折騰了我三天，整三天哦。
記憶中吃海參是父親做的，味道已經忘記，隻記得他用微火烤過，再怎麽處理的就不知道了。工作後，因為工作關係，飯局裏也吃過。來美後，見過冷凍櫃裏的海參，不知道怎麽做，沒買過。
一晃十幾年，把海參那檔子事給忘了。不巧，鄰居送了10根野生幹海參，告知是如何補，如何名貴，給你老公多吃點哈，給我發了郵件如何發海參。我深刻地記下來，把名貴海參藏在冰箱的寶貝角落。然後一忙有忘了。
上周，鄰居過來問起，海參吃了沒？我一拍腦袋，忘了。鄰居說，除內髒的時候，裏麵的腸線別丟了，那是好東西，以後海參我們保證供應你家。我牢記在心，這從廣東來的比我知道的怎麽補，咱就緊密跟隨。
鄰居走後，我翻遍了冰箱找不到了，急得我把老公叫來，明明放這兒的，怎麽飛了。老公找了一會，不就在這兒嗎？躲一角落，我一急沒看到。立刻按配方熱水泡了，等24小時。
第二天，那麽點小的海參把碗都占滿了。怎麽除內髒又是一挑戰，因為要得留下那線腸，趕緊打電話把鄰居太太找來救急。在鄰居太太的指導下，先有微火煮了20分鍾，自然冷卻後，清除內髒。在我眼裏，不就一棘皮動物，有神馬特別的。
第三天又用微火煮20分鍾，不小心煮過頭了，暗暗譴責我自己，把補的營養煮沒了。趁這功夫，查了查海參的功效，和食譜，看樣子還真是好東西。今晚小女生日會後，朋友請客，就帶海參一品煲去，有幾個材料沒有就省了，對，就這樣。做的是否正宗，反正沒人能鑒定，我偷偷地咧著嘴笑了。這活，太複雜了，3天的光陰在提心吊膽中度過。俺想起我是有點小家子氣，不就一棘皮動物嗎？還那麽難看，用得著這麽盡心嗎。
功效：
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海參一品煲：
http://meishi.rouding.com/35770.htm
