊。隻能立刻停掉，帶飯帶牛奶。大概一個月後，硬塊消失。今年暑假我們貪圖costco的hagen daz特價便宜，買了不少，她連吃了差不多２個星期，每天一根，乳房硬塊又出現。隻好要求她吃回原來的罐裝organic ice cream。大概一個月後，硬塊也消失了。這種情況在回國時出現過兩次，而且濕疹最嚴重，除了食品，應該還和國內的水質空氣有關。
根據一種說法，過敏是免疫係統紊亂的一種表現。免疫係統的幹擾素包括重金屬、農藥或者轉基因等等。比如花生，這邊的白人說幾十年前他們也很少聽說過誰花生過敏，現在幾乎每個學校每個班都有。再加上各種其他食品過敏，milk, egg, soy, gluten, etc，這個label越來越長。甚至我有好朋友(華人)的小孩也對花生過敏。還有一個朋友的孩子對非organic雞蛋過敏，簡直就是一個測試儀，醫生也無法解釋她的過敏源是什麽。
所以我對organinc食品的期望是不求它多什麽，隻求少點不該有的東西就成。我們不要因為單個案件否定整個行業。從大方麵說，多購買organic產品，促進更多的farm轉型為organic,能保護地球少受點農藥和抗生素荷爾蒙的破壞，給後代留一個好點的生存環境，如果２０１２不是世界末日的話。
但是注意並沒有說他們自己用了非organic的飼料，也就是說他們自己牧場的牛的飼料符合規定，不喂抗生素或者荷爾蒙。購買的非organic牛奶的量沒有disclose,不知道占多少比例，估計不會太多，要不賠償不止這麽一點。
我自己對organic食品的看法，營養不見得更好，主要是為了少些抗生素，荷爾蒙和農藥。我女兒是敏感體質，全身濕疹，吃有機食品會緩和很多。如果一段時間在外麵吃飯多了，濕疹就多起來。去年開始上公校Ｋ，中午吃食堂一個月，馬上不行了，而且因為牛奶的rbgh，乳房出現硬塊。隻能立刻停掉，帶飯帶牛奶。大概一個月後，硬塊消失。今年暑假我們貪圖costco的hagen daz特價便宜，買了不少，她連吃了差不多２個星期，每天一根，乳房硬塊又出現。隻好要求她吃回原來的罐裝organic ice cream。大概一個月後，硬塊也消失了。這種情況在回國時出現過兩次，而且濕疹最嚴重，除了食品，應該還和國內的水質空氣有關。
根據一種說法，過敏是免疫係統紊亂的一種表現。免疫係統的幹擾素包括重金屬、農藥或者轉基因等等。比如花生，這邊的白人說幾十年前他們也很少聽說過誰花生過敏，現在幾乎每個學校每個班都有。再加上各種其他食品過敏，milk, egg, soy, gluten, etc，這個label越來越長。甚至我有好朋友(華人)的小孩也對花生過敏。還有一個朋友的孩子對非organic雞蛋過敏，簡直就是一個測試儀，醫生也無法解釋她的過敏源是什麽。
所以我對organinc食品的期望是不求它多什麽，隻求少點不該有的東西就成。我們不要因為單個案件否定整個行業。從大方麵說，多購買organic產品，促進更多的farm轉型為organic,能保護地球少受點農藥和抗生素荷爾蒙的破壞，給後代留一個好點的生存環境，如果２０１２不是世界末日的話。
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