道理很簡單。不說Mc之類,餐館能很成功的模式屈指可數。敢下重注就是一種:高質量(食物/裝修/客人/廣告)->高回頭客->高質量。。。是一個positive feedback,也因為高風險得到了高回報。稍為出錯呢?全反了。要做這事自然要大地方,但不必要你這地方,反而相對便宜才合算,因為地方相對不重要。所以,要找到這麽位貴人就夠不容易得了,要他來您這,更費思量。找不到這種貴客,能分租嗎?這時候位置重要了,估計您要辦一美食城。。。
道理很簡單。不說Mc之類,餐館能很成功的模式屈指可數。敢下重注就是一種:高質量(食物/裝修/客人/廣告)->高回頭客->高質量。。。是一個positive feedback,也因為高風險得到了高回報。稍為出錯呢?全反了。要做這事自然要大地方,但不必要你這地方,反而相對便宜才合算,因為地方相對不重要。所以,要找到這麽位貴人就夠不容易得了,要他來您這,更費思量。找不到這種貴客,能分租嗎?這時候位置重要了,估計您要辦一美食城。。。
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