第一次曬魚幹

本帖於 2024-12-14 12:13:11 時間, 由普通用戶 Tianyazi 編輯

這是幾周前釣到的,今年最後一釣。試了一下曬魚幹。明年可以複製。

這夏天和秋天釣到的帶魚

所有跟帖: 

帶魚竟然都能釣到太厲害了 -月色淺淺- 給 月色淺淺 發送悄悄話 (39 bytes) () 12/14/2024 postreply 11:58:46

厲害呀 --隔三岔五來逛逛-- 給 -隔三岔五來逛逛- 發送悄悄話 (45 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:00:16

湖南人叫爆鹽魚,日本人叫一夜幹,就是不能太幹,船上每天這三種魚,中間就是一夜幹。就白稀飯吃。我常買魚做一夜幹。早餐吃。 -yhr- 給 yhr 發送悄悄話 (81 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:00:41

湖北一帶叫糍粑魚 -start2020- 給 start2020 發送悄悄話 start2020 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 13:08:07

Wow,在哪裏?沒出國前在北京吃過無數次帶魚:紅燒,糖醋,裹上麵使勁兒煎。。出來以後再也沒吃過了,不好了,流口水了:-) -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:03:00

你不在西邊的島上嗎?有釣不完的魚啊?! -Tianyazi- 給 Tianyazi 發送悄悄話 Tianyazi 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:06:26

有很多海魚和大甜海蝦(照片見下,買的哈),但沒有帶魚(和龍蝦)!不同的魚,除非不新鮮臭了,味道是不同地哈 ;-) -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (238 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:15:50

蝦好吃!據說加州沒帶魚。FL 一年四季都有。 -Tianyazi- 給 Tianyazi 發送悄悄話 Tianyazi 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:19:48

東部海邊都有帶魚。 -yhr- 給 yhr 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:22:54

謝謝告訴。明年找機會去。帶魚,等著啊,我們來啦 ;-)) -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:40:59

你們那兒有spot prawn,那可是好東西 -玻璃坊- 給 玻璃坊 發送悄悄話 玻璃坊 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:23:32

對對對,就是我上麵照片裏的大蝦。不過季節很短,商業捕撈每年5月下旬到6月上旬,隻有幾個星期。 -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:31:27

這個蝦好好吃,偶爾店裏有,$30+一磅 -start2020- 給 start2020 發送悄悄話 start2020 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 13:07:35

我們這兒漁民早上捕到,我們下午取到,到家都是活蹦亂跳的,敢和我的手打架。今年漲價了到25加刀一磅。。。 -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 14:13:10

羨慕極了 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 13:34:19

對不起啊美眉。哎,你是不是有個果園?如果是,請你明年收獲時使勁兒饞我,我保證不生氣哈 :-) -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 14:16:19

最近在網上看了一部韓國電影《茲山魚譜》,挺不錯 -大年- 給 大年 發送悄悄話 大年 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:05:13

有點逗樂,也有點認真,嘿嘿 -大年- 給 大年 發送悄悄話 大年 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:15:05

哪裏可看? -Tianyazi- 給 Tianyazi 發送悄悄話 Tianyazi 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:22:20

歐樂影院有 -大年- 給 大年 發送悄悄話 大年 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:28:18

在岸邊隻能釣到一些小魚。 -Tianyazi- 給 Tianyazi 發送悄悄話 Tianyazi 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:09:07

哇,這太厲害了! -Oona- 給 Oona 發送悄悄話 Oona 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:53:09

這種魚幹很好吃 -伯克希爾哈薩維- 給 伯克希爾哈薩維 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 12:55:06

哇,羨慕極了 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/14/2024 postreply 13:19:46

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