哈哈,自從領導出門工作,我就在家當不了大爺了。家務分工的前提下,還得靠自覺。以前孩子在家,基本我負責孩子們的事;現在空巢了,做飯吸地收拾院子就成了我負責的部分。
家裏韭菜過了五月領導是不割的。上海式韭菜炒雞蛋要嫩韭菜,還是韭菜雞蛋分開炒。從我主廚,任何時候的韭菜都能吃,不就是纖維麽。昨天領導收一把,交給我做湖南的韭菜煎雞蛋:韭菜洗好切一寸長短;鍋裏不加油鹽直接炒軟,撈出來放碗裏,有湯倒掉(嫩韭菜才出水啦);打五個雞蛋進去,加鹽,拌均勻;起油鍋,韭菜雞蛋倒進去,鋪平;等一麵煎黃翻過來再煎另一麵:
昨天實驗室美國同事送我一把她家自產的荷蘭豆。她家住鄉下,五英畝,交farmer地稅,種了很多菜。按領導吩咐,煙熏五花肉炒一盤,這樣兩老的晚餐就準備好了:
晚上來一罐啤酒,早點睡,明天五點出發釣魚。漁友們回國的回國,怕熱的貓家,就我一人準備五點出發,六點釣到十二點。。。嘿嘿,估計釣上來甲魚的好運氣太難得,搞3-5條crappie回來做個湯也不錯。。。
李子紅了。昨晚抓了兩個,味道不錯。就是早熟的都是裏麵有worm,嘿嘿,小心翼翼地啃,就怕看到半條worm。。。